Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[НеземнаЯ]

Они там думают, что б купили три пачки коржей на один торт.
И чем, скажи мне, торт из покупного крема и коржей отличается просто от покупного?

[Erzulie]

Они там думают, что б купили три пачки коржей на один торт.
И чем, скажи мне, торт из покупного крема и коржей отличается просто от покупного?

ну, это типа привносит в жизнь видимость творчества
(хотя я вот вполне серьезно собираюсь прикупить электролобзик и дремель, чтобы из эпицентровских досок сделать себе стеллаж и специальный стол для своей мастерской, потому что то, что продается, меня не устраивает. Но здесь хоть на выходе и внешний вид, и качество будет отличаться, я надеюсь, в лучшую сторону, а с тортом .... )

[Camomilla]

Читаю ваши цены и улыбаюсь. 4 мес назад и я ужасалась, но теперь, когда плачу за обычную банку пива 8$, а покушать в кафе спагетти на двоих + 2 салатика = 60$, то конфеты за 50 грн - это просто песня!

[Юлевна-Царевна]

Они там думают, что б купили три пачки коржей на один торт.
И чем, скажи мне, торт из покупного крема и коржей отличается просто от покупного?

Вот и для меня это тоже загадка..
покупной крем + покупные коржи..
Если уж хотелось для второй половины или для даты сделать своими руками, так надо делать полностью своими руками.. а если лень, то тогда уж готовый покупать полностью..
мне кажется, что так вкуснее и эстетичнее.. (отработанный процесс)
Хотя, если лень, то зачем самому наводить крем из пачки, обмазывать коржи.. крошить и украшать.. ??? Короче.. говорю же.. для меня -это за-гад-ка!

[Madera]

Читаю ваши цены и улыбаюсь. 4 мес назад и я ужасалась, но теперь, когда плачу за обычную банку пива 8$, а покушать в кафе спагетти на двоих + 2 салатика = 60$, то конфеты за 50 грн - это просто песня!

Ну, это смотря при какой зарплате. Если зарабатывать по 150 долл в день, то пиво за 8 и кафе за 60 не очень расшатают твой бюджет

[Чука]

Делая дома крем из пачек можно быть уверенным в его свежести. травятся ведь именно кремами в покупных тортах

[Juliya.sock]

А еще лучше взять только коржи магазинные, а крем - самостоятельно сделать (я очень иногда, но делаю так).

[СкаZка]

какая занимательная тема!читаю уже не первый день-все никак не дочитаю!действительно, распределение бюджета - сложная вещь!нас с мужем двое+грудной ребенок =) не могу сказать, что мы слишком много едим-но тратится немало, при чем на всякую ерунду(+ кафешки, ресторанчики)Прекрасная тема сподвигла меня на ведение бюджета)месяц пройдет-отпишусь)
а по поводу тортов и покупных коржей и крема... придерживаюсь мнения - "Или делать самой полностью или покупать у проверенных людей или проверенных фирм" =)

[rakywok]

Они там думают, что б купили три пачки коржей на один торт.
И чем, скажи мне, торт из покупного крема и коржей отличается просто от покупного?

дешевле что ли , да Erzulie дело говорит. та надо себя заставить как-то и забабахать с нуля, но ты же понимаешь, потом окажется что яйца с молоком были не домашние или масло не то

[Olik#]

Чё-то я недопонимаю эту экономию... если готовишь сам, то должно получаться дешевле, так!
В кои-то веки (а если честно, то впервые) решил сделать торт. Всё получилось ок. Только подсчитав расходы пришёл к неутешительному выводу: на торт весом в полтора кило потрачено около сотни ну и время естественно. "Киевский" стоит до сотни вес около кг, но на него не нужно тратить столько времени, ну и вкусный тоже. Одно расстройство.

Только недавно говорила об этом:

Бытует мнение, что если готовить всё и всегда дома выходит экономнее)))
Это далеко не всегда так.
Я уже писала, что ничего не покупаю готового (кулинария) или полуготового (например пельмени). Поверьте, не выходит дешевле... Дома в пельмени положишь мясо... и только мясо (без костей, шкуры и т.д.), паштет приготовишь из печени и т.д. Даже по выпечке хлеба можно судить - ну никак дешевле не выйдет, чем в магазине.

Все дело в составе.

[alya_od]

Кстати, дома всегда держу в закромах заварной крем с молоком " Тетя Соня" . Очень даже вкусный,ничем не хуже домашнего. Бывает, что молока нет, а так развела водой , сварила, промазала коржи или слоеное тесто и опля ! : десерт готов, ну или ягодами засыпала. А так как молочка дома бывает редко, то такой вариант очень выручает

[кассандра30]

Я как-то попробовала заварной крем семерка - капец, как клей для обоев какой-то. Непонятная масса на вкус и цвет.

[Carin]

У "тети Сони" были раньше многие неплохие смеси для выпечки и для кремов, не знаю, как сейчас. Да и сухие супы и каши для ленивых мужчин или в условиях без нормальной кухни тоже на порядок лучше всякой дряни типо Мивины. Старая гвардия делает . А где вы берете, Аля, на базаре, или в каких-то торговых сетях еще есть эта часть ассортимента ОПК?

[alya_od]

У "тети Сони" были раньше многие неплохие смеси для выпечки и для кремов, не знаю, как сейчас. Да и сухие супы и каши для ленивых мужчин или в условиях без нормальной кухни тоже на порядок лучше всякой дряни типо Мивины. Старая гвардия делает . А где вы берете, Аля, на базаре, или в каких-то торговых сетях еще есть эта часть ассортимента ОПК?

Покупаю в Аэропортовском. Если не ошибаюсь крем заварной стоит 20,48 грн.
Там же видела Тетя Соня : в брикетах суп гороховый ( разный: с курицей,беконом, традиционный, с гренками), харчо, кексы и торты всякие ( смеси), ну и всякий крем заварной , смеси для блинчиков. Короче, очень много всякого

Пы.сы Покупаю давно и на мой вкус качество не изменилось. Очень выручает иногда гороховый суп. Муж его обожает, а у меня из-за нехватки времени, нет времени возиться с сухим горохом. Вкуснее как по мне с курицей Мое мнение

[alya_od]

Кстати, а кто-то покупает грибы маринованные в магазинах? Может порекомендуете какие, что бы потом в живых остаться?

[Carin]

Кстати, а кто-то покупает грибы маринованные в магазинах? Может порекомендуете какие, что бы потом в живых остаться?

Ну, шампиньоны полностью безопасны, на консервацию идут плантационные.
Опята, грузди и обработку проходят, и отбор, слава Богу, пока все было без эксцессов.
Вешенки и шампиньоны можете купить свежие и сами замариновать на свой вкус.

[Kariatida]

Кстати, а кто-то покупает грибы маринованные в магазинах? Может порекомендуете какие, что бы потом в живых остаться?

Я покупаю иногда - "Чумак" шампиньоны маринованные - они мне самые вкусные) И еще неплохие "Грибочки из бочки". Хотя, они уже не такие, как лет 10 назад)
А маслята-опята и тыды - вот буквально вчера стояла перед полкой в Билле - ни одна банка не внушила доверия((

[rakywok]

Кстати, а кто-то покупает грибы маринованные в магазинах? Может порекомендуете какие, что бы потом в живых остаться?

люблю опята, брал недавно в Таврии их Семёрку, очень вкусные, но треть банки это рассол((((
также шампиньоны Верес, но опята всё же больше и лучше на базаре у деревенских.

[alya_od]

Я покупаю иногда - "Чумак" шампиньоны маринованные - они мне самые вкусные) И еще неплохие "Грибочки из бочки". Хотя, они уже не такие, как лет 10 назад)
А маслята-опята и тыды - вот буквально вчера стояла перед полкой в Билле - ни одна банка не внушила доверия((

Шампиньоны я сама мариную, причем быстрым маринадом. А вот опята и грузди очень хочется, но что-то настораживает. Особенно после сообщения, что в банках не опята, а какие-то чешуйчатые.

[Kariatida]

Шампиньоны я сама мариную, причем быстрым маринадом. А вот опята и грузди очень хочется, но что-то настораживает. Особенно после сообщения, что в банках не опята, а какие-то чешуйчатые.

ну да, бывает, что ложат какой-то китайский гриб (не помню, как его зовут), или вешенки. ИМХО, лучше найти постоянную тетушку - дяденьку на Привозе или любом базаре, и покупать у них. Хотя... тут палка о двух концах....
Мне в этом плане чуть проще - вешенки я сама мариную, шампики покупаю ну оооочень редко, а эти самые маслята-опята собирает тетя моя и делает на всю семью)