Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[bvsbns]

А как эту Веру Маринель найти?

[pupsa]

А я сегодня сделала базар.

Уже испекла шарлотку и у меня тушится в скороварке баранья лопатка.

А еще осталась мусака со вчерашнего дня( мы так к ней припали...)
Ну и салат и арбузы и дыньки.

Куча еды вобщем

[MAR-GO]

А я сегодня с утреца забацала баклажанчики жаренные с помидоркой (типа тещин язык), макарошки (ракушки),а сейчас варю борщ и буду делать пирог творожно-яблочный из универсального Таткиного теста, и из кусочка теста попробую сделать парочку пампушек с чесночком к борщику))) и еще меня преследует рецепт печенька трюфели (недавно угощали), наверное завтра осилю))) (Отож в голову шото залезет, фиг вылезет пока не приготовлю...)))а завтра рабочий день...(((

[Джолианна]

А я с утреца таврийскими сырнычками закинулась и на пляжик попку шмалить!! Девочки - кайф!! А потом сулугуньки с помидорками и зеленью...

[Царевна Будур]

а у нас сегодня макароны с томатной подливой и бризоли из кроличьего фарша И больше ничего (для взрослых) Ещё вот на баклажанчики посматриваю.....
угощайтесь бризольками

[Kariatida]

А мы приползли из города...слушайте, я отвыкла. я за лето уже у мамы привыкла, что там никто никуда не торопится, везде можно пешком пройти, и все это быстро, а тут...мамадарагая!!полчаса на дорогу туда, полчаса назад...везде шумно...
отвыкла...
купила малой тапки в сад и осенние ботинки-кроссовки, прикольные такие! себе купила виноград, почти весь уже съела) и прямо устала...

[Маринка.87]

Добрый вечер, хозяюшки!!
Хвастаюсь - сегодня палец о палец на кухне не ударила))) ну разве что папе подогрела фаршированный перчик и поперемывала всю посуду)))
Зато на море была))) какая же там красотень.....вначале не хотела заходить, а потом не хотела вылазить из воды))))

[Мэри_Поппинс]

В Тернопольской области проходит фестиваль Борщ’ел





На Тернопольщине в Борщеве проходит фестиваль Борщ’ел.
Фото: kyhnia.net
На фестивале представят около 50-ти видов борща

Как сообщается, в рамках феста каждый населенный пункт района представит борщ, который по самобытным рецептам будут готовить местные хозяйки. В целом предусматривается представить около 50-ти его видов.
Кроме этого традиционно приготовят борщ в большом казане на костре, отведать который смогут все желающие. Для примера, в прошлом году во время фестиваля сварили 5 тыс. литров борща.
Параллельно с фестивалем Борщ’ел также проходит фестиваль В Борщевском крае цветут вышивки, на котором представлены работы вышивальщиц района. Гости фестиваля смогут ознакомиться с образцами традиций вышивания, сохраненными во всех селах Борщевского района, и приобрести понравившиеся вышивки.
Во время фестивалей также состоится празднование 555-летия города Борщева. А завершатся они праздничным концертом и феерверком.


================================================== ========


Привет девочки и Чебурген .

[Alternativa]

А меня муж балует, уже месяц практически ничего не готовлю( так перебиваемся на завтрак бутиками или яичницей-омлетом) водит меня по кафешкам, вот сегодня роллов горячих наелась, в замен, меня попросили Цезаря сделать, и я его таки сделала
единственное что, не положила яйца, не дружу с ними последнее время в салатах


Здрасти девушки

[Рассвет]

Здравствуйте, девушки!

Я тоже сегодня на пляже была! Такая красотень Вода теплая прозрачная, водорослей не много, жаль, что мусора на поверхности плавало предостаточно. Навалялась, накупалась, и даже поспать успела.

У нас сегодня борщ, картошка с мясом и вчера вечером испеченная творожная запеканка.

Муж ушел на Куликовом поле слушать концерт, а я сижу Голос Украины смотрю. Как классно спела Мила Нитич - аж мороз по коже

[Мэри_Поппинс]

А я сегоня на кухню заходила лишь посуду вымыть, да маффинов шоколадных напечь (ну, оч их захотелось ). Над остальным колдовал муж .

[Mariha]

а посуду для него ты где купила? Я про кастрюльку двухъярусную... Как ты готовишь?

Так его просто кипятком заливают и все...он и готов)))

Хочу сковородку вок.
Поделитесь,у кого какая и на что обращали внимание при выборе

Мне вок подарили, подруга из Польши привезла...огромная, тонкая и в принципе не очень тяжелая с деревянной ручкой)


Всем, привет)

А мы только из гостей приехали (Юльчик, спасибо огроменное за Ваше с Мишаней гостеприимство и за Твои золотые ручки))...млин наелись, как бегемотики...хозяйка неуёмная, все доставляла и доставляла угощения, а народ уже на перекур еле выкатывался)))))))))))))))))))))))))

[MAR-GO]

А я сегодня как никогда на кухне...самой не верится откуда силы,откуда вдохновение и это при том что с кухней никогда не дружила...пампушки к красному борщику удались на славу...)))

[Alternativa]

млин наелись, как бегемотики...хозяйка неуёмная, все доставляла и доставляла угощения, а народ уже на перекур еле выкатывался)))))))))))))))))))))))))

Я люблю таких хозяев, сама такая, мы перед первым сентября были у кумовей, на дне рождении крестницы мужа, вот прям, как ты говоришь, выкатывались из-за стола, а еды меньше не становилось, но так все вкусно, что блин через силу лопала

спасибо за отзывы моему салатику

[Счастье!]

ну она не такая широкая как вок и с ручкой и больше походит на сковороду)))) но т.к. хороший вок стоит хороших денег, она будет отличной заменой)))

http://www.youtube.com/watch?v=LNUZKMnojgs&feature=related
у меня с узким дном и высокими бортами.

аааа.....как то Лобота на его фоне не очень выглядит...или мне кажется...

Отрекламировано на высоте!))))
И яичница у тебя так же по сковороде гоняет?

а почему а-ля? Это не вок? Чем отличается?
А что о сковороде-гриль скажете? У кого есть? Часто пользуетесь? Какие недостатки замечали?

Очень довольна. Готовлю без масла на ней. Пользуюсь не очень часто. Но всё, приготовленное на этой сковороде - мне кажется вкуснее))))
Тем более, что сейчас пора овощей - это хит сезона.

найди плиз, а то у меня какой-то очень уставший вок

Фуксия, у тебя тяжёлый вок был?

[Царевна Будур]

Так его просто кипятком заливают и все...он и готов)))

аа, не, я не о таком кус-кусе, я о берберском (тунисском). Покажу как-нить

Очень довольна. Готовлю без масла на ней. Пользуюсь не очень часто. Но всё, приготовленное на этой сковороде - мне кажется вкуснее))))
Тем более, что сейчас пора овощей - это хит сезона.

а где купила?


Добро-предоброе утро!

[Alternativa]

Гриль; я конечно не знаю, может это только моя сковорода так дымит при жарке, но при отсутствиии вытяжки-это пипец, дым коромыслом по всей квартире, штука конечно классная, но достаю её не очень часто
ВОК; пока у меня обычный тонкостенный, купленный в МЭТРО, за 90 грн, нареканий нет, но как денег накоплю, так и куплю какой нибудь модный сковородка, а ещё скороварку, (мечта идиЁта)

Доброго Утра барышни, и Чебургену(если его разбанили уже)

[Царевна Будур]

У нас скороварка ещё совдеповская, но пользуемся крайне редко! Типа сварить кукурузу или холодец. И то, уже даже для этого давно не доставали

[Alternativa]

а я бы с удовольствием попользовалась, кусок мяса закинула, через30-40 минут готово, а холодчик должон томиться, да и кастрУльку под него я беру на 10 литров

[Kariatida]

Всем утро!
Мы убегаем в поликлинику, брать справку, что нам можно в садик, потом в сад, потом по городу - по пересеченной местности))