Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Джерело]

Барышни, еще раз обращаю ваше внимание на муку "Булкин", Одесского каравая, разочарованы не будете однозначно!!!! (Но она дороговата)

[a33]

Erzulie
Спасибо,конечно но тесто сейчас месит мой сынуля 15-летний,просто мужчины педантично следуют всяким технологиям.
Сыну рассказала,он сразу применил технологию ,в основе которой процесс аутолиза.
Макфа - хорошая мука,мне нравится
Булкин и Амина -тоже

[Тата-]

Хуторок тоже хорошая. Я или с ней,или с Макфой пеку

[Джерело]

Хуторок тоже хорошая. Я или с ней,или с Макфой пеку

В Хуторке очень часто бывают насекомые. я извиняюсь.

[мишель платини]

В Хуторке очень часто бывают насекомые. я извиняюсь.

ни разу не замечала такого десанта...

[Юлевна-Царевна]

В Хуторке очень часто бывают насекомые. я извиняюсь.

Да, подтверждаю.. У меня из-за этого Хуторка моль развелась.. все продукты выкинула и даже на форум обращалась за советом, как мне ее вывести.. эта сволочь месяц не выводилась.. хотела СЭС вызывать.

[pupsa]

Erzulie
Спасибо,конечно но тесто сейчас месит мой сынуля 15-летний,просто мужчины педантично следуют всяким технологиям,
аутолиз,я о нём три года читала,но не делала,сыну рассказала,он сразу применил.
Макфа - хорошая мука,мне нравится
Булкин и Амина -тоже

Можно узнать что именно ты имеешь в виду и что применил твой сын?

[Джерело]

Можно узнать что именно ты имеешь в виду и что применил твой сын?

Так применил аутолиз. что такое хрен его знает. но звучит красиво!!!!!!!

[Хризантема]

Так применил аутолиз. что такое хрен его знает. но звучит красиво!!!!!!!

А мне, прошу пардону, одни глупости в голове от этого слова))

[pupsa]

написала в лс
Аутолиз - это такое,что лучше просто не спешить при замесе теста,вот и всё

Нет.
Это всё-таки другое...
Поэтому меня и удивило

[Джерело]

Нет.
Это всё-таки другое...
Поэтому меня и удивило

Короче, это почти что мастурбация с удалением насекомых и микроорганизмов из теста. (для украинцев и русских это чересчур сложно - поэтому не заморачивайтесь!)

[pupsa]

Короче, это почти что мастурбация с удалением насекомых и микроорганизмов из теста. (для украинцев и русских это чересчур сложно - поэтому не заморачивайтесь!)

Нет
Это биохимические процессы, происходящие в организмах после их отмирания( смерти, убоя животных))

[pupsa]

Мне когда то 90-летняя бабушка супруга говорила: ну замеси простое дрожжевое тесто,ну такое как я с 20-х годов пеку...

pupsa
В хлебопечении вот нашла цитату:
(

Ме казалось это знают все..
Так не только с дрожжевым, а с любым тестом..., особенно на вареники, пельмени- я никогда его неистово не месЮ..
Осавляю на некоторое время- потом покалапуцаю-опять оставляю и так несколько раз и тесто готово

[a33]

Ме казалось это знают все..
Так не только с дрожжевым, а с любым тестом..., особенно на вареники, пельмени- я никогда его неистово не месЮ..
Осавляю на некоторое время- потом покалапуцаю-опять оставляю и так несколько раз и тесто готово

Но в хлебопечке это не предусмотрено,потому и забывается

[Елена Премудрая]

Я вообще-то с тестом дрожжевым на ты, вроде всегда все получается. Просто я уже вижу при замесе, как оно идет и где моя ошибка, а где что-то с мукой. Меня бабушка учила, жаль ее уже 16 лет нет!
Насчет Булкина слышала, но как не спрошу, все нет! Говорят, очень быстро разбирают!
Подождите, подождите, это я получаюсь такой толстячкой!!!! при 174см и почти 60 кг живого веса????????Я как-то было при рабочем графике с 8 до 9 и 2 недели без выходных похудела до 52 кг, там меня муж "Освенцимом" обзывал и требовал, чтоб я нарастила мясо назад!

[Ellsara]

После просмотра КВН:

- Дорогой, я решила сесть на диету, теперь я буду есть только омаров, трюфели и лобстеров!
- А чё ты?! Жри сразу деньги!
(Сборная Камызякского края)

В связи с обнародованным докладом Всемирного банка, согласно которому мировые цены на продовольствие за последний год выросли на 33%, а также реалиями на нашем украинском рынке, как бы не пришлось эту шутку применить к мясу, молочке и др. достаточно обыденным продуктам (

[a33]

Может Булкин продается в хлебных киосках?
Я прошу простить за аутолиз,нудно и неточно ,с моей стороны,но звучит ....

[pupsa]

Может Булкин продается в хлебных киосках?
Я прошу простить за аутолиз,нудно и неточно ,с моей стороны,но звучит ....

Да ну!
Просто всё выяснили....

[Джерело]

Девушки, напрашивается пошлый анекдот!. Поэтому всем" Спокойной Ночи"!

[Juliya.sock]

Скорее всего он имел ввиду домашних курочек.. а магазинные наверно одинаковы не так Yдиетичны, что крупные, что мелкие..
Кстати, у меня тоже есть знакомый, у которого перепелиная ферма "для себя и детей аллергиков" и он мне тоже говорил, что желток курицы выкормленной натуральным кормом не будет ярко-желтым. Разве, что только морковкой постоянно кормить, но люди, у которых на продажу яйца идут очень-очень редко кормят морковкой, просто добавляют химозу в корм. И эти яйца не "для себя".

Не морковкой , а кукурузой. Прекрасный желтый желток и только для себя.