Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Джерело]

в Фоззи не бываю, это от меня слишком далеко (в Метро, например, 10 минут пешком, для сравнения). А в Сильпо редко очень захожу, вот вчера зашла, думала помидоры-огурцы-перец купить, но там все такое страшное было (Вильямса), что пришлось идти на Южный, покупать, что понравилось и принципиально не взвешивать дома, чтобы не расстраиваться Да и Сильпо это мне почему-то не нравится, конкретно то, что на Вильямса, неудобно все там и я его не люблю. А в Метро очень часто бываю и яйца покупаю между делом, сразу все - так удобней, чем за чем-то отдельно идти в какой-то супер.

Мне Метро не нравится тем, что теряю там много времени простаивая в очереди в кассу.

[НеземнаЯ]

Я вообще этих дешевых яиц не понимаю. Лучше вообще не есть яйца, чем такое.

[Erzulie]

Посмотрела вот яйца - киевские эти не менее 55г, а в Виртусе пару дней назад брали какую-то Селяночку добрый желток - 55-63г, но, по-моему, они тоже в пределах 7+ гривен за десяток.

А домашние я не очень люблю (желток особенно)

[Elensk]

Да, неплохие, неплохие, просто мое имхо - еще пару гривен и взять домашние.
.

Не скажи. Я пару недель назад взяла, несвежие . Т.е. еще надо знать где брать, у кого брать... У знакомых крестьян не было, говорят, что куры плохо несутся.

[НеземнаЯ]

ну в Тавриях 2 категория часто. когда не нужны крупные - можно брать

А для чего нужны мелкие? Яйца должны быть свежими и вкусными, Не бывает осетрины второй свежести(с)

[MissLena]

Я их вчера видела. Даром бы не взяла.
Взяла по 70 с чем-то, ненамного лучше.

Охохох)эти наши продукты(я вот себе заимела "бабушку"в Овидиополе-да далеко ездить,но я беру и яйца хорошие и молоко и творог и даже овощи,раз в неделю матнулась,но это того стоит!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Чука]

Я вообще этих дешевых яиц не понимаю. Лучше вообще не есть яйца, чем такое.

а чем они так отличаются от дорогих? ну кроме размера и веса

[Elensk]

ну в Тавриях 2 категория часто. когда не нужны крупные - можно брать

Чук, так у них желток почти белый (были в бое видны) и если потрясти уже болтается.

[Erzulie]

ну в Тавриях 2 категория часто. когда не нужны крупные - можно брать

А зачем не нужны крупные? Или когда бывают ситуации, когда крупные нужны? Если я делаю яичницу из пяти мелких яиц, я ею наедаюсь так же, как и яичницей из 4 крупных яиц. То есть, мне захочется есть быстрее - пузо ж не обманешь Или в зеленый борщ вместо 10 крупных яиц придется варить 12-14 мелких...

Мне Метро не нравится тем, что теряю там много времени простаивая в очереди в кассу.

Мне проще в этом плане - я работаю дома и обычно туда выбираюсь в будни в рабочее время. За исключением праздников, на кассах максимум 2 человека.

[Чука]

А для чего нужны мелкие? Яйца должны быть свежими и вкусными, Не бывает осетрины второй свежести(с)

а кто говорит о несвежести? мелкие ж не значит гнилые
когда жаришь яишницу - то да, надо покрупнее конечно же. а когда или в выпечку, или в блинчики, или на клецки.. или на галушки - то не всегда надо крупные яйца. бывает хватает и 1 маленького

[НеземнаЯ]

а чем они так отличаются от дорогих? ну кроме размера и веса

Всем! А главное вкусом. И даже на выпечку они не подходят

[Carin]

Не скажи. Я пару недель назад взяла, несвежие . Т.е. еще надо знать где брать, у кого брать... У знакомых крестьян не было, говорят, что куры плохо несутся.

Ну не без этого. Насчет кур не знаю, возможно, они просто бидкаются (в смысле селяне, а не куры), но смотреть, конечно, надо. Есть еще ж категория "фермерские", они где-то около 8-9 грн, примерно посередине между ну вот такого класса, как в Метро, и домашними.

[Чука]

Чук, так у них желток почти белый (были в бое видны) и если потрясти уже болтается.

так цвет желтка вроде давно уже ни о чем не говорит, тк он зависит от добавок в корм

[Erzulie]

подождите, а как это? Я когда пеку что-то, в рецепте всегда указано количество яиц, а еще я понимаю, что яйца, скорее всего, имелись в виду среднего стандартного размера (иногда, чтобы соблюсти баланс между жидкостью и мукой, так и пишется - возьмите 4 крупных яйца или 5 средних). Поэтому если ты обманешь (кого?), взяв не 3 средних яйца, а 3 мелких, тесто будет не такой консистенции и на вкусе это, скорее всего, тоже отразится. Правда, ты этого так и не поймешь, потому что, чтобы понять, нужно тесто делить на две части и одну печь нормально, а на второй химичить с размерами

[НеземнаЯ]

а кто говорит о несвежести? мелкие ж не значит гнилые
когда жаришь яишницу - то да, надо покрупнее конечно же. а когда или в выпечку, или в блинчики, или на клецки.. или на галушки - то не всегда надо крупные яйца. бывает хватает и 1 маленького

Я неправильно выразилась-яйцо должно быть качественным, что для выпечки, что для клецек. Ну не считаю я эти яйца яйцами, и не понимаю скупания лотков дешевых яиц-лучше купить меньше и съесть меньше, сварить суп без клецек или не испечь "синий" торт-потому как яйца придают выпечке цвет и аромат

[Erzulie]

блин, эка мои яйца всех раздраконили...)))

[Elensk]

так цвет желтка вроде давно уже ни о чем не говорит, тк он зависит от добавок в корм

Не знаю, как по мне, от цвета желтка и вкус зависит. Да и эстетичеки мне приятнее есть желтый омлет, а не белый и яичницу, похожую на яичницу,а не однородную массу..

[pupsa]

Я вообще этих дешевых яиц не понимаю. Лучше вообще не есть яйца, чем такое.

Ты как всегда...

[pupsa]

Не знаю, как по мне, от цвета желтка и вкус зависит. Да и эстетичеки мне приятнее есть желтый омлет, а не белый и яичницу, похожую на яичницу,а не однородную массу..

А я не люблю в блюдах ярко выраженый вкус желтка.
Как-то сделала салат из авокадо с яйцами и креветками и положила домашние яйца- это ужас.
Их вкус( и цвет) забил всё остальное.
Отварные, на Пасху, домашние -то что надо.
А так- как по мне- -мне не нравятся.

А ещё я терпеть не могу вкус домашнего жареного масла- аж выворачивает- не могу есго есть- только без запаха...

[Юлевна-Царевна]

Слуште, а тушеная капуста с мясом солянкой везде называется или это чисто одесская фишка? А то у меня с солянкой совершенно другая ассоциация плотная - первое блюдо...

У нас называют тоже солянкой, любую тушеную капусту.. Я ее делаю без мяса, но со сметаной.

яйца в Метро лотком по 72 копейки? дороговато как-то как для магазина с оптовыми ценами. я в Таврии вчера по 35 брала..

Чука.. я заказывала из Таврии яйца по 35.. Я таких малюсеньких.. просто малипусеньких яиц куриных и не видела вообще.
Я даже взвешивала их.. обычное яйцо весит 70-75 граммов, а те яйца 29-32(взвешивала!)