Результаты опроса: Вы работаете за еду?

Голосовавшие
2180. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Да я работаю на еду.

    1,121 51.42%
  • Нет, после приобретения еды у меня еще остается на отпуск, одежду, погулять итд.

    1,059 48.58%

Тема: Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

Ответить в теме
Страница 476 из 9789 ПерваяПервая ... 376 426 466 474 475 476 477 478 486 526 576 976 1476 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 9,501 по 9,520 из 195770
  1. Вверх #9501
    Хамелеонка
    Аватар для Bella17
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,290
    Репутация
    23282
    Цитата Сообщение от Света 2010 Посмотреть сообщение
    Читала вас,читала,пошла и купила вишни 4.5 кг по 15 грн. На заморозку взяла.Боже!!!Как вы оттуда косточки вынимаете???Или вообще не вынимаете???Два часа потратила,руки чуть не отвалились!!!Все было в вишни, и я, и вся кухня,и все в чем одета я была!!!(Хорошо,что муж не видел)Потом убирала еще полчаса!Ни одной вишни правда не выкинула,вобщем вкусная она конечно,ну а если больше брать, так это можно целый день стоять!!!
    А я вчера в Эпицентре долго стояла в очереди на кассе и мои руки сами потянулись за не понятным агрегатом . Оказалось это штука для изъятия косточек с вишни Цена 30 грн. , уже опробовала чудо техники в действии - просто супер (быстрои без брызг). Английской шпилькой хуже намного (у меня тоже большой опыт в этом деле )


  2. Вверх #9502
    Не покидает форум Аватар для a33
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    35,774
    Репутация
    10919
    Есть чеснокодавилки(советские) с "чистилкой" для вишни
    Но у меня руками быстрее получается,главное отрастить "острый коготь"
    "Значит чтобы понять другова надо быть на его уровне"

  3. Вверх #9503
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    212,106
    Репутация
    221033
    Цитата Сообщение от DeOna Посмотреть сообщение
    смородину и зеленые горошек очень удобно морозить в пакетах закрывающихся; засыпать, закрыть, разровнять и друг на дружку в морозилку сложить
    Вы меня убейте, но на фига морозить зеленый горошек???
    Его полно везде профессионально шоково замороженого по 15-17 грн. за кило!
    В любом супере.
    Пусть они морозят и за электричество платят
    Причем мне он так нравится, что я давно свежий перестала покупать- даже молодой- колупаться с ним , еще и задорого

    Вот бедная тетка по телевизору плакалась, что из-за урагана(3 дня нет света) разморозилась морозилка, в кот. она заморозила 20 кг разных ягод и фруктов..
    Ну капец.
    Расходы ж какие.
    Таперь она компота с них наварила...
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #9504
    Liberian Girl Аватар для Сиамская_кошка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Sometimes I pretend to be normal.But it gets boring.So I go back to being me
    Сообщений
    3,005
    Репутация
    1702
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Вы меня убейте, но на фига морозить зеленый горошек???
    Его полно везде профессионально шоково замороженого по 15-17 грн. за кило!
    В любом супере.
    Пусть они морозят и за электричество платят
    Причем мне он так нравится, что я давно свежий перестала покупать- даже молодой- колупаться с ним , еще и задорого

    Вот бедная тетка по телевизору плакалась, что из-за урагана(3 дня нет света) разморозилась морозилка, в кот. она заморозила 20 кг разных ягод и фруктов..
    Ну капец.
    Расходы ж какие.
    Таперь она компота с них наварила...
    Месяц пить будет и всех соседей поить
    Some people feel the rain...Others just get wet (с) Bob Marley
    ФиолетоваЯ

  5. Вверх #9505
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    212,106
    Репутация
    221033
    Цитата Сообщение от Elensk Посмотреть сообщение
    В промышленных холодильниках стратегический запас хранят десятилетиями.

    .
    Его там кстати постоянно меняют
    Свинину не реже 1 раз в 3 месяца, говядину раз в 6 мес.
    Но в принципе да- день или месяц особой разницы нет
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  6. Вверх #9506
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Его там кстати постоянно меняют
    Свинину не реже 1 раз в 3 месяца, говядину раз в 6 мес.
    Но в принципе да- день или месяц особой разницы нет
    Это реальные цифры? или речь о разных холодильниках?

  7. Вверх #9507
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    212,106
    Репутация
    221033
    Цитата Сообщение от elkrasotka Посмотреть сообщение
    При замораживании нарушается структура мяса, оно хуже усваивается.
    Замороженное мясо теряет 30% полезных веществ, имеющихся в свежем мясе, оно гораздо хуже по вкусовым качествам и дольше готовится.
    Ты немного неправа...
    При заморозке нарушается структура клетки( кристаллы льда они ж как ножи её режут) при этом теряется влагосвязывающая способность-то есть клетка не держит воду.
    А так как мясо -это 70 % воды то естественно ухудшается качество.
    Но дольше оно не готовится, да и никакие 30% веществ не теряются- белок остается белком, тем более нас практич=ески не интересует сырой белок мяса- мы же все равно его подвергаем тепловой обработке
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  8. Вверх #9508
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    город-герой ★ Одесса, Новороссия
    Сообщений
    7,113
    Репутация
    5119
    pupsa,

    То я нашла цитату . Посмотрела еще в продолжение и нашла, что 30% полезных веществ касалось прежде всего витаминов группы В, одним из серьезных источников которых является мясо для человека. Так вот, при заморозке теряется от 20 до 70% витамина В5, например.

    Кроме того,
    Заморозка также влечет физические изменения, которые влияют на длительность «вкусовой жизни» замороженного мяса. Когда формируются ледяные кристаллы, забирая воду из клеточной жидкости, повышается концентрация соли и остаточных металлов, в результате чего окисляется нерастворимый жир, и появляется прогорклый вкус.
    Вкус и качество рыбы и птицы ухудшается уже через несколько месяцев после заморозки, вкус свинины через 6 месяцев, баранины и телятины через 9 месяцев, и говядины через год.
    + при таком окислении страдает жирная кислота Омега-3, одним из главных источников которой также является мясо.

    Ну и так как структура клетки нарушается, при разморозке жидкость унесет с собой часть тех полезных микроэлементов, которые содержит мясо: железо, цинк, селен, кальций, магний, фосфор.

    Зато есть плюс: при глубокой заморозке не выживают никакие паразиты .
    Последний раз редактировалось Carin; 30.06.2011 в 00:43.

  9. Вверх #9509
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    212,106
    Репутация
    221033
    Цитата Сообщение от Carin Посмотреть сообщение
    pupsa,

    То я нашла цитату . Посмотрела еще в продолжение и нашла, что 30% полезных веществ касалось прежде всего витаминов группы В, одним из серьезных источников которых является мясо для человека. Так вот, при заморозке теряется от 20 до 70% витамина В5.

    Кроме того,
    + при таком окислении страдает жирная кислота Омега-3, одним из главных источников которой также является мясо.

    Ну и так как структура клетки нарушается, при разморозке жидкость унесет с собой часть тех полезных микроэлементов, которые содержит мясо: железо, цинк, селен, кальций, магний, фосфор.

    Зато есть плюс: при глубокой заморозке не выживают никакие паразиты .
    Ну любой жир прогоркает при хранении.
    Процесс окисления происходит и без заморозки- это непрерывный процесс

    Никто ж не говорит, что замороженое мясо лучше свежего.
    Но не так критично..
    Мясо не главный источник витаминов
    мясо это основной поставщик белка..
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  10. Вверх #9510
    Живёт на форуме Аватар для ninyli4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Online
    Сообщений
    3,571
    Репутация
    12773
    Эх,я тоже купила 5 кг вишни,и ждет меня выколупывание..))))
    интересно,сколько времени займет))))в детстве тоже ведрами перерабатывала..
    Не матерись. Ты же девушка. Покажи Fuck. 🖕

  11. Вверх #9511
    Местный профессор Хиггинс Аватар для Terra_cotta
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    9,454
    Репутация
    5347
    Девы, а зачем вы их выколупываете??? Я не морочусь - так морожу, с костями После разморозки их выколупывать легче и количество меньше.
    Все сначала бы - мы были бы другими? НИ-КОГ-ДА!

  12. Вверх #9512
    Не покидает форум Аватар для Тата-
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Файна Юкрайна
    Возраст
    47
    Сообщений
    7,443
    Репутация
    5313
    Цитата Сообщение от Сиамская_кошка Посмотреть сообщение
    Месяц пить будет и всех соседей поить
    У соседей тоже не было света.....................Можно компотный ларек открывать
    Все будет офигенно...кому-то сразу,кому-то постепенно.......

  13. Вверх #9513
    Живёт на форуме Аватар для ninyli4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Online
    Сообщений
    3,571
    Репутация
    12773
    Цитата Сообщение от Terra_cotta Посмотреть сообщение
    Девы, а зачем вы их выколупываете??? Я не морочусь - так морожу, с костями После разморозки их выколупывать легче и количество меньше.
    ну,я лично потому,что меньше места занимают без косточки
    ну и зимой проще просто разморозить и сразу в пирог,чем размороженные примятые колупать...
    Не матерись. Ты же девушка. Покажи Fuck. 🖕

  14. Вверх #9514
    Не покидает форум Аватар для Elensk
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,743
    Репутация
    4443
    Цитата Сообщение от ninyli4ka Посмотреть сообщение
    ну,я лично потому,что меньше места занимают без косточки
    ну и зимой проще просто разморозить и сразу в пирог,чем размороженные примятые колупать...
    А как Вы их морозите? Они же слипаются. Целыми ягодами я их рассыпаю на поддон и в отделение быстрой заморозки, потом ссыпаю в пакет и беру гостями сколько надо.

  15. Вверх #9515
    Живёт на форуме Аватар для ninyli4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Online
    Сообщений
    3,571
    Репутация
    12773
    Цитата Сообщение от Elensk Посмотреть сообщение
    А как Вы их морозите? Они же слипаются. Целыми ягодами я их рассыпаю на поддон и в отделение быстрой заморозки, потом ссыпаю в пакет и беру гостями сколько надо.
    а меня эстетическая сторона меньше всего интересует)))
    я их замораживаю исключительно для себя,и все равно просто так потом не ем,только в пироги,торты и т.д.
    поэтому складываю в коробочки сразу и в морозилку(обычную,другой нет)
    Не матерись. Ты же девушка. Покажи Fuck. 🖕

  16. Вверх #9516
    Живёт на форуме Аватар для СчастьеЕсть
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,744
    Репутация
    1292
    А я наморозила и так и так-с косточками - для компота, а без -также -вареники, пироги...)))

  17. Вверх #9517
    Посетитель Аватар для Flyhollander
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    341
    Репутация
    257
    Цитата Сообщение от Elensk Посмотреть сообщение
    А как Вы их морозите? Они же слипаются. Целыми ягодами я их рассыпаю на поддон и в отделение быстрой заморозки, потом ссыпаю в пакет и беру гостями сколько надо.
    кстати, если потом не до конца разморозить, то при выемке косточек ( во время самого процесса) меньше сока вытечет.
    Все люди трудолюбивые, нужно только правильно подбирать длину кнута !

  18. Вверх #9518
    Постоялец форума Аватар для Malish
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,137
    Репутация
    2395
    Цитата Сообщение от Byblik Посмотреть сообщение
    Я в своей жизни булавкой начистила ведер 50 вишни,наверное..С маленького это была моя работа.Булавка-проверенное средство,минимум затрат и времени,все приборы для этого проигрывают)))
    ага - я тоже , видела в "Эпицентре" машинку по вытаскиванию косточек из вишни, но я могу себе предствить что в итоге получится
    Цитата Сообщение от Elensk Посмотреть сообщение
    После заморозки мне непонятна жеваная субстанция, которая получается из чищеной вишни.
    это думаю как раз после машинки - а я булавочкой так наловчилась, что практически вишенка не меняет форму - правда я ее не морожу - а закатываю в литровые банки с 4 стол ложками сахара и стерилизую 15 минут- потом консервацию отцеживаю - сок на компот или желе - а вишенку на пироги, пирожки, любимую в семье "Монастырскую избу" - 20 банок в год нужно минимум, если морозить мне нужно отдельную морозилку для фруктов покупать
    Пока вы не научитесь управлять веслами, бесполезно менять лодку

  19. Вверх #9519
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,878
    Репутация
    9179
    Цитата Сообщение от 115117 Посмотреть сообщение
    на форуме у VI-TYTA купила вот такую машинку
    http://www.wish-masters.ru/node/181 Не сочтите за рекламу.
    ведро черешни не заметила как перемолола.
    я дико извиняюсь- у меня такая же, в польше купили пару лет назад за 8 долларов, а в субботу видела в метро такую же- 55 гривен, ну не греция, китай наверно,
    я с етой штукой перечистила килограммов 15 наверно вишенок- на варенько
    и килограммов 5 белой черешенки
    Последний раз редактировалось sweetiepie; 30.06.2011 в 10:15.

  20. Вверх #9520
    Постоялец форума Аватар для Malish
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,137
    Репутация
    2395
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Вы меня убейте, но на фига морозить зеленый горошек???
    Вот бедная тетка по телевизору плакалась, что из-за урагана(3 дня нет света) разморозилась морозилка, в кот. она заморозила 20 кг разных ягод и фруктов..
    Ну капец.
    Расходы ж какие.
    Таперь она компота с них наварила...
    ну да я тоже из этих же соображений делаю консервацию, а не морожу, т.к. уже столкнулась с отсутствием света - очень понравилось - особенно 3 дня питаться пельменями, хоть и домашними, которые я решив побыть хорошей хозяйкой на всякий случай налепила впрок
    Пока вы не научитесь управлять веслами, бесполезно менять лодку


Ответить в теме
Страница 476 из 9789 ПерваяПервая ... 376 426 466 474 475 476 477 478 486 526 576 976 1476 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения