Рестораны Одессы - II

[Дана Земляника]

не,ну Дана Земляника звучит жёстко я только обратил внимание

Что конкретно не устраивает?

[Vainberg]

Семафор-хозяева Маэстро, Богемский, там будут ещё суши и вроде тайская кухня тоже.

оооох вчера была таки в семафоре)))) интерьер - ничего особенного а вот покушала отменно- муж ел турнедо из телятины(умереть не встать), а я ела какую-то странную штуку под названием мусака(баранина) но очень вкусно и необычно. запивала морсом и квасом , как оказалось сами варят)) прикольненько)

[Businka!]

Я, кстати, так и не поняла, где Семафор этот. Там, где был Аквариум или где-то в другом месте?

[mimoza71]

Я, кстати, так и не поняла, где Семафор этот. Там, где был Аквариум или где-то в другом месте?

Да, это вместо Аквариума.

[Nikо]

начиталась отзывов о Семафоре...зашли туда на обед сегодня, ну что могу сказать - цены и позиционирование как ГоРоДсКоЕ кафе немного не совпадают...дороговато для кафэ, но вкусно без "БЭ"

Утиная грудка с грушево-манговым чатни + малиновый соус меня конечно накормила ))) вкусно и оригинально, бульон с лапшой и грибами тож на ура пошёл, как для сладкоежки, меня не порадовал выбор десертов, взяла творожную бабку - нууу, так себе, готовлю в разы вкуснее, дайте только свободное время))) вообщем нормуль еда, счёт примерно 210 гр. на человечка

[Ол.]

О, а я как раз из-за денег и сомневалась насчет Йокогамы, тему почитываю периодически и была уверена, что ощутимо дороже выйдет

Скажите что от меня )) сделают вам скидку )

а сориентируйте, Йокогамма по ценам где то на уровне оперы? я по суши именно. Мазер?!

ЗНАЧИТЕЛЬНО дешевле Оперы, причем и на еду, и на напитки.

[Ол.]

Вчера имела возможность травануться пиццей....и это в самом сердце города, на родной Дерибасовской...я вот думаю,может на продуктах экономят,берут просроченное и под соусом пойдёт ((((....думала я так сначала на соус, но его *оригинальный* вкус всё же выдали зеленоватые ананасы ...... до сих пор под впечатлением ((( весь вечер страдала отравлением, больше даже психологическим.....>=( !!!!!

Весь форум беспокоится - траванулись таки или нет? ))
Ибо если визуальный анализ показал некачественный продукт, а пиццу Вы вернули в ресторан, то в чем же тогда отравление?
ЧУТЬ не отравилась, возможно Вы имели в виду?

[Nikо]

Вчера имела возможность травануться пиццей....и это в самом сердце города, на родной Дерибасовской...я вот думаю,может на продуктах экономят,берут просроченное и под соусом пойдёт ((((....думала я так сначала на соус, но его *оригинальный* вкус всё же выдали зеленоватые ананасы ...... до сих пор под впечатлением ((( весь вечер страдала отравлением, больше даже психологическим.....>=( !!!!!

эээээ...... может мушка какнула?

[Базилик]

Как неоднократно замечал Скрытик, владельцы и администрация многих заведений регулярно просматривает эту тему

Мы благодарны всем, кто конструктивно критикует работу заведения. На все обоснованные отзывы мы реагируем и принимаем меры - например, недавно была пересмотрена рецептура теста для пирогов, а также состав клубничного мохито.

Случай, который произошел с Дана Земляника, очень неприятен. И для заведения в данной ситуации важно приложить максимум усилий, чтобы сгладить у гостя впечатление от произошедшего по нашей вине. Кроме того, что испорченное блюдо не было включено в счет, гостье и ее спутницам была посчитана скидка 10%, а также бесплатное угощение от кафе - десерты. Об этом и можно прочитать в отзыве Александры 11 июня тут.

в счёт не включили. правда. но я же не за этим ходила.. больше бонусов не приносили. думаю, в тот день, оно и к лучшему)

Дана Земляника, не будьте к нам несправедливы

[Tali-Sun]

Как неоднократно замечал Скрытик, владельцы и администрация многих заведений регулярно просматривает эту тему

Мы благодарны всем, кто конструктивно критикует работу заведения. На все обоснованные отзывы мы реагируем и принимаем меры - например, недавно была пересмотрена рецептура теста для пирогов, а также состав клубничного мохито.

А я вот, читаю и думаю: " А толку от бонусов и скидок, в случае Ваших ляпов?"
Я не хочу обидеть администраторов подобных заведений, но хочу, чтоб Вы поняли одно: что главное НЕ ДОПУСКАТЬ подобных ляпов, а не ИСПРАВЛЯТЬ потом.

Я вот, недавно, высказалась тут негативно об одном из моих посещений в "общепит" и тут же в ЛС пришло сообщение-предложение о дегустации бесплатного блюда от нового повара...
Прошло больше месяца, а мне до сих пор не хочется идти и пробовать, даже "на шару".
Негатив - он гадость редкостная, в подсознание влезает и остается там надолго, в отличие от позитива....

Потому, следите и контролируйте лучше, чтобы не пришлось исправлять. Т.к. клиента потерять легко, а вернуть - трудно)

Желаю всем администраторам, управляющим ресто нашего города, удачи в этом нелегком деле!

[di72]

Как неоднократно замечал Скрытик, владельцы и администрация многих заведений регулярно просматривает эту тему

Мы благодарны всем, кто конструктивно критикует работу заведения. На все обоснованные отзывы мы реагируем и принимаем меры - например, недавно была пересмотрена рецептура теста для пирогов, а также состав клубничного мохито.

Случай, который произошел с Дана Земляника, очень неприятен. И для заведения в данной ситуации важно приложить максимум усилий, чтобы сгладить у гостя впечатление от произошедшего по нашей вине. Кроме того, что испорченное блюдо не было включено в счет, гостье и ее спутницам была посчитана скидка 10%, а также бесплатное угощение от кафе - десерты. Об этом и можно прочитать в отзыве Александры 11 июня тут.

Дана Земляника, не будьте к нам несправедливы

Хм, если Дана Земляника и Александра- одно лицо, то зачем же Вы так искажаете информацию? скидка и комплимент от заедения в виде десертов- это достойный выход из положения. Я соглашусь с Вами, что вечер испорчен и есть все равно хотелось, все ж таки давайте информацию пообъективней)))))

[An.gel]

оооох вчера была таки в семафоре)))) интерьер - ничего особенного а вот покушала отменно- муж ел турнедо из телятины(умереть не встать), а я ела какую-то странную штуку под названием мусака(баранина) но очень вкусно и необычно. запивала морсом и квасом , как оказалось сами варят)) прикольненько)

А мне всегда нравился квас на Даче! Пила бы круглосуточно! Но я от него пьянею! ))))))))) Кстати, очень выгодно - дешевле, чем пиво )))

[Greztky]

Уважаемые, а кто знает где ночью можно посмотреть спротивные трансляции? Раньше было замечательное "Азарт спорт-кафе" на Ришельевской... А сейчас? Неужели нигде.. Или, все таки, кто то что то знает?

[ROXXXY]

Я, кстати, так и не поняла, где Семафор этот. Там, где был Аквариум или где-то в другом месте?

Пардон, а где был Аквариум ? Что рядом, как пройти?

[di72]

А мне всегда нравился квас на Даче! Пила бы круглосуточно! Но я от него пьянею! ))))))))) Кстати, очень выгодно - дешевле, чем пиво )))

))))))) я тоже пьянею от кваса в Розмарине))))))))))))

[Sara in Love]

Весь форум беспокоится - траванулись таки или нет? ))
Ибо если визуальный анализ показал некачественный продукт, а пиццу Вы вернули в ресторан, то в чем же тогда отравление?
ЧУТЬ не отравилась, возможно Вы имели в виду?

=))))) ну да,попала бы в больничку, было бы веселее и понятнее ???
повторюсь...был искусан один кусок пиццы - заподозрила не ладное ... рассмотрев и на вид - дело не ладное - зеленоватый ананас вместо радостно желтого! попробовав только его ( кусочек ананаса)- вкус тухлой железной банки подтвердил мои догадки ! даже та мала часть, что я съела давала о себе знать (((( не люблю вкус тухлого железа под видом ананаса, ну и состояние желудка не радовало, а так без последствий на всю жизнь ))....так вот...её дальше есть не стала и передала мастеру* по пицце, на что тот передал ))))) мне новую ....конечно испорчено настроение,желание и вообще впечатления...ну, вот таке !
всем спасибо за советы *ту да не ходи * )))) !!!!

[Sara in Love]

эээээ...... может мушка какнула?

ага....и поэтому испортилась банка с продуктом, а наверно для пиццы сойдёт...и мушка и все её среда обитания...

[Businka!]

А я вот, читаю и думаю: " А толку от бонусов и скидок, в случае Ваших ляпов?"
Я не хочу обидеть администраторов подобных заведений, но хочу, чтоб Вы поняли одно: что главное НЕ ДОПУСКАТЬ подобных ляпов, а не ИСПРАВЛЯТЬ потом.

Нуууу, мне кажется ты слишком категорична. От ляпов и ошибок не застрахован ни один ресторан, как впрочем и что-либо, где присутствует человеческий фактор. Ко всему прочему существуют понятия вкусно-невусно и понравилось-не понравилось, которые очень субъективны. И т.к. ошибки/ляпы не ДОПУСКАТЬ невозможно, именно для этого и существует ИСПРАВЛЯТЬ. Ибо исправлять еще тоже надо уметь. И уметь так, чтобы чел потом радовался этому самому ляпу и остался доволен своим походом в ресторан. Вот это и есть высшее умение и отличный сервис.

Пардон, а где был Аквариум ? Что рядом, как пройти?

вход наискосок от входа в Антошку (в здании павильона с Розовой Пантерой)

[Nikо]

Пардон, а где был Аквариум ? Что рядом, как пройти?

Семафорный пер., ВТЦ

[Tali-Sun]

Нуууу, мне кажется ты слишком категорична. От ляпов и ошибок не застрахован ни один ресторан, как впрочем и что-либо, где присутствует человеческий фактор. Ко всему прочему существуют понятия вкусно-невусно и понравилось-не понравилось, которые очень субъективны. И т.к. ошибки/ляпы не ДОПУСКАТЬ невозможно, именно для этого и существует ИСПРАВЛЯТЬ. Ибо исправлять еще тоже надо уметь. И уметь так, чтобы чел потом радовался этому самому ляпу и остался доволен своим походом в ресторан. Вот это и есть высшее умение и отличный сервис.

Да, бываю категоричной, не спорю
Но не слишком ли много ляпов за 1 раз?

..... мне несъестное не попадается в тарелке со съестным, а тут - длинный, кошмарный, отбивающий аппетит и вызывающий неуместные фантазии, волос.. Зову официантку (и её жаль как-то - хорошая официантка, да и волос не её..) - она "дико извиняется" и обещает "не посчитать".. Через некоторое время - приносит "комплимент от шефа" . Комплимент от шефа, в моём понимании, это такая вкусная штука, которая должна "задобрить" меня, вроде "приносим наши извинения - мы умеем делать вкусно". Но не тут-то было. Вероятно, звёзды в тот вечер встали в позу. Неудобную. Принесли мне антипасту - вариацию на Капрезе, только с фетой. И всё симпатично, аккуратно, если бы не достаточно большой кусок пластика среди всего этого разнообразия....

Согласись, что после такого, напрочь отпадет желание посещать заведение даже после комплиментов...