Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Чебурген]

хорошо бы задуматься,а из чего это магазинное молоко и сметана...

Понимание приходит вместе с возрастом, хорошо, если не вместо здоровья... Я не яростный защитник базарной молочки, но однозначно не сторонник магазинной, понимайте, как хотите

[Юлевна-Царевна]

хорошо бы задуматься,а из чего это магазинное молоко и сметана...

а потом сесть и задуматься.. в каких условиях базарную молочку делают и почему сами себе они отдельно делают..

[kallisfenia]

да нее.. просто в принципе вкус не нравится.. сметана не понравилась вообще.. брала в разное время, в разных местах. Молоко киснет по пути к дому, да и брезгую я его пить.. потом оставляла на оладушки, но так и не пересилила себя - выкинула.. Творог я не сильно люблю и опять таки - брезгую.. Изредка сливки, но много не беру.. в суп, борщ..в курицу.. Сегодня сливки взяла и 150 раз спросила взбиваются ли сливки эти, объясняла, что мне крайне надо их взбить для торта, продавщица клялась и божилась, что и брали у нее на взбивание и она сама взбивала.. тьфу.. естественно сливки не взбились, а превратились в масло за 2 секунды. Только деньги выкинула. Беру сулугуни у грузин, изредка первяк(тут брынзой называют).. но беру редко.. очень вонючий, я не могу такой есть..

сливки если они сливки ,должны сбиваться в масло,а если для торта ,надо было их разбавить молоком или купить в магазине.а продавцу большое спасибо за такие сливки.

[Чебурген]

а потом сесть и задуматься.. в каких условиях базарную молочку делают и почему сами себе они отдельно делают..

А условия изготовления "магазинной молочки" чем лучше? Наличием "сертификатов" и "разрешений" СЭС у крупных хозяйств? Мы ж тут не маленькие, всё понимаем, что и как..

[naughty]

А условия изготовления "магазинной молочки" чем лучше? Наличием "сертификатов" и "разрешений" СЭС у крупных хозяйств? Мы ж тут не маленькие, всё понимаем, что и как..

по крайнем мере наличием процесса пастеризации.
от живого базарного "домашнего" творожка можно совсем не ожить.

[kallisfenia]

а потом сесть и задуматься.. в каких условиях базарную молочку делают и почему сами себе они отдельно делают..

в каких условиях это конечно вопрос.я покупаю у проверенных людей,кабы у кого я тоже не куплю.

[Юлевна-Царевна]

в каких условиях это конечно вопрос.я покупаю у проверенных людей,кабы у кого я тоже не куплю.

А как Вы их проверяете?? Смотрите, как они делают? Или как?

[Katar]

Косяк может быть как в базарной молочке, так и магазинной, как и в любых других продуктах. Только недавно купил сельдь в консерве. Когда открыл - почувствовал такой запах гнили, что чуть не удавился. Посмотрел на срок годности - 90 дней, а самой консерве 3 дня. Т.е. еще 87 дней она могла типа быть пригодной к употреблению. Но если уже пошло сравнение базара с магазином, то могу выделить довольно таки существенные минусы: 1) на базаре дороже. 2) в праздники на базаре существенно дороже. 3) куча потраченного времени, нервов, сил (пока донесешь до машины, пока поднимешь все в квартиру. Без машины так вообще жесть наверное). 4) обвес, иногда сверхнаглый. Но есть конечно и плюсы - овощи однозначно лучше. Но вообще базары для меня загадка... Грязь, куча неприятных личностей и ненужного общения.... Тут выше писали, что мама ходит, скандалит за обвес... не знаю, мож кому то в кайф такое, но явно не мне - это как в анекдоте "Пенсионерка зашла в Сбербанк, увидела, что нет очереди и все 6 окошек работают, поняла, что здесь ловить нечего и пошла скандалить в поликлинику." ))))))))))))))

[kallisfenia]

по крайнем мере наличием процесса пастеризации.
от живого базарного "домашнего" творожка можно совсем не ожить.

не знала что порошок из которого (бадяжат) молоко ещё пастерезуют

[kallisfenia]

А как Вы их проверяете?? Смотрите, как они делают? Или как?

проверенные люди -это родственники,можно даже очень дальние

[naughty]

не знала что порошок из которого (бадяжат) молоко ещё пастерезуют

если не знаете - зачем пишите?! знание - сила, а не знание - путь в инфекционку...

[Хризантема]

4) обвес, иногда сверхнаглый.

Не далее как вчера - с работы заскочили на "Черёмушки", конец базара, вроде должно быть дешевле, купили то да сё, узрела у одной чудачки две одинокие капусточки по 7 гривень за кило. Выбрала покрасивше, но махонькую. Продавщица - "Четыре гривны!" Я обалдела - говорю, такая манюня и больше полкило? Я её не буду брать!
Пока шла к другому лотку, слышала недовольные комментарии типа "Вы шо себе думаете, я шо вас обманывать буду??"
На другом взяла по 6 - три кочанчика на шесть-пятьдесят)) голубцы получились замечательные

[kallisfenia]

если не знаете - зачем пишите?! знание - сила, а не знание - путь в инфекционку...

по поводу инфекционки я согласна.но по поводу порошкового молока высказывание(если не знаете - зачем пишите?)рассказываю для очень знающих.мы часто перевозим по всей Украине то,из чего у нас делают молоко .так там на складах где лежит это добро даже крысы не живут.

[Gammyanna]

не знала что порошок из которого (бадяжат) молоко ещё пастерезуют

ну а вы конечно знаете и видели, что все молоко из магазина делают именно так? Я из магазинного молока делала и творог ребенку и йогурты и очень даже все получалось прекрасно.
Творог привозит раз в неделю женщина к нам во двор уже больше года, беру у нее и довольна. Но молоко и сметану люблю "магазинные" славия и очень довольна и вкусом и качеством.

[Camomilla]

не знала что порошок из которого (бадяжат) молоко ещё пастерезуют

+1. Порошок порошком и это никто не скрывает.

[Camomilla]

[kliment]

по поводу инфекционки я согласна.но по поводу порошкового молока высказывание(если не знаете - зачем пишите?)рассказываю для очень знающих.мы часто перевозим по всей Украине то,из чего у нас делают молоко .так там на складах где лежит это добро даже крысы не живут.

полностью согласен.

[Чебурген]

Не далее как вчера - с работы заскочили на "Черёмушки", конец базара, вроде должно быть дешевле, купили то да сё, узрела у одной чудачки две одинокие капусточки по 7 гривень за кило. Выбрала покрасивше, но махонькую. Продавщица - "Четыре гривны!" Я обалдела - говорю, такая манюня и больше полкило? Я её не буду брать!
Пока шла к другому лотку, слышала недовольные комментарии типа "Вы шо себе думаете, я шо вас обманывать буду??"
На другом взяла по 6 - три кочанчика на шесть-пятьдесят)) голубцы получились замечательные

Не хотел писать, да и не свовсем в тему в плане экономии на еде, но всё же... Позавчера, в пятницу, под вечер на минибазарчике на Юго- Западном (Черёмушки) сидит такая себе с краю бабуля божий одуванчик, и у неё кулёчек мелкой молодой картошки (как раз, как я хотел, у других не было), беру в руки, ну нету там килограмма... Продаёт по 10, говорю: бабушка, давайте по восемь, у неё чуть ли не приступ начался, расплакалась, задрожала, нет, да тут килограмм с походом, или по девять, или ступай отсюда (прямым текстом). К чему я это... Дома перевесил. 820 граммов... Кто- то скажет: тебе что, бабушке рубля жалко, а я отвечу, не терплю, когда меня даже на рубль, особенно "включая дурака" со слезами и прочей атрибутикой "кидают"...

[pupsa]

да...
Обвес -это бич...
Но "делать базар"- это особое состояние одесской души.
Не лишайте себя этого удовольствия, одесситы!

[Чебурген]

Но "делать базар"- это особое состояние одесской души.
Не лишайте себя этого удовольствия, одесситы!

А это игра такая новая(много лет, как не новая ), экшн "Профессиональные" одесситы против "профессиональных" перекупщиков- продавцов на базарах Чиста КВН Кстати, в супермаркетах КВН "ещё тот", просто "правила игры" чуть-чуть другие, чем на базаре, но всё равно, принцип: кто-кого