Рестораны Одессы

[Love&Passion]

Там есть кизиловое варенье?! Уже хочу в Куманец! Спасибо за наводочку ))

Ну ты даёшь! Ты не знал, что в Куманце кизиловое варенье дают к чаю, с фирмеными печенюшками? Ну хоть, что его в "Даче" дают ты помнишь? С тарелочкой сухариков Мммм.. А какое там клубничное! Як я лЮблю!

[Фелечита]

Кизиловое варенье и в Василисе есть)) и не только кизиловое

[Sasha!]

Кизиловое варенье и в Василисе есть)) и не только кизиловое

угу. и не только варенье.

Кстати в Василисе, в отличии от Куманца, далеко не все блюда вкусные.. Шашлык - никакой (в бульваре в 10 раз лучше), челагач - тоже...

[B.O.S.S.]

угу. и не только варенье.

Кстати в Василисе, в отличии от Куманца, далеко не все блюда вкусные.. Шашлык - никакой (в бульваре в 10 раз лучше), челагач - тоже...

Мне челогач в "Бульваре" не понравился. Все испортил горчичный соус...

[Sasha!]

Мне челогач в "Бульваре" не понравился. Все испортил горчичный соус...

я как раз, челогач сравнивал с куманцовым в бульваре не ел..

[Eva-Lotta]

Вы думаете, нам со 150 грн. принесли сдачу? Нет конечно!
Мы были там впервые, думаю и ещё посетим сие заведение.

Какое у Вас доброе сердце!

Тэо,liselena, Zorana*, ~Iren~, спасибо за отзывы, мы выбрали внизу зал с отдельным входом, но там пианино я не помню, чтоб было.. завтра посмотрим.. было бы очень неплохо, чтоб было

Пианино там справа у стеночки притаилось.

Там есть кизиловое варенье?! Уже хочу в Куманец! Спасибо за наводочку ))

Его можно и в Таврии купить.

а можно подробнее о "Европе" на морвокзале.какая там кухня и т.д.?

Когда-то там всё было из рук вон плохо. Но сейчас надо проверить, может, там всё тотально сменилось.

[Алмазик]

Кстати, да! Не все кушанья в Василисе на отлично.

В целом – замечательное впечатление от обслуживания и оформления заведения.

Супец гороховый в булке – вкусненький, и даже сама булка – мммм На пятерку блюдо, но в Трюме суп в булке все же на 5 с плюсом.

Салат «Масленица» (блинный) – стОящая вещь, обязательно еще раз закажу

Лимонад и клубничный компот – приятные воспоминания из детства, освежающе, понравилось.

А вот невкусным показалось ушное из телятины с грибами в горшочке и жаркое из свинины с овощами тоже в горшочке (особенно последнее). Видимо, вторые блюда – не хитовые в таком заведении.

Кто подскажет – как получить скидочную карточку Василисы?

[myspring73]

Супец гороховый в булке – вкусненький, и даже сама булка – мммм

Присоединяюсь, сам только его там и ем

Кто подскажет – как получить скидочную карточку Василисы?

Мы просто на 3-4 посещении поставили вопрос ребром - дескать, ходим, соответственно - хотим карточку. Оформили, выдали, правда, любимая фишка в таких случаях - действовать начала со следующего посещения

[myspring73]

Ошибаетесь... Никто не сидит в стоимости блюд. Просто успешное заведение может себе это позволить. Этоя за вышеуказанные заведения говорю. (Бульваръ, Куманець, Василиса)

Обратите внимание на большинство праздников эти заведения подают довольно приличные угощения (особенно Куманець) - это по вашему тоже в цене за блюдо? (водка, мясные тарелочки, риба фаршир., торты и т.п.)

Любые затраты любого производства сидят в себестоимости производимой продукции. Это азы экономики. Я не говорю про то, что эти "комплименты" оплачиваются клиентом напрямую, через чек, там как раз будет написано - "угощение заведения" - 0 грн. Просто расходы на изготовление предмета спора будут внесены в реальные расходы ресторана по итогам месяца и себестоимость, а также прибыль за месяц будут считаться с их учетом. Ваше утверждение может быть верно лишь при условии, если владельцы принесли "комплименты" прямо из дома, оторвали так сказать от собственного холодильника, любо купили самостоятельно за собственный счет, тогда - да

Никто не сидит в стоимости блюд

. Но сие довольно сомнительно.
Другой вопрос, что сам факт наличия комплимента приятен и говорит о внимании заведения к клиенту, это бесспорно

[Маруся Климова]

а можно подробнее о "Европе" на морвокзале.какая там кухня и т.д.?

Кухня там стандартная, насколько мне известно. Самое большое преимущество - большой зал.
Кстати - 140 человек можно поместить в Мехико, если постараться, правда, будет тесновато танцевать всем вместе.
Кухня в Мехико местами очень даже ничего, обслуживание - более-менее приличное.

[Джолианна]

а можно подробнее о "Европе" на морвокзале.какая там кухня и т.д.?

Да, места много, но банкетная кухня.... ужас! Гадость редкая, холодных закусок - как кот наплакал, какие-то мититеи странные, коронное блюдя - какое-то странное мясо в кляре, у меня после него постоянно желудок сворачивет, что они там ложать???? А десерт там вообще, помню на одной выставке принесли фрукты: Гора льда и три кусочка дины и арбуза, так смешно было!!

[Котеночек]

А десерт там вообще, помню на одной выставке принесли фрукты: Гора льда и три кусочка дины и арбуза, так смешно было!!

мне кажется - сколько заплатите столько десерта и принесут - а вы шо хотели на шаровой выставке - ананасы с рябчиками жевать?

[УндинаПодколодная]

отвратительная лазанья в Марио...еще и обслуживание...все настроение испортили

[scorpus]

Любые затраты любого производства сидят в себестоимости производимой продукции. Это азы экономики. Я не говорю про то, что эти "комплименты" оплачиваются клиентом напрямую, через чек, там как раз будет написано - "угощение заведения" - 0 грн. Просто расходы на изготовление предмета спора будут внесены в реальные расходы ресторана по итогам месяца и себестоимость, а также прибыль за месяц будут считаться с их учетом. Ваше утверждение может быть верно лишь при условии, если владельцы принесли "комплименты" прямо из дома, оторвали так сказать от собственного холодильника, любо купили самостоятельно за собственный счет, тогда - да . Но сие довольно сомнительно.
Другой вопрос, что сам факт наличия комплимента приятен и говорит о внимании заведения к клиенту, это бесспорно

Вы работаете в ресторане? Наличие комплиментов и угощений никак не влияет на наценку. Вы хотите сказать, что если я закуплю украшения для залов на новый год, шоу, форму новую для персонала - у меня поднимутся цены, чтобы отбить расходы? Нет. Просто я могу себе это позволить.
Я уже не говорю о тех комплиментах, которые вашему заведению не будут стоить ни одной копейки.

[myspring73]

Вы работаете в ресторане?

Я работаю бухгалтером, уже 14 лет, и опыт работы в общепите у меня тоже есть

у меня поднимутся цены, чтобы отбить расходы? Нет. Просто я могу себе это позволить.

А позволить вы их можете себе только за счет своей наценки. Вы же не забабахаете празднование Нового года себе в минус? Да еще и в конкретный? Чисто из любви к искусству?

о тех комплиментах, которые вашему заведению не будут стоить ни одной копейки.

Вы их купили уже для использования в блюдах, т.е. УЖЕ они ушли на затраты
ПС. Я говорил не о НАЦЕНКЕ (это личное дело каждого ресторатора), а о том, что расходы на "комплименты" сидят в СЕБЕСТОИМОСТИ продукции (на которую вы, кстати, и отнесете так же новую униформу, просто растянете по времени ). Просто то, что вы мне пытаетесь доказать скорее напоминает чудо в отдельно взятом ресторане и тянет минимум на Нобелевку по экономике. Ничто не берется ниоткуда )))))). Всегда есть причина и следствие. А у вас следствие ("комплимент") возникает просто так, только потому, что

Просто успешное заведение может себе это позволить

[scorpus]

Вы их купили уже для использования в блюдах, т.е. УЖЕ они ушли на затраты

Тут вы ошибаетесь. Это не покупается для использования.

Я говорю о том, что некоторые прибыль "зажимают",или её просто не хватает на подобные вещи, а другие большую часть прибыли тратят на всякие прелести для гостей. Может мы говорим о разных вещах?
С Уважением.

[myspring73]

Я говорю о том, что некоторые прибыль "зажимают",или её просто не хватает на подобные вещи, а другие большую часть прибыли тратят на всякие прелести для гостей.

А вот под этим я с удовольствием подпишусь
Поскольку теперь ясно, что мы говорим об одном и том же, только я снизу (от себестоимости), а вы сверху (от прибыли)

[Eva-Lotta]

Да, места много, но банкетная кухня.... ужас! Гадость редкая, холодных закусок - как кот наплакал, какие-то мититеи странные, коронное блюдя - какое-то странное мясо в кляре, у меня после него постоянно желудок сворачивет, что они там ложать???? А десерт там вообще, помню на одной выставке принесли фрукты: Гора льда и три кусочка дины и арбуза, так смешно было!!

Как раньше ужас был, так и теперь, я смотрю, остался... В 99 году праздновали одно торжество там. Бегали на кухню, разыскивали официантку. Рыба фаршированная была такая, что её невозможно было есть. (Еда действительно дрянь.) В конце они забыли вынести нам заказанный ананас. Вот такие воспоминания...

[FoxyFox]

пицца отвратная, официанты как потерянные, первую часть заказа принесли тока через 40 минут! Еще до этого 15 мин меню несли.
Вина - тока италянские от 150 грн бутылка... :-/
испаганился ресторанчик...

Пицца не нравится??? Мой отец прожив год в Италии, сказал что лучшая пицца в Неаполе. А на 99 % похожую нашел только в Пульчинелле. Ее открыл Энцо - итальянец. Вся "обстановочка" - из материалов, привезенных исключительно из Неаполя. Пицца делается по неапольским технологиям, в настоящей печи на дровах. Аналога по крайней мере, в Одессе, нет.

[B.O.S.S.]

Обедали в Сегеде. Шо вам сказать? Место пользуется популярностью, были заняты практически все столики. Вокруг столо много дорогих машин, т.е. приезжают люди небедные. Интерьер средней паршивости, запах кухни присутствует.
Сама кухня очень неплоха, по крайней мере, Греческий салат, челогач, стейк из телятины и картофель по-американски оказались вкусными. Цены средние. Общий счет (2 салата, 2 основных блюда, сок и чай) составил 133 грн.
Все впечатление от сего заведения испортило обслуживание. Даже не сам сервис, как таковой, хотя администратор могла быть и поучтивее, но время приготовления блюд. От момента заказа до момента появления основных блюд на нашем столе прошло 55 мин., что в условиях дневного цейтнота времени оказалось крайне обидным В итоге чаевые официантке составили крайне символическую сумму (хотя она, вроде бы, и ни при чем )))
Отдельной строкой хотелось бы высказаться по поводу десертов, а именно, тортов, пирожных и роазличной выпечки. Во-первых, поражает количество выбора, их действительно очень много и каждый сладкоежка может найти "вкусность" по душе. Во-вторых, они просто великолепны.
Выводы: В это заведение стоит приходить на легкий перекус (а-ля салат, закуска) плюс десерт. Много времени не займет, зато получите массу удовольствия.