На вопрос о том, сколько в Украине осталось людей, позволяют ответить только те показатели, которые содержатся в закрытых обзорах рынков. И наиболее беспристрастный показатель – потребление хлеба. Общеизвестно, что в кризисные времена именно хлеб становится основной едой для тех, у кого не хватает денег на самое элементарное.
В начале 90-х потребление хлеба в Украине оценивалось в 6 млрд. 700 миллионов тонн в год. При численности в 52 миллиона это означало, что на каждого жителя Украины приходилось по 128,8 кг хлеба в год или примерно 350 г в день. Что же имеем теперь?
Объем рынка хлеба в Украине составляет по оценкам газеты «Бизнес» и журнала «Фокус» 4,1-4,2 млрд тонн в год. Это соответствует численности населения Украины 31,8 миллиона (если взять за основу то же потребление, что и на заре 90-х). Цифра эта очень показательна и будет интересной для тех, кто апеллирует к истории: в 1932-1933 годах численность населения Украины составляла 31-32 миллиона!
Социальные закладки