| ||
Тема: Рестораны Одессы
Очень понравился "Компот" на Дерибасовской. Вкусно и обслуживание хорошее (официантка Таня - на высоте!). Пару раз подходил парень (видимо, администратор) и пытался узнать, нет ли у нас жалоб. Цены, в отличие от "4 болгарина", показались адекватными с учётом расположения ресторана. Всем спасибо!
Я вот что-то не могу понять равноценности вашего сравнения. Вернее, неравноценности. Это два абсолютно разных ресторана, которые сравнению между собой не подлежат. Их не объединяет НИЧЕГО. Или вы просто только в этих двух ресторанах в Одессе побывали? ))Сообщение от BaRRmaley
Очень понравился "Компот" на Дерибасовской. Вкусно и обслуживание хорошее (официантка Таня - на высоте!). Пару раз подходил парень (видимо, администратор) и пытался узнать, нет ли у нас жалоб. Цены, в отличие от "4 болгарина", показались адекватными с учётом расположения ресторана. Всем спасибо!
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
Просто в недорогом ресторане можно получить больше удовольствия,чем в дорогом. И в еде и в обслуживании.
Извинение принимается
А я хотела сказать, что самое простое блюдо, к примеру, горячая отварная молодая картошка со сливочным маслом, присоленная и посыпанная мелко порезанной зеленью - сама по себе нагоняет аппетит и привлекает именно своим нежным вкусом. И ей иногда отдаётся предпочтение.
Их объединяет приблизительно одинаковый уровень цен, как мне показалось.
При этом "4 болгарина" неприятно удивили едой на уровне Фоззи и посредственным обслуживанием - соответственно жадностью, а "Компот" удивил приятно теми же факторами, поэтому сравниваю
В ресторанах я таки бываю редко, в основном во время путешествий. А в Одессе предпочитаю готовить сам. Я не такой жадный, и у меня вкуснее получается
Ну на счет прожарки, есть well done есть medium. Салаты как по мне отличные, особенно с козьим сыром. Постоянно там едим и ни разу не было, чтобы принесли Бондюэль.
Кстати, попробовали французскую кухню, рыбный суп,по типу Буабеса, очень хорошо, но как по мне, многовато специй, зеленый салат-отлично, вкуснекйший паштет из гусиной печени, я ела кролика, вымоченного в вине,-очень вкусно, муж- утку, мясо было нежнейшее. Короче, как обычно, остались довольны.
Рестораны сравниваются не только приблизительно одной весовой категории но и похожие, ну как минимум блюда одной кухни, а не болгарскую с одесской сравниватьИх объединяет приблизительно одинаковый уровень цен, как мне показалось.
При этом "4 болгарина" неприятно удивили едой на уровне Фоззи и посредственным обслуживанием - соответственно жадностью, а "Компот" удивил приятно теми же факторами, поэтому сравниваю
В ресторанах я таки бываю редко, в основном во время путешествий. А в Одессе предпочитаю готовить сам. Я не такой жадный, и у меня вкуснее получаетсяИ на вкус и цвет, как говориться...
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
Сегодня проводила мониторинг "РЕСТЫ". Сразу говорю за это мне никто не платил и платить не собирается )))) Делалось всё с научно-познавательной точки зрения )))
Сначала был "Компот": Очень внимательное обслуживание, без приторности. Еда - котлеты из трёх видов мяса - на 4 с минусом. Слишком разваливались, и были пресными, овощи к ним шли холодные (возможно, так задуманно), овощи гриль - синие очень горькие, невозможно было есть, кабачки слишком солёные (объективно), но я люблю солёное, поэтому мне они угодили )) помидоры сладкие и мясистые (оч понравились), перец тоже сладкий и нормально поджаренный.
Далее был "Стейк": заказала изх французской кухни - утиную ножку (я ж фанатка уточки). Свежая, великолепно прожаренная ножка, жирненькая (как и полагается приличной уточке), очень нежное мясо. Но что удивило, у меня было не так много времени, я сама готовила не раз утку и знаю что это такое, так вот, когда я спросила долго ли мне ждать утку, сказали, что 10, максимум 15 минут!И таки принесли через 10 минут! Но я себе не могу представить, чтоб утка за 10 минут НАСТОЛЬКО хорошо прожарилась и чтоб мясо было настолько нежным... Что-то тут нечисто )))) Обслуживание - когда попросила кофе американо, спросили "С бэйлисом?" (как-будто это по умолчанию так должно быть)
Я сказала "нет, просто американо." Принёс с молоком
А в целом, хорошее ))
Завершила турне "Дача": долго писать, что заказывали (на сей раз ыбла не одна), но ВСЁ было идеально свежим, баранина была такая, что я даже не поняла, что это была баранина (которую я не люблю, к слову), слоёные пирожки - прямо из духовочки... Хитом для меня стала... Водка! ))) Пробовала яблочную, зубровку и медовую )))) Яблочная и зубровка хороши, медовая, к моему удивлению, была резковата.
Обслуживание великолепное! Не знаю, конечно, многим там не нравится, но я там себя чувствую как У СЕБЯ на даче ))))))
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
впервые за долгое время сходили сегодня в Василису на обед. все по-старому, но хорошо. Ели салат Масленица из блинов, грибов, мяса, еще чего-то - вкусно. Я попробовал клюквенный квас - кто любит клюкву и квас по отдельности, тому понравится. Еще ел пельменное ассорти - полтарелки - с семгой, остальное - с телятиной и грибами. Все вкусно, хотя, все-таки, семга в пельменях не лучшее, как мне показалось, сочетание. На любителя, в общем. А в целом - душевно и по-доброму, обслуживание хорошее
попала наконец-то в Гран При
отношение к ним пока не определилось
интерьер ИМХО супер - мой фасончик
обслуживание хорошо, но пока не раскочегарились девочки и мальчики, но потенциал чувствуется
- улыбнуло, салат с козьим сыром, спрашиваем как в салате оный выглядит (до этого везде его подовали теплым в мешочках из теста (Гринвич, Оникс ... )), девушка : - он не в мешочки, а в пиалочке, такой довольно крупной стеклянной, бортики см.7
Хохот в зале!
Еда очень неоднозначно
телятина ВОКК - пресное мясо и овощи, соус больше смахивает на водичку - на троечку
супчик типа уха - вода из под крана с рыбкой - полный отврат
салат фирменный - СУПЕР - чистое здоровье (груша, сельдерей, козий сыр (кусочками), красная капусточка и пикантненький соус)
подали вкусненькие булочки беленькие и вкусненькие но очень тяжеленькие ржаные к ним маслице морковное и печеночный паштетик.
очень вкусный кофе, что порадовало так это большой выбор кофейных напитков
из попить:
кофе еспрессо 2шт
капучино (подается с рюмочкой горячего шоколада)
напиток кофейный ежевично-сливочный, ИМХО очень понравилось
мин вода
отличный яблочный фреш, как я люблю из зеленых яблок
получилось 282грн
вывод надо сходить ещё раз
Так никто и не знает, что это за передвижные кафешки на куликовом поле и в парке шевченко?
Каждый из нас управляет миром, просто у некоторых это получается плохо
[QUOTE=Love&Passion;1921875]Мониторинг делаете, уважаемый? Своё что-то открыть изволите? ))))
Мониторинг , это интересно...да ,хочу открыть в Одессе ресторан к которому не было притензий....есть три кита на которых стоит любой ресторан "ККЧ" культура-качество-чистоа...сегодня не один ресторан не относится к этой категории....жалко...
можно долго жить на деньги которые ждешь....
Вы были ВО ВСЕХ ресторанах города Одессы?
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
я в них живу....
можно долго жить на деньги которые ждешь....
Во ВСЕХ одновременно? )) Я просто тоже днюю и ночую в ресторанах... Просто важно узнать на каком основании вы такими фразами бросаетесь... Методом индукции, дедукции?
Если вы были во всех, то тогда могли бы знать ЧТО именно предпочитают одесситы и гости города, ибо самолично наблюдали бы тенденции, и не задавали бы тогда таких вопросов. ИМХО.
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
Важно для кого....если Вы живете в ресторанах, это одно, если Вы принимаете пищю, которую обсуждаете в дальнейшем на форуме это другое....
можно долго жить на деньги которые ждешь....
Для меня важно )) Я за других не имею привычки спрашивать )
А вы дайте ответ на оба варианта... Буду признательна )) Можете в личку )))
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
Еще раз скажу.. в Одессе нет ресторанов в который можно пойти и получить всё на 5 с плюсом...везде какие-то недаразумения в виде сервиса, подачи блюд....и т.д....то пережарили..то не дажарили...смотрите форум..
Последний раз редактировалось Агаси; 11.11.2007 в 22:35.
можно долго жить на деньги которые ждешь....
При желании можно в любом ресторане найти свои недостатки. Что для Вас является идеалом?
Да что мне форум смотреть, я рестораны смотрю...
А вы надо полагать, всё же с Москвой Одессу сравниваете, да? И представляете себе у нас рестораны Новикова?
Ну мы писали об этом... Одесса это другой город, здесь менталитет другой. И если бы НУЖНО было, чтобы это было 5 с плюсом, то значит было бы... К тому же, всё относительно. В Одессе есть рестораны, гости которых считают, что у них всё на 5 с плюсом, а кому-то ни один ресторан не угодит.. даже в Москве...
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
Идеал можно расписать на многие позиции...но база ресторана не изменима...Вы приходите в ресторан и должны получить то , за , что Вы платите свои деньги...для чего вообще ходить в ресторан, можно купить продуктов в магазине и приготовить на кухне у себя дома и получать идеал...
можно долго жить на деньги которые ждешь....
Ваши права
Социальные закладки