Что Вы помните о 80-х?

[Zhemchug]

Чебурген, извини, но такое подробное меню навеяло старый анекдот, услышанный мною от отца в славные 80-е:

1937год. Мужик просыпается утром и с ужасом понимает, что проспал на работу. Если кто не помнит, то в те годы за такое можно было реальный срок схлопотать. Делать нечего: он начинает бурно имитировать сумасшествие. Его пакуют в дурку. А там как раз завтрак: кофе, булочки, тортики. Мужик в шоке спрашивает соседа по столу:
-- Скажи, у вас каждый день так кормят?
-- Да нет, только по выходным...

[Б-52]

Чебурген, ну ты и накатал "многабукафф"

Так случилось , что в армии мне пришлось служить в трех разных местах : в одесской области , возле города Иванова, где , как поется в известной песне , много невест, ну и в Сибири...
так вот везде кормили по-разному...самая скудная и не полезная пища Была в Иваново: всё на каком-то вонючем сале, мяса и рыбы я не видел почти и сплошные каши типа перловки и пшеной...слава Богу я там пробыл недолго - месяца три не больше...В одесской области было примерно так, как ты написал.
А вот в Сибири я в плане рациона уже изголялся - повар из офицерской столовой был земляком...творог каждое утро, жереная картошечка с курицей , говядиной...я даже шашлык ухитрялся делать из говяжего интера ( мяса из шейной части )....да и служил я так , что вообще в казарме не появлялся - сидел на КТП начальником

[Б-52]

в 88-м попал в госпиталь..вот там нам выдавали сгущенное молоко...главврач из Херсона и тоже считал меня "зёмой"....вместо пары недель провалялся в этом госпитале 1,5 месяца, зарос как на гражданке...
тааак, завязали с "военкой"...как мазохисты чесслово

[gowa]

хоть к восьмидесятым моя история не имеет никокого отношения, но бурное обсуждение здоровой пищи навеяло воспоминания...
служил в 96 году в Павлограде в учебке,, так вобщем кормили очень даже ничего - каждые выходные и праздники пончики яйца варенные.
Но когда наступала пересменка ( выпуск ), где-то окола месяца оставались только сержанты, то жрать давали... именно жрать...дважды в день капусту тушеную и суп, если эту похлебку можно было так назвать (жидкость непонятного происхождения с полугнилой морковкой...хлеб с НЗ складов (на случай войны), надкусить его невозможно было, когда его бросаешь в "суп", в тарелке синхронное плаваниепоказывают всякие жучки и личинки - энциклопедия для ботаника...
...мама удивилась, когда на вопрос что приготовить на обед я ответил: "мне все равно, что приготовишь, то и буду"

[Буджак]

Прямо не служба, а передача "В гостях у сказки"!

[Gottik]

А ещё при части был магазинчик- буфет ("чипок"), там регулярно подкреплялись сдобными булочками, рогаликами, печеньем, чаем или томатным соком (ещё какие-то соки были, конфеты, сигареты, само собой, ещё всякие солдатские "мелочи"), но самый хит- сдобная булка и стакан томатного сока. Булочки подвозили где-то ок. 12 часов, очередь выстраивалась, прапора "цинковали", кто в очереди стоит, кому положено (свободен от всяких дежурств-поручений), а кто покинул "пост" или "выполнение задачи". Поэтому обычно посылали "уполномоченного" с деньгами на булоччки/печенье, сок, увы, на вынос не давался

А у нас в "чипке" в части хитом была пачка крекеров Львовской кондитерской фабрики "Свиточ" (служил большую часть срока во Львовской области) и банка сгущенки, куда этот крекер макался + что-то запить. Недостижимая для меня мечта какое-то время, пока мама не побывку не приехала, и я эту "мячту" не воплотил в жизнь. Потом тоже периодически деньгами "подкармливала", так я туда ходил что-то "вкусненькое" покупать - сладкоежкой, блин, всегда был, как-то в детстве умудрился незаметно кило "Кара Кума "(конфеты такие были шоколадные самые лучшие на тот момент и дорогие, кто помнит, сейчас совсем не то под тем же названием продается) втоптать, аж аллергия потом была.
У нас в части была сплошная тушенка и комбижир. И тоже котлеты на праздник раза два в году. Видать, наследие Советской армии. Только вам наверняка на майские и на 7 ноября давали. Ну, может, 23 февраля ещё. А нам, помню, на Рождество и на Пасху ещё, кажется.
Все равно, судя по описанному вами рациону, не пойму, с чего вы так отъелись.Даже если учитывать "чипок". Я то в армии совсем не поправился. Довелось лежать в госпитале в той же части, где служил - очень хорошо кормили. Пожалуй, лучшее питание в армии. Большие порции и котлеты регулярно - госпиталь небольшой совсем был. А вот в другом госпитале в Киеве (я там дослуживал) - ужасно. Не по качеству (нормально), но были крошечные порции на огромных тарелках. Еду там не готовили, а откуда-то носили. Так первым делом, когда я вырвался (буквально) оттуда, это на последние деньги купил себе что-то пожрать в какой-то ближайшей столовке на Святошино. До сих пор благодарен мужикам из очереди, которые добавили мне не хватавшую на что-то там мелочь.

[guzja]

Насчёт мяса на завтрак не припомню точно, пусть guzja подскажет, если помнит, мы с ним в одной столовой питались

Если мне не изменяет склероз, то на завтрак обычно было пюре с подливой из тех же мослов.

Все равно, судя по описанному вами рациону, не пойму, с чего вы так отъелись

С комбижира наверное, масло выдавалось только для бутербродов. Кстати комбижир был из натуральных жиров, хотя и напоминал в охлаждённом виде белый парафин, сейчас на таком, только с добавлением синтетических жиров готовят в макдональдсе.

[Gottik]

С комбижира наверное, масло выдавалось только для бутербродов. Кстати комбижир был из натуральных жиров, хотя и напоминал в охлаждённом виде белый парафин, сейчас на таком, только с добавлением синтетических жиров готовят в макдональдсе.

Был ровно такой же комбижир - изменений в весе не наблюдалось. По крайней мере, ощутимых, а мама периодически видя меня в армии, сокрушалась, что похудел. Так что спишем на индивидуальную реакцию организма.
Интересно, Чебурген только один так поправился. Как там другие сослуживцы?

[guzja]

Был ровно такой же комбижир - изменений в весе не наблюдалось. По крайней мере, ощутимых, а мама периодически видя меня в армии, сокрушалась, что похудел. Так что спишем на индивидуальную реакцию организма.
Интересно, Чебурген только один так поправился. Как там другие сослуживцы?

Значит начальник столовой у вас меньше воровал, потому что у нас всё готовилось исключительно на комбижире, даже первые блюда были с добавкой сей пакости.

[buzulya]

А КАРА КУМ стоил 7.70 руб за кило,самые дешевые шоколадные с белой начинкой были по 3.80

[Gottik]

А КАРА КУМ стоил 7.70 руб за кило,самые дешевые шоколадные с белой начинкой были по 3.80

Я помню ровно по 7. Ещё, помню, удивлялся, приехав в Ленинград - там они стоили 7.50. Красный мак и Белочка были по 6.50. Были самыми хорошими и, соответственно, самыми дорогими шоколадными конфетами, находившимися в широкой свободной продаже. Помню также, что во второй половине 80-х шоколадные конфеты пропали из свободной продажи вообще. А шоколадную глазурь на мороженом заменили желтой. Что-то там то ли какао-бобы резко подорожали, то ли неурожай тех бобов в Африке.

[buzulya]

Таки по 7 рублей,это я зглючила слегка.В коробках все конфеты были в дефиците.За ЗОЛОТЫМ КЛЮЧИКОМ на Мартыновского в стекляшке перед праздниками выбрасывали,так очередь была.....У меня подруга вышла замуж за парня,с которым именно в очереди и познакомилась

[Gottik]

У меня подруга вышла замуж за парня,с которым именно в очереди и познакомилась

В очереди за конфетами?
Кстати, тоже был ещё одна возможность познакомиться - часами же порой стояли. Сейчас этого уже нет.

[Икона стиля]

В очереди за конфетами?
Кстати, тоже был ещё одна возможность познакомиться - часами же порой стояли. Сейчас этого уже нет.

Сейчас сохранились очереди по оплате коммунальных платежей))))))) А вообще вспоминаю где-то год 89-й....... Когда напрочь из продажи пропал шоколад и его полностью заменила соя ( гадость та еще) . И даже конфеты " Метеорит", в коробках, были в той же соевой глазури.

[Буджак]

Помню сладкие плитки "Ну, погоди!" за копейки какие-то. Плитка из чистой сои.

[Икона стиля]

Помню сладкие плитки "Ну, погоди!" за копейки какие-то. Плитка из чистой сои.

Да!!!!! Есть это было невозможно)))))))) В те времена у меня знакомый работал на кондитерской фабрике. Так вот вынести оттуда шоколад было нелегче, чем золото с ювелирного завода. Контроль был жесточайший.

[Буджак]

Да ладно, я выносил. В школе мы там работали якобы на практике. У нас договор был с РЛ. Просто пацанов не проверяли. А взрослым - это да! Кстати, в шоколадном цеху там такой запах стоял... Никогда не думал, что производство шоколада сопровождается такой жуткой вонью!

[Б-52]

сладкоежкой, блин, всегда был, как-то в детстве умудрился незаметно кило "Кара Кума "(конфеты такие были шоколадные самые лучшие на тот момент и дорогие

Сорри, но не могу согласиться, потому как тоже очччч любил сладкое.Так вот конфеты "Грильяж" и многослойные "Спартак" были и дороже ,и вкуснее-лучше
А еще мои любимые "Стрела" в коробках ( завернуты были в фольгу формы конуса - хмельной их вкус до сих пор помню )

[Скрытик]

В очереди за конфетами?
Кстати, тоже был ещё одна возможность познакомиться - часами же порой стояли. Сейчас этого уже нет.

Появляется, не переживайте
Не знаю за чем, но в Фоззи вчера вечером очередь человек 20 стояла возле кулинарии ))))

[Икона стиля]

Да ладно, я выносил. В школе мы там работали якобы на практике. У нас договор был с РЛ. Просто пацанов не проверяли. А взрослым - это да! Кстати, в шоколадном цеху там такой запах стоял... Никогда не думал, что производство шоколада сопровождается такой жуткой вонью!

Ну, я о том же. Он там не на практике работал))))))) А насчет вони удивили. Я до сих пор думала, что производство шоколада должно сопровождаться самыми приятными запахами))))))