| ||
Тема: Рестораны Одессы
Я булко-тарелку не ем : )))) Обычно начинкой наедаешься - внутряшечку шкрябаешь когда ешь, но крышку съедаю и обкусываю вокруг горлышка - там вкусный запеченый краешек : )))Сообщение от _Elena_
О булко-супе...
Вопрос...
У многих спрашивала - разные ответы...
Спрошу и здесь...
Булку-"тарелку" есть нужно? (точнее прилично ли есть булку - или ее необходимо оставить)?? Крышечку-то едят все
я такое в Люстдорфе помню - там 3 шота
Молодец! Добавил в список бельгийское пиво, я как-то его упустила, т.к. сама больше по чешскому, а ведь очень многие любители пьют именно бельгийское.Мой список "претендентов": "Guiness", "Murphys", "Leffe", "Hoegaarden" и "Blanche de Bruxelles" были бы тоже уместны, да парочку сортов разливного эля...
Высказанное выше, сугубо мое ИМХО, но именно так мне видится формат заведения
Правда, учитывая формат Корвина, надо ли иметь слишком большой ассортимент пива? Не смогут реализовать, ИМХО! Может имеет смысл делать разные пивные недели? Типа: неделя чешского пива, неделя немецкого, неделя бельгийского, неделя регионального. Чего больше выпьют, того больше и завозить? Таким образом сформировать ассортимент? Я понимаю, что мои рассуждения весьма наивны, т.к. я абсолютно не представляю себе, что такое ресторанный бизнес, но я рассуждаю как посетитель!
На сегодня хорошее пиво (а особенно живое) в ресторанах просто нерентабельно. Есть шанс что все сдвинется именно благодаря расширению магазинов разливного пива. Посетители просто не знают названий 90% хорошего пива, вот и кллют на знакомые названия "Жигулевское"...
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Ты не мог бы пояснить почему?
Насколько я понимаю, чем качественее предлагаемый продукт, тем больше на него спрос.
только я тебе скажу, чтоб не получилось как в анекдоте про битлз -а мне изя напел.
в магазинах я лично и мои друзья нарывались на порченный варштайнер и будвайзер. вероятно неходовые у нас,не успевают продать...а украинские наверняк идут активней...так что названия ладно, Вкус бы ещё узнавать
Someday, someway
Хотя "жигулевское" сегодня, не важно чьего производства, пиво мягко говоря плохонькое!
Но и ресторанов-баров с чешским, немецким пивом очень мало! А чтоб в одном заведении в наличие были одновременно сорта чешского, немецкого, бельгийского, еще и свежего - это почти утопия! ИМХО (все заведения города посещать не приходилось)
Боюсь это невожможно.Хотя "жигулевское" сегодня, не важно чьего производства, пиво мягко говоря плохонькое!
Но и ресторанов-баров с чешским, немецким пивом очень мало! А чтоб в одном заведении в наличие были одновременно сорта чешского, немецкого, бельгийского, еще и свежего - это почти утопия! ИМХО (все заведения города посещать не приходилось)
Часть будет портиться, т.к. любителей этого пива не будет, а другой части никогда не будет, т.к его будут шустренько выпивать
Так я об этом и говорю! Я разговаривал не с одним ресторатором, они бы рады - но выливать приходится большую часть пива.Боюсь это невожможно.
Часть будет портиться, т.к. любителей этого пива не будет, а другой части никогда не будет, т.к его будут шустренько выпиватьСначала нужно раскрутить.
Плюс ЧОС ставит свое оборудование бесплатно, обслуживает технику и т.п.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Так я об этом и говорю! Я разговаривал не с одним ресторатором, они бы рады - но выливать приходится большую часть пива.
Плюс ЧОС ставит свое оборудование бесплатно, обслуживает технику и т.п.
Чтобы раскрутить надо не ставить Швитурис в магазине по 40 грн/литр
Мы не про магазины. Наглядный пример с бланшем, лет 5 назад у нас его не было, меня занесло в Киеве в один неплохой паб, Талген. Там у них на каждом столе стояли бумажечки новое бельгийское пиво Бланш де брюссель, 18 грн/бокал, очень клевое. Хугарден там был около 25-28 грн (дорогое довольно место). Плюс официанты его нахваливали. И таки да - тот бланш был божественен, у нас он появился года 3 назад, кажется. В трубике.
Такого у нас я даже близко нигде не видел.
А как же ж тогда раскрутить? Проще говорить что нерентабельно. А никто ж и не пытается. Вон в балагане хоть бутылку выиграть можно. Но не пшеничного. А он самый достойный.
You Will Respect My Authoritah!
Добрый день!!!!
Подскажите, пожалуйста, ресторан на Таирова с хорошей кухней и отдельным залом!!!
Хотим отпраздновать годик сыну и будет много малючков!!!
Перечитывать тему, к сожалению, нет времени
Заранее спасибо
сыночек 09.12.09г.
Вам хорошая какая? Небольшой зал, который можно закрыть - Хохол. Но там национальная вкусная кухня.
Многие празднуют в Золотом Руне, там есть отдельные залы.
- Я тебе кохаю.
- Респект.
ХОРОШАЯ европейская, но не принципиально.... главное, чтоб деткам было удобно, а тогда, может и у родителей появится время поесть)))))))
сыночек 09.12.09г.
Для годовасов, даже не знаю, где будет удобно. Еще Грантвин мелькал, у них тоже отдельный зал, может, договоритесь, они вам отдельную официантку для развлечения киндеров выделят.
- Я тебе кохаю.
- Респект.
Вы, вижу, совершенно не поняли сути моего поста. Мы ждали не ПОДАЧУ блюд так долго, а просто то, чтоб к нам подошли и ПРИНЯЛИ ЗАКАЗ. Согласитесь, две большие разницы. Сам заказ нам в итоге принесли достаточно быстро, салат в течении минут 15, не больше... А второе еще через минут 7-10...В защиту любимого места скажу,что в хорошем ресторане всегда время ожидания блюд немного больше,чем в других-так как все готовится не с утра,а в соответствии с вашим заказом.Кухня там просто необыкновенная,особенно мясо и салат из черного хлеба с томатами черри
И девочки,как по мне,все милые.Мы иногда приходим туда с сестрой и ее 2хлетним сыном,так вот,девушки официантки играют с ним,никогда не делали нам замечаний,если малый себя вел шумно или что то брал,наоборот,всячески помогали.
..Хотя мы с хозяином заведения не знакомы...))))
Главное не то, что ты говоришь, а то, о чем умалчиваешь.
всем привет-)посоветуйте где можно отметить д.р. на 20-25 чел.до 200гр. желательно в киевском районе.мне посоветовали( под куполом) сказали шашлык вкусный и цены нормальные.вот были там ,пробовали шашлык,салаты ,печ.овощи..разочарован жутко-кроме шашлыка мне ничего не понравилось.обслуживание ужасное,овощи пресные и цены не скажу ,что низкие.короче думал, что там отметим,но передумал.жду советов.
нам тетя-развлекалка не особо и нужна
Последний раз редактировалось Ольгуца; 08.10.2010 в 14:40.
сыночек 09.12.09г.
а в дом сказок не хотите?нам тетя-развлекалка не особо и нужна
а отдельный зал на 25 человек - это на 1-ом этаже?
сыночек 09.12.09г.
у нас все детки махонькие будут, а 20 взрослых в доме сказок нечем кормить будет
сыночек 09.12.09г.
Ваши права
Социальные закладки