Тема: Что Вы помните о 80-х?

Ответить в теме
Страница 932 из 3239 ПерваяПервая ... 432 832 882 922 930 931 932 933 934 942 982 1032 1432 1932 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 18,621 по 18,640 из 64767
  1. Вверх #18621
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    planet Earth
    Сообщений
    18,499
    Репутация
    18885
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    С поправкой на армию... Иногда кусок чёрного хлеба с солью на выезде на учениях за бутер с икрой канал
    Аналогично. Даже перловка в банках (сунутая нашим прапором вместо украденной тушенки) улетала получше, чем сейчас
    бутер с икрой


  2. Вверх #18622
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,778
    Репутация
    15542
    Цитата Сообщение от Geminika Посмотреть сообщение
    Жена просила сохранить в секрете - только желток, белок в котлетах лишний, я в армии не служил - только стажировка ( 45 суток - хватило на всю жизнь, украли обручальное кольцо ), но у жены котлетки однозначно лучше, чем у тёщи
    Ещё один семейный секрет - панировка в сухарях
    Я так понимаю, что обсуждается не то как сделать вкусные котлеты (это в "Кулинарии"), а как сделать похожие на армейские, или вообще что называется "столовские"!
    Думаю, что соотношение мяса к хлебу было еще меньшим, а может там мяса вообще не было???
    А я была в лагере им. Поповича в Черноморке! И тоже по две смены! Незабываемые времена! Я там первый раз попробовала Пепси-колу, одной девочке родители привезли! Вкус по началу казался весьма специфическим!
    По поводу нынешних детей могу сказать следующее: старшую дочь в 11 лет отправили в Молодую гвардию (далеко посылать страшно было). Она с трудом там отбыла половину срока! На следующий год поехала в Яремчу. Возвращалась - рыдала, не хотела домой! После этого каждый год просилась! И даже в последний год, когда уже по возрасту еле вписывалась мы-таки смогли отправить ее в Крым. А младшей уже 12 лет, но на предложения отправить ее на лето куда-нибудь пока не соглашается!

  3. Вверх #18623
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,778
    Репутация
    15542
    Цитата Сообщение от Geminika Посмотреть сообщение
    Вспомнил, один повар малознакомый рассказывал, как он делал люля-кебаб из колбасы докторской в столовке для студентов, кубинским студентам очень нравилось
    Да уж! И в колбасе мяса почти не было, а из нее люля-кебаба - это сила!!!
    Хотя в памяти всплывают вкусовые воспоминания: самым любимым перекусом на большой перемене в школе - был бутерброд с докторской колбасой за 10 копеек и стакан томатного сока тоже за 10 копеек. Вкуснее еды не было!

  4. Вверх #18624
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Да уж! И в колбасе мяса почти не было, а из нее люля-кебаба - это сила!!!
    Хотя в памяти всплывают вкусовые воспоминания: самым любимым перекусом на большой перемене в школе - был бутерброд с докторской колбасой за 10 копеек и стакан томатного сока тоже за 10 копеек. Вкуснее еды не было!
    При слове "люля- кебаб" мне вспомнилась такая продолговатая фиговина, по форме похожая на сардельку, обязательно на "тарелочке" из жёсткой алюминиевой фольги с "фигурными" бортиками и политая "краснодарским соусом" "Это" обязательно должно подаваться в кафешках возле моря за "стоячими" столиками
    В политеховской столовой в 80-е-булочка (полусдобная, полусладкая) за 9 копеек, в неё, разрезанную, вставлялась по типу гамбургера котлета за 11 копеек, плюс стакан томатного сока за 10 копеек, итого 30 копеек. Это "пабагатому", поскромнее, вместо томатного чай за 2 копейки, итого, 22 копейки обед студента
    Последний раз редактировалось Чебурген; 07.10.2010 в 20:15.

  5. Вверх #18625
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,778
    Репутация
    15542
    Мы с "холодильника" на большой перемене бегали на Садовую угол П.Великого в кафе "Ранок". Там были слойки с творогом по 10 коп., с мясом по 15 коп. К мясу брался все тот же томатный сок, а к творогу кофе с молоком (цену не помню). Слойки к перемене были как раз горячие - тоже вкуснотень! До сих пор помню вкус!

  6. Вверх #18626
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Geminika Посмотреть сообщение
    Именно то - помните в Отраде перед канаткой была какая-то столовка ( забыл название ), именно в ней тот повар и куховарил
    Да, мне смутно (в начале 80-х) описанный "вариант" "люля- кебаб на "алюминии" запомнился в Отраде, но особенно почему-то на 16-й Фонтана и в Черноморке

  7. Вверх #18627
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8601
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    надо 6:1 попробовать?
    Надо мясо убрать.
    Цитата Сообщение от AlexxK Посмотреть сообщение
    Лет 20-25 скинуть бы... Вот тогда получилось бы действительно вкусно.
    И не кушать цельного мяса месяца три... Для свежести восприятия.

  8. Вверх #18628
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    48,165
    Репутация
    35972
    Цитата Сообщение от Geminika Посмотреть сообщение
    Именно то - помните в Отраде перед канаткой была какая-то столовка ( забыл название ), именно в ней тот повар и куховарил
    Эта конюшенка называлась "Платан" . Конюшня- потому то столики были там стоячие. Зато пиво было....

  9. Вверх #18629
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от translator Посмотреть сообщение
    Надо мясо убрать.

    И не кушать цельного мяса месяца три... Для свежести восприятия.
    Из "ностальгического"... То "мясо", шо мы ели в армии в 85-87, на местном армейском жаргоне называлось не "мясо", а "маслы" Куски тушёного, жареного или отварного в подливке ) сала с прожилками мяса, по " гражданской терминологии"- дешёвый сальный почерёвок На выездах "на точку" или "на узел" (я о связи, о войсках связи ) выдавали тушонку, строго подотчётно, банка/чел/2 дня Но тушонка ничего так была, вкусная, баночки каким-то "мазутом"/"вазелином" смазаны, высокие такие, граммов по 600-700, без опознавательных знаков, без этикеток Может с весом напутал, "у голода глаза велики", может меньше было мяса в тех банках
    Последний раз редактировалось Чебурген; 07.10.2010 в 21:17.

  10. Вверх #18630
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29498
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Мы с "холодильника" на большой перемене бегали на Садовую угол П.Великого в кафе "Ранок". Там были слойки с творогом по 10 коп., с мясом по 15 коп. К мясу брался все тот же томатный сок, а к творогу кофе с молоком (цену не помню). Слойки к перемене были как раз горячие - тоже вкуснотень! До сих пор помню вкус!
    А мы с физфака чаще в кафешку напротив ТЮЗа, что в холодильнике располагалась Хотя в ранок тоже забегали.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  11. Вверх #18631
    Почетный кот форума Аватар для Piniya Gofman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,830
    Репутация
    10238
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    А мы с физфака чаще в кафешку напротив ТЮЗа, что в холодильнике располагалась Хотя в ранок тоже забегали.
    Там, по-моему, не ТЮЗ, а кукольный театр был. А ТЮЗ был в переулке Чайковского во дворе. Там сейчас фитнес центр. Потом тюз перевели на К.Либкнехта.

  12. Вверх #18632
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    48,165
    Репутация
    35972
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Мы с "холодильника" на большой перемене бегали на Садовую угол П.Великого в кафе "Ранок". Там были слойки с творогом по 10 коп., с мясом по 15 коп. К мясу брался все тот же томатный сок, а к творогу кофе с молоком (цену не помню). Слойки к перемене были как раз горячие - тоже вкуснотень! До сих пор помню вкус!
    А мы туда с военки бегали, по четвергам. Слойки- вполне, а кофе я черный пил, 8 копеек, кажется

  13. Вверх #18633
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18118
    По поводу столовских котлет: никогда не забуду (хотя не злопамятная ) - котлеты в столовой облисполкома на Свердлова (Канатной) - нашла в них вермишель даже не перемолотую. Практику институтскую довелось проходить в этом здании как раз в 1985 году. Что уже говорить о других столовых, рангом пониже?

    И насчет тех тарелочек из фольги... Так бы хотелось найти их где-то. Нас в школе учили из них потрясающую "чеканку" делать. Они надрезались по краям и донышко закреплялось на картонный круг, покрытый слоем пластилина. Потом шариковой ручкой (желательно использованной, без пасты) обводился контур любой картинки по фольге. А вся площадь, не занятая картинкой забивалась точками этой пастовой ручки. В результате картинка в центре получалась гладкой и выпуклой. С детьми бы сейчас позаниматься такими вещами. Хоть как-то от компьютера оторвать....
    Последний раз редактировалось Zhemchug; 07.10.2010 в 22:08.
    - Алло, это секс по телефону?
    - Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....

  14. Вверх #18634
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29498
    Военка у нас была на Шампанском, мы в Море за пироженками бегали
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  15. Вверх #18635
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    48,165
    Репутация
    35972
    Цитата Сообщение от Piniya Gofman Посмотреть сообщение
    Там, по-моему, не ТЮЗ, а кукольный театр был. А ТЮЗ был в переулке Чайковского во дворе. Там сейчас фитнес центр. Потом тюз перевели на К.Либкнехта.
    А потом кукольный театр выпихнули на кислород протестанты- вспомнили, что это их храм был, и реприватизировали.

  16. Вверх #18636
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,778
    Репутация
    15542
    Цитата Сообщение от Piniya Gofman Посмотреть сообщение
    Там, по-моему, не ТЮЗ, а кукольный театр был. А ТЮЗ был в переулке Чайковского во дворе. Там сейчас фитнес центр. Потом тюз перевели на К.Либкнехта.
    Там сначала был кукольный, а потом ТЮЗ!
    А кафешка как называлась не помню, в последствии "Белая лошадь", там еще и студенческая столовка была! Но мы туда редко ходили! Потому что ассортимент еды там был, мягко говоря, не очень!
    Если "казенили" и было время, то отсиживались в "Горсаду", а когда на углу Сов. Армии, Щепкина открылась "Шоколадка", то и там были частыми гостями!

  17. Вверх #18637
    Заморская волшебница
    Аватар для Цирцея
    Пол
    Женский
    Адрес
    MN, USA
    Возраст
    54
    Сообщений
    16,522
    Репутация
    36449
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Мы с "холодильника" на большой перемене бегали на Садовую угол П.Великого в кафе "Ранок". Там были слойки с творогом по 10 коп., с мясом по 15 коп. К мясу брался все тот же томатный сок, а к творогу кофе с молоком (цену не помню). Слойки к перемене были как раз горячие - тоже вкуснотень! До сих пор помню вкус!
    У этого кофе всегда был какой-то приторно-горелый привкус, как будто его действительно сначала подавали как кофе, а потом, вместо того чтобы вылить остатки, утилизировали, добавляя молоко и сахар... Прям вспомнила и сразу почувствовала этот "цимес" на языке... Бр-р-р!!!

    Цитата Сообщение от Бозон Посмотреть сообщение
    Эта конюшенка называлась "Платан" . Конюшня- потому то столики были там стоячие. Зато пиво было....
    Кому – что!!!
    Путь к сердцу женщины не должен лежать!

  18. Вверх #18638
    Заморская волшебница
    Аватар для Цирцея
    Пол
    Женский
    Адрес
    MN, USA
    Возраст
    54
    Сообщений
    16,522
    Репутация
    36449
    Цитата Сообщение от Geminika Посмотреть сообщение
    А почему никто не вспоминает "Ретро" на углу двух Карлов - модное было заведение
    Вспоминали кучу раз, ты же видишь, сколько тут сообщений, Конечно, мы можем пройтись еще по одному кругу мимо "Ретро", Вечерки", "Катамарана", "Молодежного" и т.д.
    Путь к сердцу женщины не должен лежать!

  19. Вверх #18639
    User banned Аватар для mlch
    Пол
    Мужской
    Адрес
    То тут, то там...
    Сообщений
    6,185
    Репутация
    5282
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Там сначала был кукольный, а потом ТЮЗ!
    Не было там ТЮЗа!
    ТЮЗ был в переулке Чайковского. А после постройки нынешнего здания Музкомедии переехал в их старое здание на Греческой. (Тогда еще Карла Либкнехта)

  20. Вверх #18640
    Ви мине устали
    Аватар для Бозон
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    48,165
    Репутация
    35972
    Цитата Сообщение от Цирцея Посмотреть сообщение
    Вспоминали кучу раз, ты же видишь, сколько тут сообщений, Конечно, мы можем пройтись еще по одному кругу мимо "Ретро", Вечерки", "Катамарана", "Молодежного" и т.д.
    Тогда и Джинестру до кучи Любимая кафешка была в начале 90-х


Ответить в теме
Страница 932 из 3239 ПерваяПервая ... 432 832 882 922 930 931 932 933 934 942 982 1032 1432 1932 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения