| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 14:05.
а в Вузовском еще есть???формы бумажные..
есть, мы покупали там большие, по 3 грн/штСообщение от "Чей туфля?"
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
а я взяла на завтра Одесские улучшенные Акмая...Только что посмотрела на обертку оставшихся дрожжей! Одесские брала.
Для безопарного!!!это мне еще сильно повезло, что все таки подошло!!!
мои тоже Акмая! а внизу меленько написано - для безопарного теста
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Бумажную форму ничем не смазываем? Правильно?
Я завтра буду печь. Дрожжи купила сухие, а теперь сижу переживаю, может утречком на базар сгонять за свежими? Кто-то пек на сухих?
А я тесто на Львовских поставила.До этого опробовали их - хлеб не раз пекла , подходит опара очень быстро!
Думаю, с пасочками будет тоже всё в порядке!Тесто поставила в 1:00.
Всем хозяюшкам, пекущим ночью - удачки! С Богом!
... А если ты не знаешь, что делать - шагни вперед.
я пекла, но у меня был рецепт, рассчитанный именно на сухие дрожжи. Пропорцию я себе выяснила, что 1 пачка прессованных = 1,5 пачки сухих, вот где то так..
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Не рискуйте сухими,тесто тяжелое,могут не вытянуть.Лучше утром на базарчик,вместо зарядки.
кума пекла вчера с сухими, говорит тесто пёрло так, что его руками ловили и обратно засовывалине переживай, все получится!!
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
А я не первый год пеку, но каждый раз переживаю... Правда, всегда выходили отличные и очень вкусные!
а вот что у меня получилось, правда глазурь потекла и весь вид испортила, но все равно я результатом довольна! (делала впервый раз)
Готовила по рецепту Кузькиной Матери (ей огромное спасибо!!!)
С дебютом Вас!
Отличные пасочки!
... А если ты не знаешь, что делать - шагни вперед.
какие хорошенькие! молодец
За час поднялось тесто!
Это на Львовских дрожжах.
... А если ты не знаешь, что делать - шагни вперед.
У меня сегодня на львовских дрожжах тесто перло, как сумасшедшее
Девушки, такой вопрос на будущее. Вы формы металлические перед первым порцией не прокаливаете в духовке? Я когда первую порцию доставать начала, даже всплакнула - думала весь день и два таза теста уйдут насмарку. Паски вылазить не хотели, ломались, хотя формы я хорошо промазала и просыпала манкой. А вот вторая и следующие порции, уже все было в порядке
Так Вы прокалили?У меня сегодня на львовских дрожжах тесто перло, как сумасшедшее
Девушки, такой вопрос на будущее. Вы формы металлические перед первым порцией не прокаливаете в духовке? Я когда первую порцию доставать начала, даже всплакнула - думала весь день и два таза теста уйдут насмарку. Паски вылазить не хотели, ломались, хотя формы я хорошо промазала и просыпала манкой. А вот вторая и следующие порции, уже все было в порядке
... А если ты не знаешь, что делать - шагни вперед.
тоже самое!У меня сегодня на львовских дрожжах тесто перло, как сумасшедшее
я лично банки не прокаливаю и вроде бы проблем никогда не было. Я иногда перед тем как вытаскивать куличик из банки ножиком по бокам прохожу (чтобы наверняка вышел)
Последний раз редактировалось genEva; 03.04.2010 в 02:41.
всем привет,иду опару ставить... всем нам пекущим сегодня удачи и с Богом....
Женщина слабее всего, когда любит, и сильнее всего, когда любима
Доброе утро! Тоже присоединяюсь ко всем, кто только собирается печь
Пусть нас Господь благословит!
Видеть в чудесном чудесное -
вот ключ ко всем тайнам мира.
У меня уже опара 2 раза подошла, процесс идет.Пусть нас Господь благословит!
Девочки, работающий тихо телевизор на кухне не помешает? Вроде в тишине надо, но скучно, все мои спят.
-//-
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки