Ищу работу администратора HoReCa

[novsky]

Багриновский Станислав Вячеславович

Администратор ресторана, кафе, полная занятость

Дата рождения: 9 августа 1987 (26 лет)
Телефон: 0663498482
Эл. почта: [email protected]

Цель

Стать частью ресторана. Увеличить посещаемость и узнаваемость заведения, создать в нем уютную, комфортную атмосферу, повысить уровень и качество обслуживания, внести новые идеи рекламных акций и маркетинговых ходов, а так же получить новые и использовать свои знания в Вашем заведении.

Опыт работы

Администратор
с 07.2013 по 11.2013 (4 месяца)
Wellland (Ресторан)
Управление персоналом свыше 30 человек.
Поиск и обучение персонала.
Контроль работы всех подразделений предприятия, в частности и кухни.
Контроль качества блюд и напитков.
Контроль качества и своевременности обслуживания гостей.
Подготовка и оформление праздников, банкетов, свадеб, выездных мероприятий.
Разработка и проведение тематических и рекламных мероприятий ресторана.
Ведение внутренней документации ресторана, инвентаризации.
Контроль выполнения санитарных норм на предприятии.
Закупка продукции.

Администратор, соучредитель
с 09.2009 по 03.2013 (3 года 6 месяцев)
Траян (Пати Бар)
Управление персоналом.
Поиск и обучение персонала.
Контроль работы всех подразделений предприятия, в частности и кухни.
Контроль качества блюд и напитков.
Контроль качества и своевременности обслуживания гостей.
Подготовка и оформление праздников, банкетов, вечеринок.
Разработка и проведение тематических и рекламных мероприятий.
Ведение внутренней документации ресторана, инвентаризации.
Контроль выполнения санитарных норм на предприятии.
Закупка продукции.
Поиск и работа с поставщиками.
Реклама и продвижение заведения.

ЧП
с 08.2007 по 08.2009 (2 года)
ЧП (Оптовая и розничная торговля)

Офис-менеджер
с 06.2005 по 07.2007 (2 года 1 месяц)
ПП "Вест-Мим" (Оптовая и розничная торговля строительными материалами)

Образование

Бакалавр
с 09.2002 по 05.2005
Ивано-Франковский техникум статистики, Финансы, Ивано-Франковск.

Профессиональные навыки

Навыки работы с компьютером, ПО

Продвинутый пользователь R-Keeper "1C" (приходы, расходы, отчеты)
Работа с R-Keeper "Profit"
Работа с программой "Парус"
Microsoft Office

Владение языками

Русский — эксперт
Українська — эксперт
Английский — эксперт

Рекомендации

Колосенко Олег Владимирович, Wellland, Администратор.
тел.: 0509007585, [email protected]

Дополнительная информация

Характер спокойный, уравновешенный. Доброжелательный, коммуникабельный, умею анализировать и логически мыслить. Трудолюбивый и ответственный работник, понимающий суть своей работы; пунктуальный и легко обучаемый сотрудник; решительный и амбициозный руководитель способный принимать решения и креативно мыслить, который внимательно относится к гостям и персоналу; жизнерадостный человек с твердой жизненной позицией и чувством юмора.