Посуда и девайсы

[Ингуша]

у меня из икеи-тоже довольна)))

[Рыбк@]

Erzulie, а что у раклетницы-гриль на нижнем ярусе - никак не могу разобрать

[Erzulie]

Erzulie, а что у раклетницы-гриль на нижнем ярусе - никак не могу разобрать

сверху две панели - гриль и камень, а внизу - раклетница, 8 небольших сковородочек с антипригарным покрытием, на них можно жарить разные вкусные штуки. или плавить сыр с мясом То есть, собираются гости, у каждого своя сковородочка, он на ней жарит свою еду. Все это медленно, неспешно, под беседу и что-то еще. Как-то так

Кстати, прикольно там жарить - сыр сверху подрумянивается, получается очень вкусно.

[Б_Рысь]

Есть, тапперовская (Tupperware)
Весьма практичный девайс.

Я тоже довольна.

А кто-нибудь видел интересные подставки для ножей? Может из яркого пластика? А то эти деревянные гробы уже надоели ((

[Eva-Lotta]

А мне бы нож такой, чтоб не тупился быстро. Купила набор "Цвиллинг" аж в Германии специально в фирменном магазине, думала, это же Германия! Всё равно, ерунда. Тескома и та лучше. Но не намного...

[Erzulie]

Так они все тупятся, если их использовать и не жалеть. Я тескомовские и в хвост, и в гриву, и в посудомойке мою. Подумаешь, точу электроножеточкой по мере затупления, но не вижу проблемы, это же секундное дело.

[Ангелин]

Подскажите пожалуйста, хочу купить набор ножей, какие выбрать?

[Certainly]

[QUOTE А можно этой йогуртницей сделать сладкий йогурт с натуральными фруктами?
Тоже хочу купить, но пока в раздумьях...[/QUOTE]

В ней можно по-разному делать. И йогурт, и творог, и десерты. Продавцы заквасок рекомендуют при первой закваске не добавлять ничего (ни сахара, ни фруктов, ни сиропов). Что касается свежих натральных фруктов, то я бы вам посоветовала добавлять их непосредственно перед употребелением. Я именно так детям и делаю, а также в ход идут хлопья, орехи, варенье, сиропы, шоколад - дети просто в восторге!
Вв процессе приготовлеия смесь подвергается тепловой обработке. К тому же фрукты могут пускать сок и тогда йогурт получится слишком жидлким.
У меня она почти не выключается с момента приобретения! (И это , учитывая, что сейчас пост и треть моей семьи молочные продукты до воскресеня не употребляет

[Erzulie]

в метро видела новую йогуртницу, по-моему, тефаль. три в одном - симпатичный такой девайс, с функцией приготовления йогурта, творога и творожных десертов.

[Kassandra_]

девочки и мальчики, мне муж сделал больную голову .... Он хочет мороженицу .. Но, насколько я поняла, в большинство из них какие-то готовые смеси нужно класть ... а нам бы так чтоб с молока .... Не подскажите ?

[Erzulie]

вообще фризеры дорогие (я такой хочу) - 350 у.е. и выше

а обычные мороженицы достаточно доступные, очень хвалят клатроник, например (прибл. 400 грн). Чаша хранится в морозилке, достается по необходимости.

А фризер автономен, просто нажал кнопку и он сам холодит.

Мороженое из молока и натурпродуктов делают во всех мороженицах неважно какого типа

[Certainly]

в метро видела новую йогуртницу, по-моему, тефаль. три в одном - симпатичный такой девайс, с функцией приготовления йогурта, творога и творожных десертов.

так это ж я про такую и говорила. у меня она пользуется спросом вот уже 2 недели!

[ss20]

http://www.5ok.com.ua/DetailProduct_141_252_8.html

такая?

[Erzulie]

так это ж я про такую и говорила. у меня она пользуется спросом вот уже 2 недели!

а, я видно название пропустила )) думала, что таких много разных (просто йогурты мы не сильно, я люблю только определенный тип питьевой активии и все)

Суперская у тебя она, пусть служит долго и радует!

[Certainly]

QUOTE=ss20;28310603]http://www.5ok.com.ua/DetailProduct_141_252_8.html

такая?[/QUOTE]

она самая!!!
[

[Eva-Lotta]

Продавцы заквасок рекомендуют при первой закваске не добавлять ничего (ни сахара, ни фруктов, ни сиропов).

Кстати, о закваске: чтобы йогурт был в доме всегда, закваску надо через какое-то определённое время обновлять, т.е. добывать где-то новую? Я правильно технологию понимаю?

Что касается свежих натральных фруктов, то я бы вам посоветовала добавлять их непосредственно перед употребелением.

Да-да, я именно так весь процесс и понимаю.

девочки и мальчики, мне муж сделал больную голову .... Он хочет мороженицу .. Но, насколько я поняла, в большинство из них какие-то готовые смеси нужно класть ... а нам бы так чтоб с молока .... Не подскажите ?

Я делаю из молока пломбир (а ещё кофейное) и без мороженицы. Правда, нечасто. Но всё равно хорошо получается. Думаю тоже, купить ли мороженицу, и намного ли будет отличаться результат с ней от того, что можно приготовить без неё?

Так они все тупятся, если их использовать и не жалеть.

Кости я им не рублю, если Вы это подразумеваете под словом "не жалеть". Но есть ножи из хорошей твёрдой стали, а есть из мягкой. Так вот, хотелось бы пореже их затачивать - хоть и минутное дело, а всё равно, муторное.

[Kassandra_]

Я делаю из молока пломбир (а ещё кофейное) и без мороженицы. Правда, нечасто. Но всё равно хорошо получается. Думаю тоже, купить ли мороженицу, и намного ли будет отличаться результат с ней от того, что можно приготовить без неё?

я тоже много лет миксером делаю .. но у нас мороженое есть постоянно

[Certainly]

Кстати, о закваске: чтобы йогурт был в доме всегда, закваску надо через какое-то определённое время обновлять, т.е. добывать где-то новую? Я правильно технологию понимаю?

Да, закваску можно перезаквашивать до 5ти раз. потом нужно новую брать. она стоит 8-11 гривен.

[kokos11]

Да, закваску можно перезаквашивать до 5ти раз. потом нужно новую брать. она стоит 8-11 гривен.

Закваску и больше 5 раз можно перезаквашивать.

[Certainly]

Закваску и больше 5 раз можно перезаквашивать.

Можно, но не все и чем больше перезаквашивать, тем более жидким будет йогурт, да и после 5ти перезаквашиваний живых полезных бактерий там уже не остается, так говорят производители.