Тема: 
Приветики! У нас по еде доедалки. Борщ доели, курочку вчерашнюю почти доели, грудка осталась, перец запеченый еще есть. На ужин наверное пюре и скумбрия малосольная мужчинам, а я курогрудь буду с овощами. Ну и тортик.
| ||
Приветики! У нас по еде доедалки. Борщ доели, курочку вчерашнюю почти доели, грудка осталась, перец запеченый еще есть. На ужин наверное пюре и скумбрия малосольная мужчинам, а я курогрудь буду с овощами. Ну и тортик.
О кунжуте. На рынках есть контейнера с различными крупами развесными, в них и кунжут обычно есть на разве, цену не помню, но сама брала недавно и кунжут и семечки тыквенные на хлебушек.
Мдааа... А как красиво начал))Сообщение от Primus86
Проблема в том что соус для этого дела я сделал давно и у меня стояла заготовка в холодильнике, и рецепта нет. Из того что помню - апельсиновый сок свежевыжатый, имбирь рубленный, соевый соус, мед и дальше еще чего то, долго предолго выпаривал до получения густой консистенции.
С этим соусом приготовил говядину в мультиварке с добавлением воды.
И вот пришел день когда остался последний кусочек говядины...
Рецепт "супа" - достать ранее приготовленное пюре, смешать с подливой и говядиной, разогреть в кастрюльке
Так еще ж в кастрюльке стальной грел, а не в микроволновке)))
Салат на обед. Как назвать не знаю, просто сделал из того, чего захотелось. Просится название "Средиземноморский".
Рецепт: пекинская капуста, майонез, крабовая палочка (1 шт), маринованный кальмар, 1 оливка и 1 маслина, нарезанные кружочками.
Спасибо. Тот что в пакетиках, в супермаркетах....не выгодно, мне ведь не 50гр. надо, а 0,5кг., я их видела. Посмотрю весовой, еще подсказали посмотреть в СП.
МАлАдец!)
Скорее - "Провааанский" раз маянез есть)))Салат на обед. Как назвать не знаю, просто сделал из того, чего захотелось. Просится название "Средиземноморский".
Рецепт: пекинская капуста, майонез, крабовая палочка (1 шт), маринованный кальмар, 1 оливка и 1 маслина, нарезанные кружочками.
Спроси еще у Вики-Георгия.
--
Приветы.
Тушится у меня подлива из куриных пупков.
Я такая умница - главное, что вчера у всех рецепты и идеи пособирала. Сегодня отправила Владу в магазин за готовыми коржами на Наполеон. Уже она и перемазала его))
А я така хузяйка, така хузяйка - страшнЭ.
В морозилке места нет.
Но и мяса нет!
Понаморозила гору овощей - фруктов. Вишни, перцы, томат, баклажаны, горошек, зелень...
Теперь меня подтИпывает чуток, я привыкла, что обычно у меня есть один ящик в морозилке с мясом - птицей.
А тут вот нет от слова совсем.
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Как не выгодно? http://www.tavriav.ua/kungut-vaga-o.ts/p204192/
88 грн/кг уже плохая цена стала? Я не предлагала пакетики по 50 грамм, а писала про РАЗВЕСНОЙ. Брала я не 50 грамм, а куда больше и не фирменное.
Та как хотите, так его и называйте.)))
Проголодался на работе - купил салат из пекинской капусты и маринованные по-средиземноморски кальмары "Водный мир" в вакуумной упаковке. Смешал магазинный салат и готовый вакуумный продукт, но получилось очень вкусно.) Или вы думаете, я купил одну маслинку, одну оливку и кальмара замариновал за пять минут?) Когда есть хочется, а возможности готовить нет, то могу смешать из магазина многое, что только в голову придет. Получаются эксклюзивные блюда.
Сегодня у мамы День Ангела, поэтому был приготовлен Тирамису
Маскарпоне 500 гр и творог 100 гр(это всё делала сама)
4 яйца,300 гр сахара,пакетик ванильного сахара
300 гр холодного кофе для окунания печенек+50 гр коньяка(всё смешать)
300 гр печенья Дамские пальчики
какао,корица для присыпки
Желтки хорошо растираем с сахаром и +ванильный сахар.
Взбиваем маскарпоне+творог в гладкую массу. Отдельно взбиваем белки. Соединяем маскарпоне+яичную смесь,всё хорошо перемешиваем до гладкости. Потом аккуратно вводим взбитые белки.
На дно формы выкладываем слой крема высотой около 1см. Печеньки окунаем в кофе и выкладываем на крем. Так делаем пока не закончатся печеньки и крем,послойно.
Сверху присыпаем какао,корицей. Я ещё чуть присыпаю кокосовой стружкой.
И в холодильник на пару часов.
Не обязательно быть идеальным,чтоб быть потрясающим)
Не только с крупами. У нас на Черемушках продают ребята узбеки-таджики???, которые с курагой-черносливом в корпусе стоят. У них и орехи разные есть, и кунжут этот, и мой любимый с недавних пор гранатовый соус.))) Шикарная вещь, как по мне, в любое мясо, фарш на пирожки и пр - 1 ст. ложка. Он не прям сладкий, а какую-то остроту придает мясным блюдам.
А я "отдышаться": холодец, язык, печенку на фарш к пирожкам стушила, грибы с луком в него же пожарила, избушку "доваяла", шейку запекла. 100 лет ее не делала аж захотелось. Возни таки много, но оно того стОит. Сегодня хочу еще тесто дрожжевое замесить и в холодильник. На завтра останутся пирожки и салатики по мелочи. Вот думаю: если прилягу - отдохну или усну окончательно?)))))
Последний раз редактировалось Zhemchug; 30.09.2017 в 16:41.
Спасибо всем большое за подсказки, раньше мне много его не надо было... Разобралась. Завтра посмотрю в своей придомовой Таврии весовой, ну если что, то мне уже дали координаты на рынке.
а мы щас полюбили наполеон с привоза
зять нашел тетеньку и у нее периодически покупает
в меру мокрый
очень вкусный
100 гр за кг вроде
режут скока надо
так что Таня ехай на привоз и купи кусок торта и сбей оскомину)))
хотя думаю на вашем северном есть такие же тетеньки
Подвиг в процессе)))Ну хорошо, буду ждатьТортиковый подвиг...даже не снилось такое
Держу кулачки
Мужчины совершают подвиги не ради женщин. А ради собственного отражения в их глазах.)Держу кулачки
А я уж было подумала))
Ради собственного эго, есть такое) В любом случае держу кулачки, тем более, если это Ваш первый десерт)
скумбрия с лимоном и мясо на кости запекла
Не всегда говори, что знаешь, но всегда знай, что говоришь...
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки