Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Byblik]

А у нас первая впереди, 25 июня

Дорофеюшка, с годовщиной!!!

Напомни в июне,а то забудем

У Оли 6 числа,то есть 6 февраля,я так поняла

[Qwer31]

Доброе утро, всем!
Хочу поблагодарить за совет)))Не помню, кто из девочек рекомендовал чистить рыбку в миске с водой. Вчера так захотелось рыбки, что я не могла пройти мимо нее. Чистила ее в воде и что больше всего обрадовало, что не было никакого неприятного запаха на кухне и в гостинной, а так же шелуха не летала во все стороны))))

Еще курицу выпекала в аэрогриле, замаринованную Французскими травами (+ соль и сливочное масло), к середине готовности я так и не выдержала этого "никакого" аромата и добавила к ней еще ряд специй

[Qwer31]

У нас 6-го числа первая годовщина свадьбы, решила с мужем даже не советоваться)))) Потому что он сразу скажет оливье, шубу, крабовый и печеночный торт

Крабовый торт?

Кстати кто-то делал с коржами готовыми медовыми или слоеными для Наполеона "салат" или торт не знаю, как это чудо назвать?
Я как-то пробовала очень давно, но уже не помню весь состав. Точно там был сыр, маойнез, чеснок, яйца... дальше не помню.
Знаю, что и со сметаной делают эти соленые торты, но не на блинах или лаваше, а именно с коржами.

[ШакИра]

Напомни в июне,а то забудем

Я-то напомню, за мной не заржавеет!

[Чебурген]

Кому свежий винегрет, или уже все позавтракали?
Вложение 3681758
Эх, надо на работу собираться, столько беготни о городу предстоит, а так не хочется...
Вечером в планах ещё немного рассольника на завтра сварить, бедро куриное нашёл в морозилке , и огурцы солёные остались.

[одессамарина]

Доброе утро! С долгожданной пятницей
У меня вчера на ужин биточки курин-е с ананасами и тортик битое стекло

[Дорофея]

Ого!Первая годовщина-это классно!Так романтично Потом как-то проще к этому относишься,но первая-это первая!
Печеночный тортик и мои бы заказали,но я печенку не перевариваю,ни запах,ни вид-не могу!

я ее тоже не перевариваю на дух(((

[Дорофея]

Крабовый торт?

нееее, салат)))

[ШакИра]

Доброе утро! С долгожданной пятницей
У меня вчера на ужин биточки курин-е с ананасами и тортик битое стекло

а про тортик подробнее? Это с нашего форума рецепт?

[Зимняя]

Крабовый торт?

Кстати кто-то делал с коржами готовыми медовыми или слоеными для Наполеона "салат" или торт не знаю, как это чудо назвать?
Я как-то пробовала очень давно, но уже не помню весь состав. Точно там был сыр, маойнез, чеснок, яйца... дальше не помню.
Знаю, что и со сметаной делают эти соленые торты, но не на блинах или лаваше, а именно с коржами.

такой "салат" постоянно делает бабушка моего брата. слои - корж, рыба (скумбрия, тунец консервированные), корж, майонез, картошка, корж, майонез с зеленью и чесноком, корж, майонез, морковь, корж, майонез с зеленью и чеснком, яйца, корж, майонез и украшение какое-нибудь

[одессамарина]

а про тортик подробнее? Это с нашего форума рецепт?

Нет, не с нашего, но в темке тортов тоже видела рецептик. Просто я его под себя адаптировала.Вместе с обычным желе (покупное ананас, киви, клубника и т.д.) использую свежие ягоды малины или смородины, перетираю их чтобы косточек не было, добавляю желатин и сливки. В этот раз одно из желешек еще и с ликером бейлис сделала.

[Mariha]

А еще я вчера испекла Творожную запеканку по рецепту Марихи)))) Так что большое -большое тебе спасибо. Получилась такая, как я люблю.))))

Элюшечка, я рада, что тебе понравилась, я люблю именно мокренькую и сочную)

Я уже достала пуховик длинный,вид будет забавный-в длинном пуховике и уггах,но главное,чтобы тепло
Хотя я в городе видела и такое,что в шубке и уггах Забавно

Жень, вот у меня нет угг...я просто не представляю с чем мне их носить))) У меня один пуховик (студенческий, как ты его называешь) по колено-черный, второй по икры-фиолетовый...с ними будет чистая порнография...ну и дубленка есть любимая...черная, но я её не ношу...она с тех пор как я похудела уж очень велика, ощущение, что с другого плеча сняли))) нужно продать на форуме)))
Так насчет шубки и угг...
Автоледи-Машка носит шубку короткую "автоледи" серо-голубая норка, черные штаны с заниженной матней и угги короткие серо-голубые...так здорово смотрится, я балдю)))

ты не поверишЬ!!! я тоже)))))))))))))))
приезжай на оливье)))

Как ты там вчера говорила, про единение душ...мыслей)))
Не, Юленька...когда у Вас тепло и все зелено, это одно, а без машины и в такой холод...решила в банк пойти, когда за Женькой пойду...раньше ни-ни)))

Мариш, ИМХО, с ночиным переездом не стоит тур брать Мы с мужем были в Праге в мае 11г., вот отзыв с фотографиями, явками и паролями: куда сходить, где поесть, и что выпить

Не, никуда я не поеду, а тем более не полечу, я одна...не хочу, а компании у меня нет, не настолько я хочу в Прагу, чтобы одной туда ехать/лететь, оставляя малого на попечение папика, который как пить дать забудет или в школу отвести или наоборот забрать из неё)))
Я загорелась в надежде с кем то "своим" поехать.

Хочу поблагодарить за совет)))Не помню, кто из девочек рекомендовал чистить рыбку в миске с водой.

Я помню, как я Вас тут уговаривала чистить в мисочке с водой, а Че возмущался, что этот способ нехороший)))))))))

Крабовый торт?
Кстати кто-то делал с коржами готовыми медовыми или слоеными для Наполеона "салат" или торт не знаю, как это чудо назвать.
Я как-то пробовала очень давно, но уже не помню весь состав. Точно там был сыр, маойнез, чеснок, яйца... дальше не помню.
Знаю, что и со сметаной делают эти соленые торты, но не на блинах или лаваше, а именно с коржами.

Думаю, что Дорофея имела ввиду крабовый салат...и печеночный торт)))

У Фуксии кажется есть закусочный торт на коржах для наполеона, можно сделать на вафельных коржах...начинка рыба (консервированная) или соленая, куриный или мясной фарша.
Если делать с консервой, то смело в слои яйца вареные и майонез, а если с малосольной, то лучше плавленным сыром перемазывать коржи, огурчик соленый хорошо впишется...с куриной начинкой грибы, помидоры, яйца вкрутую...где-то так)))


У меня сегодня у родителей 33 года совместной жизни, искала, искала не нашла какая то свадьба...наверное никакая))))

[Kariatida]

Доброе утро, всем!
Хочу поблагодарить за совет)))Не помню, кто из девочек рекомендовал чистить рыбку в миске с водой. Вчера так захотелось рыбки, что я не могла пройти мимо нее. Чистила ее в воде и что больше всего обрадовало, что не было никакого неприятного запаха на кухне и в гостинной, а так же шелуха не летала во все стороны))))

Это была Mariha. Я тоже ее вспоминаю теперь, когда с рыбой дело имею)
Всем привет, хорошие мои! Что ж так холодно-то, а? Жуть жуткая!

[Byblik]

Жень, вот у меня нет угг...я просто не представляю с чем мне их носить))) У меня один пуховик (студенческий, как ты его называешь) по колено-черный, второй по икры-фиолетовый...с ними будет чистая порнография...ну и дубленка есть любимая...черная, но я её не ношу...она с тех пор как я похудела уж очень велика, ощущение, что с другого плеча сняли))) нужно продать на форуме)))
Так насчет шубки и угг...
Автоледи-Машка носит шубку короткую "автоледи" серо-голубая норка, черные штаны с заниженной матней и угги короткие серо-голубые...так здорово смотрится, я балдю)))


У меня сегодня у родителей 33 года совместной жизни, искала, искала не нашла какая то свадьба...наверное никакая))))

Продать-гы-гы
Так я не говорю про таких леди,как наша Автоледи,там со вкусом все ок Я говорю про деУшек с претензией на стиль,в длинных,к примеру,черных шубках,джинсах и серых уггах-ну пародия,ну чесслово

Тебе можно с черным пуховиком тем "студенческим" пуховиком,судя по описанию.

Как бы то ни было,угги-самая-самая теплая обувь в моей жизни,теплее-я не знаю
Пусть они 200 раз выглядят,как валенки,глупо,громоздко и глупо,но я буду в тепле

Родителей-с годовщиной!!!Умнички!

[Элюша]

Сашка, что тебе сказать
я ж тоже сейчас этим занимаюсь
но я не урезаю питание ну совсем
и вот что заметила- есть дни когда я практически ничего не ем- я и не худею!!!
а вот когда ем строго через 2-3 часа
на утро минус!!!!

итого с 16 октября у меня -7 кг)))

Ничего себе! ну ты молодец....

Я вот сегодня пиццу на ужин хочу-хрустящую, буду вечером соображать. И пива

Ой и я пива хочу, и вчера весь вечер хотела.но уже поздно было в магаз бежать. И пиццы я кстати давно не делала

Печеночный тортик и мои бы заказали,но я печенку не перевариваю,ни запах,ни вид-не могу!

Бублик, Дорофеюшка,я тоже совершенно не переношу запах печенки. Да и вид в принципе тоже. Мне даже от вида капли крови плохо становиться. .......НО, я нашла для себя выход . Я беру печенку, конечно ее приходится( с закрытами глазами))) ) резать на кусочки и в блендер. Оно там само все перемалывается так хорошо и никакого запах. ПОтом лук добавила и вообще запаха нет печенки. Так ее и жарю . Либо блины либо котлетки. Чтоб минимум с ней прикасаться. Как бабушка раньше ее через мясорубку делала. ..я не представляю

Дорофеюшка, с годовщиной!!!

У Оли 6 числа,то есть 6 февраля,я так поняла

Вот вот , тока хотела исправить , что у Оли в феврале!!!!!!!!!!

[Mariha]

а про тортик подробнее? Это с нашего форума рецепт?

Ириша, если мне память не изменяет, то в теме Торты...рецептов битого стекла штук 10...только с желе, с желе и печеньем...и всякие вариации...на эту тему0, да и в теме фото-рецепты тоже имеется такое чудо)

[Чебурген]

Нет, не с нашего, но в темке тортов тоже видела рецептик. Просто я его под себя адаптировала.Вместе с обычным желе (покупное ананас, киви, клубника и т.д.) использую свежие ягоды малины или смородины, перетираю их чтобы косточек не было, добавляю желатин и сливки. В этот раз одно из желешек еще и с ликером бейлис сделала.

А про биточки с ананасами можно поподробнее? Я так понимаю, отдельно обжариваются биточки, отдельно ананасовые кольца, а потом запекается в духовке в сливках? Или какой-то особый "белый" соус, типа бешамель?

Я помню, как я Вас тут уговаривала чистить в мисочке с водой, а Че возмущался, что этот способ нехороший)))))))))

Ну прям, возмущался... Просто попробовал, мне было неудобно. То ли тазик маленький, то ли рыба большая Но я буду тренироваться!

[Mariha]

Продать-гы-гы
Тебе можно с черным пуховиком тем "студенческим" пуховиком,судя по описанию.
Как бы то ни было,угги-самая-самая теплая обувь в моей жизни,теплее-я не знаю
Пусть они 200 раз выглядят,как валенки,глупо,громоздко и глупо,но я буду в тепле
Родителей-с годовщиной!!!Умнички!

Ага)) Продать/отдать)) поэтому и лежит, что цену не сложила, а просто так отдать жалко, она тоже покупалась в ВикаПота в ВТЦ Афина)))
У меня на случай утренних выходов с Женей в школу, на базар, ну и везде где "не в люди", ни в кафе или гости))) я одеваю сапоги Chibbo, гавнодавчики я их называю...они очень теплые, высокие по колено, типа валенок)))
Спасибо, Женечка!!!

[одессамарина]

У меня сегодня у родителей 33 года совместной жизни, искала, искала не нашла какая то свадьба...наверное никакая))))

ООО, а у моих 14 февраля будет 30 лет. Вот, так расписались и только недавно узнали, что это День Св. Валентина.

[Mariha]

А про биточки с ананасами можно поподробнее? Я так понимаю, отдельно обжариваются биточки, отдельно ананасовые кольца, а потом запекается в духовке в сливках? Или какой-то особый "белый" соус, типа бешамель?Ну прям, возмущался... Просто попробовал, мне было неудобно. То ли тазик маленький, то ли рыба большая Но я буду тренироваться!

О, прочитала "биточки с ананасами" и вспомнила в середине 90-х было почти во всех домах блюдо...биток+майонез+кружок ананаса+сыр и в духовку)))
а в кафешках горячие бутеры были - хлеб+майонез+ветчина+ананас+сыр))))
Вкуснотень!!!

Леша, сразу вспомнила рекламу: Вы не любите кошек, Вы просто не умеете их готовить)))