Рестораны Одессы

[A-n-g-e-L]

)))))))) понимаю, что ничего смешного нет, но вы меня изрядно развеселили)))))))) Скажите , а восколько вы заходили? Если в 22-23, то они уже закрываются, и не очень любезны))) хотя работаем над этим. Может у неё климакс был))))))))
Там и администратор была фонтан)))))))) Кризис)))))) Сейчас вроде лучше)))))) Вы в следующий раз не обращайте внимание- не стоит портить настроение из-за официантки с климаксом))))))))))

да настроение то испорчено не было, просто хотелось побыстрее оттуда уйти)) были где-то в 9-10 вечера вдвоем с подружкой))))))))
а вот Баффало я люблю
еда всегда вкусная=))) но единственное, что цезарь сейчас не такой как раньше был я его перестала брать, самый любимый цезарь был, мы с подругой специально приходили туда покушать, а теперь все(((

[Гураль Светлана]

а вот Баффало я люблю
еда всегда вкусная=))) но единственное, что цезарь сейчас не такой как раньше был я его перестала брать, самый любимый цезарь был, мы с подругой специально приходили туда покушать, а теперь все(((

Что с ним не так? меньше порция, вкус другой?

[Очкарик]

Там и администратор была фонтан)))))))) Кризис)))))) Сейчас вроде лучше)))))) Вы в следующий раз не обращайте внимание- не стоит портить настроение из-за официантки с климаксом))))))))))

А можно оставить физиологические подробности? Вроде не повод для смеха, скорее повод усомниться в профессионализме ресторатора

[Eva-Lotta]

Проблема официантов заключается в том,что они живут одним днём, по этому так и рассуждают. Так везде, даже за границей

За границей хоть кормят получше...

К картофельным драникам была претензия касательно свежести, сделаны они явно были днем.

Почистить пару картох, натереть на тёрке и тут же поджарить - дело пары минут. Или там их тоннами заказывают?

[A-n-g-e-L]

Что с ним не так? меньше порция, вкус другой?

Он вообще другой, чем был года 2 назад(((
и порция меньше, листья не такие, соус какой-то не такой и его мало(((

[Гураль Светлана]

А можно оставить физиологические подробности? Вроде не повод для смеха, скорее повод усомниться в профессионализме ресторатора

вы в Одессе живёте, или приезжий? Выражение"климакс" в сфере обслуживания-это просто не удачный день. Плохохо и обидного здесь нет ничего. Что касается ресторатора, то я считаю это не его виной- это сущность сферы деятельности.Человек скалько бы не зарабатывал-ему всё-равно мало. В данный момент, я сказала, что администраторы были не очень- это маленькая халатность к просьбе гостей. Не более.

[Звягин]

За границей хоть кормят получше...

очень мало есть мест заграницей, где кормят лучше , чем у нас.. Это впечатление туриста. Если там жить , возможно найдутся нормальные места даже совсем в пропащих в кулинарном отношении странах.

[Чёрная моль]

вы в Одессе живёте, или приезжий? Выражение"климакс" в сфере обслуживания-это просто не удачный день. Плохохо и обидного здесь нет ничего.

Ого, какие подробности открываются Я б тоже не поняла подобного выражения, не будучи в курсе вашего "профессионального сленга". Искренне рекомендовала бы не употреблять его среди людей, которые не в теме - действительно можете обидеть

[The_Brain]

Всем привет!!! Снова еду в Одессу, на этот раз на выходные.
Хочется опять не попасть в просак и вкусно поесть. Какие новости в городе, что посоветуете?? Слышал, что уже открылся Александровский, уже кто-то бывал?? А еще получил по почте эту ссылку:http://www.laveranda.com.ua/afrodisiak.html Что об этом думаете?? Стоит похода к ним или так, понты для приезжих?? Буду рад любым новостям. Заранее спасибо.

[Гураль Светлана]

Ого, какие подробности открываются Я б тоже не поняла подобного выражения, не будучи в курсе вашего "профессионального сленга". Искренне рекомендовала бы не употреблять его среди людей, которые не в теме - действительно можете обидеть

)))))) больше не буду)))))так не спецально вырвалось))))

[Тёмный Дайвер]

В Богемском понравилось, пили только пиво, а обслуживали хорошо - без провалов в памяти и красных флажков перед глазами. Вобщем очень понра)

[RaZdevalka]

Попробуйте один раз заплатить по счёту(из кошелька мужа ), ради эксперимента)))) понимаю, что это не совсем будет корректно, платить по счёту, если мущина сидит, но это работает))))) В следующий раз- официант у вас спросит как блюдо)))))))))

Я в 80% случаев плачу (и даже дастав денежки из своего портмоне) и что? Я не заметила особой разницы..все зависит от "воспитанности" официанта...и заведения в целом.

Така моя думка

[scorpus]

)))))) больше не буду)))))так не спецально вырвалось))))

Первый раз слышу о "таком" сленге. Не с очень хорошей стороны характеризует ваши заведения. Такой сленг ВСЕГДА влияет на работу персонала. Постарайтесь, чтобы официанты общались "по-человечески". И будет вам счастье. Просто совет.

[scorpus]

Проблема официантов заключается в том,что они живут одним днём, по этому так и рассуждают. Так везде, даже за границей

Этот вопрос уже неоднократно обсуждался на форуме. Давайте вы не будете обобщать всех официантов смотря на ваш персонал. Не везде так - поверьте.

[maserati]

Почистить пару картох, натереть на тёрке и тут же поджарить - дело пары минут. Или там их тоннами заказывают?

я сам был удивлен, но косвенные признаки (потемнения внутри) указывали именно на среднюю свежесть

[scorpus]

я сам был удивлен, но косвенные признаки (потемнения внутри) указывали именно на среднюю свежесть

Готовятся под заказ... 100%. Смысла нет готовить днём.

[Гураль Светлана]

Первый раз слышу о "таком" сленге. Не с очень хорошей стороны характеризует ваши заведения. Такой сленг ВСЕГДА влияет на работу персонала. Постарайтесь, чтобы официанты общались "по-человечески". И будет вам счастье. Просто совет.

Я бы удивилась если бы вы сказали, что слышали о таком сленге)))) За совет спасибо, но видно вы не совсем правильно поняли- это просто сленг между самими официантами, к гостям это не имеет никакого отношения. Если у официанта, как и у всех людей ,что-то случилось, то ни я , ни гости, ни большие чаевые- настроение не поднимут. Ни один ресторатор не может вам гарантировать, что у него всегда жизнерадосные официанты.

[Фракенбок]

очень мало есть мест заграницей, где кормят лучше , чем у нас.. Это впечатление туриста. Если там жить , возможно найдутся нормальные места даже совсем в пропащих в кулинарном отношении странах.

По крайней мере, за границей усиленный контроль за качеством и свежестью продуктов и санитарным состоянием кухни. Ресторан может ,даже, быть закрыт санэпидемстанцией, пока не устранят нарушения. Проверки происходят довольно часто. И взяткой вопрос не решишь!

[scorpus]

Я бы удивилась если бы вы сказали, что слышали о таком сленге)))) За совет спасибо, но видно вы не совсем правильно поняли- это просто сленг между самими официантами, к гостям это не имеет никакого отношения. Если у официанта, как и у всех людей ,что-то случилось, то ни я , ни гости, ни большие чаевые- настроение не поднимут. Ни один ресторатор не может вам гарантировать, что у него всегда жизнерадосные официанты.

А я вам говорю, что общение между официантами очень сильно влияет на работу заведения. Обсуждение гостей в зале, их одежды и разговоров. Сравните работу ресторана в котором матерят друг друга на кухне и работу ресторана, где это запрещено. Разница есть.
А стоит удивиться. Ибо более чем 10 лет в сфере обслуживания. И всегда считал это не сленгом, а непрофессиональностью официанта. Разносчик пищи - не более.

[scorpus]

Ни один ресторатор не может вам гарантировать, что у него всегда жизнерадосные официанты.

Обычно "грустные" идут домой отдыхать. Это администратор контролирует. Вот и вся гарантия.