Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 7449 из 7518 ПерваяПервая ... 6449 6949 7349 7399 7439 7447 7448 7449 7450 7451 7459 7499 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 148,961 по 148,980 из 150356
  1. Вверх #148961
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Цитата Сообщение от Mary-я Посмотреть сообщение
    У нас очень чистая водичка, бирюзовая, стоишь в воде и видишь свои ноги и дно. ( это в Несебре)
    Водичка свежая, не ледяная, но и не парное молоко,
    Правда, сильный ветер с берега, засыпает песком, если лежать. Мы до 11 посидели и ушли, чтобы не обгореть.
    Лежу под кондером и не хочется выходить, полный расслабон
    ооо Несебр,, красота.. и ностальгия
    мне береза нравиться очень,одесское не пробывала,если вы о старом одесском,то мне больше нравиться харьковский каштан

    на ужин сегодня рис, овощм по китайски и мяско такое же...
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .


  2. Вверх #148962
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Сегодня у меня лук, морковка, кабачок, перец болгарский, спаржевая фасоль, помидоры. Соль, чеснок. Вчера к этому набору ещё немного картошки добавила.. В общем в составе всё что душе угодно )

    Но для меня главное не тушить. а обжарить всё на большом огне, забрасывая овощи по очереди, начиная с лука с морковкой и заканчивая помидорами и чесноком. И небольшими порциями. Стараюсь получить рагу чуть мягче состояния аль денте )
    О да! Я даже сковородку вок потребовала в подарок,тоже люблю все быстро обсмажене)

  3. Вверх #148963
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,308
    Репутация
    218574
    Доброе утро!



    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #148964
    Не покидает форум Аватар для Flerchik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    39
    Сообщений
    9,813
    Репутация
    5408
    У Ники моей кашель(( лето приплыли((
    настроения уже нет завтра больница проверка лечение и тд
    вирусов сейчас никаких не ходит? я слышу уже от некоторых мам что горло болит и инфекционное от воды морской

    У меня вчера была замечательная шакшука! повторить что ли
    и клаффути хочу - есть вишня но нет молока. это такой квест найти магазин куда можно зайти с собакой

  5. Вверх #148965
    Заноза :)
    Супер-модератор
    Аватар для Natallya
    Пол
    Женский
    Возраст
    48
    Сообщений
    10,575
    Репутация
    12890
    Здрасьте, девочки

    со вчерашнего дня сижу и думаю - чего-то мне давно не хватает... сегодня дошло, я оказывается нечаянно отписалась от темы

    60 страниц теперь перечитывать...))
    Безграничная любовь - это с таким размахом, когда сам уже не понимаешь, кого именно...

  6. Вверх #148966
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5621
    Цитата Сообщение от Natallya Посмотреть сообщение
    Здрасьте, девочки

    со вчерашнего дня сижу и думаю - чего-то мне давно не хватает... сегодня дошло, я оказывается нечаянно отписалась от темы

    60 страниц теперь перечитывать...))
    Ничего, ты быстро осилишь.
    Всем привет!

    навожу порядки в шкафу. складываю выбрасываю перемываю.
    На завтрак была гречка с салатом, и отбивнушка. на обед или горячий суп или холодная окрошка. кто что захочет.
    очень хочу черники. наверно таки заеду на рынок.

  7. Вверх #148967
    Заноза :)
    Супер-модератор
    Аватар для Natallya
    Пол
    Женский
    Возраст
    48
    Сообщений
    10,575
    Репутация
    12890
    а я вчера наготовилась шо дурна) суп с фрикадельками, овощное рагу, перцы фаршированные, ребенку мороженое из малины с бананом) селедку почистила, овощи на шубу отварила, пойду сейчас собирать) не знаю только кто есть это все будет...) еще кукурузу просили сварить)


    девочки, сколько варится молодая кукуруза? а то я уже пару лет с ней дела не имела, ниче не помню...
    Безграничная любовь - это с таким размахом, когда сам уже не понимаешь, кого именно...

  8. Вверх #148968
    Постоялец форума Аватар для Night Cat
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,738
    Репутация
    3870
    Всем привет! А я вчера камбалы нажарила и душу отвела))
    Сегодня повтор)

  9. Вверх #148969
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Почем камбала,где брала?
    Я кукурузу варю не меньше 2-х часов.
    Прювет

  10. Вверх #148970
    Постоялец форума Аватар для Night Cat
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,738
    Репутация
    3870
    Цитата Сообщение от MAMA-RIBKA Посмотреть сообщение
    Почем камбала,где брала?

    Прювет
    В Таврии) меньше 40 грн за кило. Мелкие камбалятки - чуть больше ладони, порционные. Не заморозка, вкусные. В муке обваляла, в горячее масло на сковороду и за 5 минут одна готова.

  11. Вверх #148971
    Постоялец форума Аватар для Tatashka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    2,550
    Репутация
    4243
    Цитата Сообщение от MAMA-RIBKA Посмотреть сообщение
    Я кукурузу варю не меньше 2-х часов.
    Неее, это доооолго сча же сахарная почти везде. Я не больше получаса. И не солить воду.

    )))))
    Один из великих гурманов – Ниро Вульф – так освещал этот вопрос.
    «Вы сами любите молодую кукурузу?» – спрашивал он инспектора Кремера. – «Как ваша жена ее готовит?»
    Узнав, что она варит кукурузу в воде, великий Вульф разразился целой лекцией, очень полезной, кстати.
    «Миллионы женщин и некоторые мужчины совершают это святотатство (варку кукурузы в воде) каждый день. Они превращают несравненное лакомство в простой пищевой продукт. Очищенная и сваренная в кипятке молодая кукуруза вполне съедобна и полезна, но если ее сунуть на сорок минут в лиственной оболочке в очень жаркую духовую, очищенная уже за столом и слегка подсоленная кукуруза является настоящей пищей богов. Изобретательность и воображение ни одного шеф-повара не создало лучшего блюда. Хозяек следовало бы самих сварить в кипятке!»
    Последний раз редактировалось Tatashka; 29.06.2016 в 12:47.
    І благання я шлю до високого неба,залишайтесь живими,бiльш нiчого не треба.

  12. Вверх #148972
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Цитата Сообщение от Tatashka Посмотреть сообщение
    Неее, это доооолго сча же сахарная почти везде. Я не больше получаса.
    Она тогда водявая)
    Ну и главное при варке ее не солить.

  13. Вверх #148973
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Всем привет!

    Я кукурузку тоже варю около 30 минут.

    Жара спала, но душно. Ночью что-то капало. но маловато. Всё на нас не угодить )

    Отварила хека с луком. морковкой и помидорками. Закинула лаврушку и розмарин. Такая вкусная похлёбка получилась. Кисло-сладкая. Так что радуюсь, что не пожарила рыбку, а отварила. Потому что выпила уже весь бульончик ))

    На ужин семье скумбрию в духовке приготовлю. И как бы на пирожки настроиться. Есть немного лука зелёного и яиц. Рис отварю ещё. И даже пачка масла нашлась. Это я себя настраиваю на лепку пирожков ))
    Вот малая пойдёт спать, займусь пирожками )

    Звонит дочь с работы и просит закрыть окно в её комнате. Смотрю в окно - где ливень, о котором она говорит? А работает она в квартале от дома. Минут через 5 и у меня за окном закапало ))

  14. Вверх #148974
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Цитата Сообщение от Alternativa Посмотреть сообщение
    сейчас кукуруза еще не та, что 2 часа варить))сорт другой)
    Значит сегодняшнюю порю часик),уговорили

  15. Вверх #148975
    Постоялец форума Аватар для Tatashka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    2,550
    Репутация
    4243
    Цитата Сообщение от MAMA-RIBKA Посмотреть сообщение
    Значит сегодняшнюю порю часик),уговорили
    Нинада ее пороть)))))) она будет послушная)))
    І благання я шлю до високого неба,залишайтесь живими,бiльш нiчого не треба.

  16. Вверх #148976
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Сегодня на обед к зеленому борщу испекла чесночный рулет,с зенью и слив.маслом ,очень простой рецепт ,а вкус супер)
    )))точно,поВАрю ...это мой хуавей глючит зараза

  17. Вверх #148977
    Постоялец форума Аватар для Nathnennia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,076
    Репутация
    2986
    Я варю молодую сахарую минут 20-30. Да и потом я покупаю тол ко сахарную, а она варится быстро -30-40 мин.
    Надо попробовать запечь в листьях, интересно)

    Добрый день !
    Сестра на оптовом - шлет мне фото - дождь! Приличный! А на Вузовском все сухо! Но гремит уже минут 30. Поглядим...

    У нас не ангина, а мононуклеоз. Тоже инф.кака. Ангина может появитьься как вторичная кака.
    Лечимся и выздоравливаем, спасибо всем за пожелания

    Вчера так устала с малым весь день возиться, что мужа на вечернюю смену поставила дежурным, и 2 часа на кухне отдыхала!
    В итоге компот, рыбный суп из форели, посолила кусочек, и фарш.кабачки ( пельмешки не сложились))) ,а, и запеканки шоколадные порционныена пару с шелковицей и красной смородиной. Малый забраковал (изза какао), а мне и мужу понравилось. Как диет питание -отлично, и быстро.
    Сегодня рыбный суп, а на вечер кроличья печенка и гречка. Салат. Мне - отварная форель.
    Еще печенько надо малому испечь. Масляное. Может на орешки соберусь)))
    Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно :)

  18. Вверх #148978
    Постоялец форума Аватар для Nathnennia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,076
    Репутация
    2986
    Кстати, наша врач сказала,что в Измаиле холера. Почему власти тупят не понятно.
    Воду кипятить надо обязательно, мы с ними пьем из одного источника.
    Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно :)

  19. Вверх #148979
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Таки я деуки накаркала,пришел муж и принес кукурузу ,а она далекоооо не сахарная,желтая и плотная))как не крути два часа ей вариться!!!

  20. Вверх #148980
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5621
    Цитата Сообщение от Nathnennia Посмотреть сообщение
    Кстати, наша врач сказала,что в Измаиле холера. Почему власти тупят не понятно.
    Воду кипятить надо обязательно, мы с ними пьем из одного источника.
    не паникуй, все хорошо!

    потому что это не холера. кто из одного источника? у них артезианские свои скважины, у нас с Днестра вроде питьевая. их власти очень много для населения делают. у них мэр умница! у нас море грязное оттуда вся инфекция.


Закрытая тема
Страница 7449 из 7518 ПерваяПервая ... 6449 6949 7349 7399 7439 7447 7448 7449 7450 7451 7459 7499 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения