Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Elensk]

Люди,это еще и вкууусно,особенно на решетке, ммммм.........

Я одна тут не люблю купаты? При том, что очень люблю мясо.

[Юлевна-Царевна]

Я одна тут не люблю купаты? При том, что очень люблю мясо.

Да, и мы с тобой не водимся

[Elensk]

Да, и мы с тобой не водимся

*ушла рыдать и заедать горе манником* .
*с угрозой в голосе* Мои лишние кг. лягут тяжким грузом на вашу коллективную совесть!!!

[BigMama]

Я одна тут не люблю купаты? При том, что очень люблю мясо.

это говорит тока о том что не едала ты правильных купат)

[Elensk]

это говорит тока о том что не едала ты правильных купат)

Может быть. Они мне или жирные или сухие.

[BigMama]

Может быть. Они мне или жирные или сухие.

точно!!!,не ела правильных!!!
раньше в Генацвали их недурственно готовили,и на Даче

[Atrejdes]

А кто-то сам эти купаты делает? Я так почитала - вроде ничего сложного. Только вот где взять для них оболочку - кишки - где они продаются и ск. стоят?

[Юлевна-Царевна]

А кто-то сам эти купаты делает? Я так почитала - вроде ничего сложного. Только вот где взять для них оболочку - кишки - где они продаются и ск. стоят?

Стоят они совсем дешево.. я даже не помню сколько, но копейки.. Покупаю на Северном и Привозе.. просто спросу у продавцов.

[Чебурген]

Или мне плохо видно фотку с телефона, или купаты это тоже самое, что и домашняя колбаса?

Так можно ж было, как говорится, и погуглить ЕМНИП (сейчас погуглю для подтверждения), купаты, в отличие от домашней колбасы с базара, которая коптится, делаются из сырого фарша, начиняемого в кишки, а затем поджариваются на сковороде или на гриле. Вариант классических "украинских колбасок" Не знаю, как насчёт субпродуктов(кафешно-мангальный вариант ), но сала в купаты обычно кладётся много.

[rakywok]

Я часто делаю купаты и колбаски(кишки покупаю на рынке нечищеные) ..
Купаты на даче копчу над ольхой.. вкусно..
А колбаски дома больше всего нравятся нам в пиве..

какая красота. где бы дачу теперь взять....

[Юлевна-Царевна]

какая красота. где бы дачу теперь взять....

спасибо))
можно и без дачи, пока лето еще.. просто на мангале на углях подрумянить и потом на угли положить лист железа и высыпать на него ольховые(грамм 150)стружки и прокоптить до готовности.. Это конечно не полное копчение, но получается очень-очень вкусно.

[Carin]

... но сала в купаты обычно кладётся много.

То да, но когда делаешь сам, можно подрегулировать до минимума.

[BigMama]

То да, но когда делаешь сам, можно подрегулировать до минимума.

и в приличных ресторанах можно заказать разной жирности ))

[полковник1]

и в приличных ресторанах можно заказать разной жирности ))

Я знаю одно. Лучше чем моя жена ни в одном кабаке не готовят.
Проверено.

[rakywok]

спасибо))
можно и без дачи, пока лето еще.. просто на мангале на углях подрумянить и потом на угли положить лист железа и высыпать на него ольховые(грамм 150)стружки и прокоптить до готовности.. Это конечно не полное копчение, но получается очень-очень вкусно.

та где ж такое сделать(((((

[BigMama]

Я знаю одно. Лучше чем моя жена ни в одном кабаке не готовят.
Проверено.

вот в чем,в чем а в этом я не сомневаюсь!!!!!!
С праздником Полковник!

[Чука]

Так можно ж было, как говорится, и погуглить ЕМНИП (сейчас погуглю для подтверждения), купаты, в отличие от домашней колбасы с базара, которая коптится, делаются из сырого фарша, начиняемого в кишки, а затем поджариваются на сковороде или на гриле. Вариант классических "украинских колбасок" Не знаю, как насчёт субпродуктов(кафешно-мангальный вариант ), но сала в купаты обычно кладётся много.

Я поняла. это то, что в суперах продается в свежем виде под названием домашняя колбаса и жарится на сковородке.

[maRRRmeladka]

спасибо))
можно и без дачи, пока лето еще.. просто на мангале на углях подрумянить и потом на угли положить лист железа и высыпать на него ольховые(грамм 150)стружки и прокоптить до готовности.. Это конечно не полное копчение, но получается очень-очень вкусно.

моя мама такую колбаску в духовке делает. тоже очень вкусно! Хотя, на костре ,наверное, вообще бомба! плюс у такой колбаски не только в экономии, но и в уверенности, что ешь съедобную еду.

[Чебурген]

и в приличных ресторанах можно заказать разной жирности ))

Да ты шо? Где такая "вершина сервиса"? В каб... сорри, в приличных рЭсто дай бог, чтобы начинка хорошая была, а уж соотношение мяса/сала заказывать...

Я знаю одно. Лучше чем моя жена ни в одном кабаке не готовят.
Проверено.

Двумя руками за! Себе, любимой и любимому ни в каком кабаке так вкусно, качественно и от души не приготовят.

Я поняла. это то, что в суперах продается в свежем виде под названием домашняя колбаса и жарится на сковородке.

Наивное "Дитя супермаркетов""То", что продаётся в суперах, не имеет права называться "домашней колбасой". Уж лучше в суперах ливерную покупать... Купил один раз "домашнюю" полуфабрикат под зажарку, если б одно сало, там хрящи неперемолотые были.

[Tefush]

Надо бы уже определиться: кто тут главная толстуха! А уже потом вести какие-то разговоры и обсуждения.