Мультиварка, что и как?

[katry1989]

Подскажите пожалуйста магазин или интернет магазин,где можно заказать дополнительную чашу тефлоновую для мультиварки Polaris PMC 0517AD,чтоб с размером не прогадать.А то позвонила в сервисный центр,а там сказали,что через них не заказывают...((

[IriskAP]

обладатели Декс60 подскажите пожалуйста, ни у кого не барахлит кнопочка открывания крышки?
что то у меня стала открываться через раз...не критично конечно по большому счету, но все равно немного нервирует когда нужно быстро открыть, а тут стоишь играешься, если ей захотелось заклиниться...
как думаете стоит ли связываться с сервисным центром? или уже потерпеть?

[Ulichka]

кто пробывал на мультиварке варить сгущеное молоко?

Я варила уже несколько раз
У меня филипс мультя, на режиме тушении подгорает дно,даже если постоянно стою и мешаю всё равно подгорает. Теперь варю только на режиме подогрев,всё отлично. Очень вкусная,а главное натур продукт
1 стакан молока свежего,1 стакан сухого молока,1 стакан сахара перемешала и миксером взбиваю, (а то у меня комочки первый раз были от сухого молока). Получается грамм 400 сгущенки

[Lilu7]

Я варила уже несколько раз
У меня филипс мультя, на режиме тушении подгорает дно,даже если постоянно стою и мешаю всё равно подгорает. Теперь варю только на режиме подогрев,всё отлично. Очень вкусная,а главное натур продукт
1 стакан молока свежего,1 стакан сухого молока,1 стакан сахара перемешала и миксером взбиваю, (а то у меня комочки первый раз были от сухого молока). Получается грамм 400 сгущенки

И как долго эта смесь на подогреве стоит? И с закрытой крышкой?

[IriskAP]

Я варила уже несколько раз
У меня филипс мультя, на режиме тушении подгорает дно,даже если постоянно стою и мешаю всё равно подгорает. Теперь варю только на режиме подогрев,всё отлично. Очень вкусная,а главное натур продукт
1 стакан молока свежего,1 стакан сухого молока,1 стакан сахара перемешала и миксером взбиваю, (а то у меня комочки первый раз были от сухого молока). Получается грамм 400 сгущенки

а где вы покупаете сухое молоко?

[Мила:)]

а где вы покупаете сухое молоко?

Сухое молоко есть в Тавриях, по крайней мере - было летом.

Девочки, а топленое молоко кто-то писал как делать, не могу найти.

[Ksusha56]

Сухое молоко есть в Тавриях, по крайней мере - было летом.

Девочки, а топленое молоко кто-то писал как делать, не могу найти.

Ставлю на тушение часа на 3, до утра на подогреве. Подогрев - просто потому-что обычно ставлю поздно вечером Мультя - Панас

[Мила:)]

Ставлю на тушение часа на 3, до утра на подогреве. Подогрев - просто потому-что обычно ставлю поздно вечером Мультя - Панас

Спасибо! А молоко какое вкуснее получается?

[Ksusha56]

У меня в 90% - рыночное. По магазиным не подскажу. Да, и заливаю горячим, вскипятив на плите.

[IriskAP]

Сухое молоко есть в Тавриях, по крайней мере - было летом.

спасибо! а какие то опозновательные знаки можете дать? ну там в какой упаковке, а каком отделе? а то в инет магазине смотрю и нет, да и так не встречала вроде...

[Бусь]

спасибо! а какие то опозновательные знаки можете дать? ну там в какой упаковке, а каком отделе? а то в инет магазине смотрю и нет, да и так не встречала вроде...

Есть в сильпо,в отделе там где мука,сухие приправы типа ванилин,крахмал, в пачках сиренево-бежевых, good milk,что-то похожее на них написано.

[An-na]

спасибо! а какие то опозновательные знаки можете дать? ну там в какой упаковке, а каком отделе? а то в инет магазине смотрю и нет, да и так не встречала вроде...

http://www.tavriav.com/d.php?t=820916

[ViKySyA80]

А кто-то варил капустняк из квашенной капусты в мульте? Как варили?

[генриетта]

Сегодня приготовила "Курицу с айвой",делюсь рецептом, потому что получилось необыкновенно вкусно:
1 небольшая целая курочка, разделанная на кусочки (варианты возможны, кто что любит) примерно 1кг
2 айвы
1 крупная луковица
1 ч.л. корицы
3 ч.л. имбиря натертого на мелкую терку , можно заменить и на 1 ч.л. сухого имбиря
соль, перец- по вкусу
масло растительное , масло сливочное 1 ст. л.

Приготовление:
На режиме "Выпечка" пассеруем лук в растительном масле, нарезанный полукольцами до прозрачности;
Айву, чистим от кожицы, и сердцевины, нарезаем на одинаковые дольки.
Когда лук приобретет прозрачный вид, добавляем в него корицу и имбирь, перемешиваем и отодвигаем его на одну сторону кастрюльки, а на другую кладем 1 ст. л сливочного масла и в нем обжариваем айву до золотистой корочки, минут 10.
Затем, перемешиваем и сверху выкладываем кусочки курицы, солим и добавляем по вкусу черный молотый перец.
Закрываем мультиварку, и оставляем на режиме "Выпечка" минут на 20.
Затем, открываем мультиварку, добавляем 0.5 ст. кипяченой воды или бульона, устанавливаем режим "Тушение" на 1 час.

Курица получается, ну очень вкусная, ароматная и необычная. Рекомендую

Для гурманов, и кто любит такое сочетание вкусовое, к этой курице подается соус мед с лимонным соком, 1:1.
Не советую добавлять другие специи и зелень, рецепт хорош своим необычным сочетанием .
Приятного аппетита

[ViKySyA80]

Интересно, а можно айву заморозить на зиму?

[Карица]

Интересно, а можно айву заморозить на зиму?

. Можно.я замораживала.использовала потом на компоты и выпечки разные

[генриетта]

Интересно, а можно айву заморозить на зиму?

Никогда этого не делала,но думаю, что можно.
Я бы сделала так...помыла, почистила, нарезала на дольки, сбрызнула лимонным соком (чтобы не потемнела), сложила бы в пакеты для заморозки и заморозила.

[ViKySyA80]

Никогда этого не делала,но думаю, что можно.
Я бы сделала так...помыла, почистила, нарезала на дольки, сбрызнула лимонным соком (чтобы не потемнела), сложила бы в пакеты для заморозки и заморозила.

Попробую.
Тыкву я тоже замораживала и потом варила малому кабаковую кашу. Правда не в мульте.

[Ulichka]

И как долго эта смесь на подогреве стоит? И с закрытой крышкой?

неее, там всё время мешать надо, поэтому крышка открыта. Сколько по времени,ну минут 20. Я уже вижу просто по виду,когда всё растворилось молоко и сахар так, и выключаю.
Но лично у меня она почему-то не густая выходит,даже если потом в холодильник ставлю. Не знаю чего так. Но мне подходит,так как я только в чай добавляю.

[kasandrochka]

неее, там всё время мешать надо, поэтому крышка открыта. Сколько по времени,ну минут 20. Я уже вижу просто по виду,когда всё растворилось молоко и сахар так, и выключаю.
Но лично у меня она почему-то не густая выходит,даже если потом в холодильник ставлю. Не знаю чего так. Но мне подходит,так как я только в чай добавляю.

Ну тогда это совсем не сгущенка, а просто сладкое молоко...