Мультиварка, что и как?

[boris220]

Во-первых, если готовка продолжается 10-15 минут, это время можно как-то вытерпеть и не открывать крышку))

Готовка в скороварке никак не может быть 10-15 минут, в течении этого времени, она только лишь будет набирать давление и только потом начнёт готовить, а когда приготовит ещё будет какое то время сбрасывать давление, но дело даже не в этом, потерпеть можно и больше, но добавить к концу готовки какой либо ингридиент, который по рецепту добавляется в конце, уже не получится...

Во-вторых, в большинстве скороварок есть отсрочка старта до 24 часов,

В большинстве скороварок, отсрочки как раз нет. Из тех, которые знаю я, она есть только в Moulinex 7011, у меня в Moulinex CE4000, отсрочки нет...

в мощных скороварках набор-сброс давления не превышает 5-10 мин. максимум. Я долго выбирала бежду МВ и СВ и все-таки возможности СВ перевесили.

Мы же говорим о приборе стоимостью в 600 грн. не сравнивайте этот прибор с Moulinex 7011, стоимостью , более двух тысяч гривен. В моей Moulinex CE 4000 (тоже не дешёвой) набор давления происходит прибл. 20 мин. это зависит от объёма и плотности продукта.

До скороварки я пользовался мультиваркой Panasonic SR18, сравнивая с нынешней, предпочтение отдам мультиварке. Но в случае с 7011, конечно разговор иной. Там ребёнок может готовить, она подсказывает что и когда ложить в рецепт Очень прикольная игрушка. Пользуйтесь на здоровье, выбор достойный. Но скороварка за 600 грн. это нечто иное...Да и давление в скороварках, очень опасная вещь. Если такой бренд, как Moulinex, Philips, дают уверенность в безопасности, то китайские Polaris, Delfa, Orion и т.д. заточены на низкую цену прежде всего за счёт использования недорогих материалов и комплектующих, такой уверенности не дают. В этих брендах целесообразно выбирать мультиварку, которая при самом неудачном раскладе просто поломиается, но не взорвётся и никого не поколечит, как это может быть в случае со скороваркой. Опять же ИМХО

[Мила:)]

Из тех, которые знаю я - нету только в Вашей))) В редмонде есть, в бинатоне есть, в мирте есть, в синбо есть, в выше рекомендованной либерти - есть (это если смотреть дешевые). Ну а уж в кукушках, орсонах и пр - точно есть. Но я согласна, что опасность дешевой скороварки выше. И, если честно, за 600 и МВ не особо хороша будет, маломощная, с минимумом функций.

В идеале, думаю, нужны обе - мв и св, они хорошо дополнят друг друга.

[boris220]

В идеале, думаю, нужны обе - мв и св, они хорошо дополнят друг друга.

Согласен!!!

[Damo4ka]

Готовка в скороварке никак не может быть 10-15 минут, в течении этого времени, она только лишь будет набирать давление и только потом начнёт готовить, а когда приготовит ещё будет какое то время сбрасывать давление, но дело даже не в этом, потерпеть можно и больше, но добавить к концу готовки какой либо ингридиент, который по рецепту добавляется в конце, уже не получится...

я заливаю кипятком и время набора давления сокращается до нескольких минут. Если в мультю налить холодную воду, то она тоже долго будет набирать тем-ру))))
давление быстро сбрасывается принудительно, накрыв клапан салфеткой и повернув его

В большинстве скороварок, отсрочки как раз нет. Из тех, которые знаю я, она есть только в Moulinex 7011, у меня в Moulinex CE4000, отсрочки нет...

как раз в большинстве то и есть отсрочка, если не во всех))

Мы же говорим о приборе стоимостью в 600 грн. не сравнивайте этот прибор с Moulinex 7011, стоимостью , более двух тысяч гривен....Да и давление в скороварках, очень опасная вещь. Если такой бренд, как Moulinex, Philips, дают уверенность в безопасности, то китайские Polaris, Delfa, Orion и т.д. заточены на низкую цену прежде всего за счёт использования недорогих материалов и комплектующих, такой уверенности не дают. В этих брендах целесообразно выбирать мультиварку, которая при самом неудачном раскладе просто поломиается, но не взорвётся и никого не поколечит, как это может быть в случае со скороваркой. Опять же ИМХО

Да ладно Вам))) Вы рассуждаете так, будто никогда не пользовались скороваркой и не держали её даже в руках. И в дешёвых так же само устроена система защиты, как в дорогих. Ничего опасного там нет и устроены они все довольно просто и практически одинаково.
Взрывались раньше наплитные скороварки, ещё не слышала, чтобы взорвалась хоть одна электрическая.

У Вас просто их нет в продаже, так?

[boris220]

Да ладно Вам))) Вы рассуждаете так, будто никогда не пользовались скороваркой и не держали её даже в руках. И в дешёвых так же само устроена система защиты, как в дорогих. Ничего опасного там нет и устроены они все довольно просто и практически одинаково.
Взрывались раньше наплитные скороварки, ещё не слышала, чтобы взорвалась хоть одна электрическая.

У Вас просто их нет в продаже, так?

Нет, не так В продаже есть DEX DPC 40 , Moulinex CE4000 , Moulinex CE7011 , Philips 2173 , Philips 2178 , Vimar 164 , Polaris 0105, Polaris 0205...выбор мультиварок ещё больше . А то что Вы лично на кухне не слышали о том чтоб какие то скороварки взрывались не говорит о том, что этого никогда и нигде не происходило, как говорит героиня фильма "ищите женщину" - "если к вам в метро не пристают мужчины, это не значит, что в Париже нет метро"

Тут вопрос логики и личного доверия... Лично я , будучи знаком с тем, что ЛЮБОЙ частный предприниматель может придумать себе бренд и выпускать на самом дешёвом заводе Китая, из самых дешёвых материалов, любую бытовую технику, не приобрёл бы себе вещь, внутри которой высокое давление, надеясь на "такую же" как в дорогих, систему защиты...а приобрёл бы безопасную мультиварку.. к чему спорить, ведь я никого не заставляю следовать этим советам, везде пишу большими буквами ИМХО (т.е. по моему скромному мнению) Каждый волен поступать как ему угодно... мне тоже нравится мерседес, но езжу я на форде и при этом не убеждаю себя, что это тот же мерседес, только дешевле

[Natawko]

а я бы была разочарована получив безпонтовую брендовую вещь..
нафига мне понты с двумя режимами, если можно взять тот же декс, иметь кучу нормальных режимов для готовки и просто наслаждаться....а не фантазировать

[Damo4ka]

Из минусов, пожалуй, отсутствие "томления" - длительного разваривания на температуре меньше 100 град, тут мультиварка впереди, некоторые крупы в ней получаются вкуснее, думаю.

Неа, нету этого минуса На подогреве очень даже хорошо томятся каши на утро. Раньше у меня это делал только панас. Но вот, как-то он был занят и я попробовала в скороварке так же: промыла крупу, залила кипятком, на любом режиме довела до кипения и до утра на подогрев - результат точно такой же, каша томится, как в печи)) Теперь ставлю иногда в панасе, а иногда в скоре, понятно, что без давления)
Причём, если это овсянка(предпочитаем крупу, но иногда бывают с ней перебои), то и крупа и хлопья получаются одинаково замечательно

П,С. Но у нас напряжение никогда не бывает низким, всегда 235-245В. Поэтому, если у кого низкое, я не виновата

А то что Вы лично на кухне не слышали о том чтоб какие то скороварки взрывались не говорит о том, что этого никогда и нигде не происходило, как говорит героиня фильма "ищите женщину" - "если к вам в метро не пристают мужчины, это не значит, что в Париже нет метро"

те времена уже давно канули в лету и можно не выходя из кухни всё знать

Тут вопрос логики и личного доверия... Лично я , будучи знаком с тем, что ЛЮБОЙ частный предприниматель может придумать себе бренд и выпускать на самом дешёвом заводе Китая, из самых дешёвых материалов, любую бытовую технику, не приобрёл бы себе вещь, внутри которой высокое давление, надеясь на "такую же" как в дорогих, систему защиты...а приобрёл бы безопасную мультиварку.. к чему спорить, ведь я никого не заставляю следовать этим советам, везде пишу большими буквами ИМХО (т.е. по моему скромному мнению) Каждый волен поступать как ему угодно... мне тоже нравится мерседес, но езжу я на форде и при этом не убеждаю себя, что это тот же мерседес, только дешевле

вот именно я тоже люблю и имею технику известных брендов, но если отзывы хорошие на более дешёвую, то и ею не брезгую.

[Мила:)]

Принимайте в ряды)) Вчера вечером привезли мне Cook 4 Me, ну и красотка жеж!))

Неа, нету этого минуса На подогреве очень даже хорошо томятся каши на утро. Раньше у меня это делал только панас. Но вот, как-то он был занят и я попробовала в скороварке так же: промыла крупу, залила кипятком, на любом режиме довела до кипения и до утра на подогрев - результат точно такой же, каша томится, как в печи)) Теперь ставлю иногда в панасе, а иногда в скоре, понятно, что без давления)
Причём, если это овсянка(предпочитаем крупу, но иногда бывают с ней перебои), то и крупа и хлопья получаются одинаково замечательно

Спасибище! Уже позавтракали всей семьей шикарной кашкой. Правда, оставить с молоком на ночь я не рискнула и добавила его утром и 2 минуты под давлением, получилось шикарно. А Вы с молоком оставляете? Можно тогда пропорции?


Встали полтора часа назад, а я уже после завтрака сварила горох с копченостями на обед (весь процесс с подготовкой занял полчаса) И готова идти гулять с малышкой. Это сказка какая-то. Огромное спасибо всем, кто советовал мне ее купить, уже обожаю и налюбоваться не могу)))

вот именно я тоже люблю и имею технику известных брендов, но если отзывы хорошие на более дешёвую, то и ею не брезгую.

Да, я так же поступаю и бывало, что дешевая работает лучше дорогой)) Но редко, если честно. Как говорится, ломается все, но дешевое - в пять раз чаще.

[boris220]

оставить с молоком на ночь я не рискнула и добавила его утром и 2 минуты под давлением, получилось шикарно. А Вы с молоком оставляете? Можно тогда пропорции?

Присоединяюсь к вопросу. Каждое утро варю овсянку на молоке в ковшике (привычка, выработанная годами ) Если можно было бы делать молочную кашу, заложив ингридиенты с вечера в мультю...очень бы даже пригодилось и освободило утреннее время...Буду благодарен за совет, если можно применительно к панасу...

[Lilu7]

Я вчера на ночь закинула в Панас мороженный фаршированный перец, залила небольшим количеством воды, поставила отсрочку на утро. Надо было что-то приготовить дочке взять с собой на работу, но за день не сложилось )) Но одновременно задалась вопросом. Ведь на обратной стороне кастрюльки должен выступить конденсат. А мокрая кастрюля не есть хорошо (((((((((( Но проснуться ночью мне не довелось, чтобы проверить это подозрение, и перец благополучно приготовился.
Тем не менее хочу проверить днём состояние кастрюльки с холодным содержимым. А может кто уже опередил меня? И поделится своими наблюдениями?

[115117]

Я вчера на ночь закинула в Панас мороженный фаршированный перец, залила небольшим количеством воды, поставила отсрочку на утро. Надо было что-то приготовить дочке взять с собой на работу, но за день не сложилось )) Но одновременно задалась вопросом. Ведь на обратной стороне кастрюльки должен выступить конденсат. А мокрая кастрюля не есть хорошо (((((((((( Но проснуться ночью мне не довелось, чтобы проверить это подозрение, и перец благополучно приготовился.
Тем не менее хочу проверить днём состояние кастрюльки с холодным содержимым. А может кто уже опередил меня? И поделится своими наблюдениями?

От ты дотошная,молодец,мне б такое в голову не пришло)))
а режим какой поставила?тушение 1 час?

[Lilu7]

От ты дотошная,молодец,мне б такое в голову не пришло)))
а режим какой поставила?тушение 1 час?

Спасибо )))
Поставила *молочную кашу*, чтобы не сильно кипело, но этого режима оказалось недостаточно. Хорошо хоть, что проснулась пораньше и повторила программу. Не успели перцы разморозиться за 4 часа. Хотя я не пробовала их, но мне не понравился внешний вид. А после того, как программка отработала ещё раз, было уже совсем другое дело )))

[соната.]

Хочу спросить: - кто подскажет , где в Украине можно купить новую модель cuckoo 1055 ?, у меня модель кукушки -1010, пока собиралась купить новее модель, то есть 1054, то уже выпустили в этом году 1055, я с нетерпением жду ее появления в Украине, так как Россия уже наслаждается этой чудо-машинкой, а мы-только слюни пускаем... Всем хозяюшкам скажу, что лучше кукушки, нету ничего...Это все равно, что машины сравнивать, нельзя например сравнить опель и порше каен, так и мультиварки, они-все варят, но Кукушка-это УРОВЕНЬ...
Буду благодарна людям, кто быстрее меня найдет ее в Украине и поделится ссылкой. Спасибо всем, извините и не ругайте..

[115117]

Хочу спросить: - кто подскажет , где в Украине можно купить новую модель cuckoo 1055 ?, у меня модель кукушки -1010, пока собиралась купить новее модель, то есть 1054, то уже выпустили в этом году 1055, я с нетерпением жду ее появления в Украине, так как Россия уже наслаждается этой чудо-машинкой, а мы-только слюни пускаем... Всем хозяюшкам скажу, что лучше кукушки, нету ничего...Это все равно, что машины сравнивать, нельзя например сравнить опель и порше каен, так и мультиварки, они-все варят, но Кукушка-это УРОВЕНЬ...
Буду благодарна людям, кто быстрее меня найдет ее в Украине и поделится ссылкой. Спасибо всем, извините и не ругайте..

я свою 1054 в технополисе покупала.но это было давненько ,правда.

[Damo4ka]

Принимайте в ряды)) Вчера вечером привезли мне Cook 4 Me, ну и красотка жеж!))

Спасибище! Уже позавтракали всей семьей шикарной кашкой. Правда, оставить с молоком на ночь я не рискнула и добавила его утром и 2 минуты под давлением, получилось шикарно. А Вы с молоком оставляете? Можно тогда пропорции?

Поздравляю с приобретением!

Я заливаю 1:3 просто кипятком, а утром сын добавляет себе домашнее молоко, а мы с мужем фрукту, зимой перетёртую смородину и малину.
Если довести до кипения и оставить на подогреве, думаю вряд ли молоко свернётся.

Ещё бывает такое, что собираясь варить кашу сомневаешься уже в свежести молока, а другого нет, а сварить надА. Тогда можно добавить в молоко граммуууличку соды(как присолить) и оно не свернётся.

[boris220]

Поздравляю с приобретением!

Я заливаю 1:3 просто кипятком, а утром сын добавляет себе домашнее молоко, а мы с мужем фрукту, зимой перетёртую смородину и малину.
Если довести до кипения и оставить на подогреве, думаю вряд ли молоко свернётся.

Ещё бывает такое, что собираясь варить кашу сомневаешься уже в свежести молока, а другого нет, а сварить надА. Тогда можно добавить в молоко граммуууличку соды(как присолить) и оно не свернётся.

Такс... СПАСИБОчки!!! Обязательно буду пробовать...ох, если получится, Вы мне кучу утреннего времени сэкономите!!! спасибо!!!!

[GingerR]

всем привет.вот хочу примкнуть в ваши ряды и сейчас стоим перед сложным выбором:
панасоник18 или Philips HD3036, Philips HD3077. может кто то посоветует что лучше выбрать

[Романа]

всем привет.вот хочу примкнуть в ваши ряды и сейчас стоим перед сложным выбором:
панасоник18 или Philips HD3036, Philips HD3077. может кто то посоветует что лучше выбрать

Берите Philips HD3077, отличное сочетание цены, качества, функционала и размера! Панасоник18 меньше по размеру и гораздо дороже, нет смысла переплачивать.

[Mishina-mama]

Всем доброго дня! Наконец-то заказала мультю для мамы, так как у нее есть отдельная большая скороварка для дачи взяли небольшую мультю. А я увидела Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 и впечатлилась.Кто - то пользуется? Есть ли смысл переплачивать или взять что попроще?

[Ведьмочка]

Берите Philips HD3077, отличное сочетание цены, качества, функционала и размера! Панасоник18 меньше по размеру и гораздо дороже, нет смысла переплачивать.

и судя по отзывам, часто ломается.

Я нежно люблю свой панасоник)