Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Джерело]

А мы с женой дополняем друг друга. Она не пьёт, а я не курю Правда, с маленькой поправкой, жена может раз в месяц-два выпить пару бокалов вина или бокал пива, а я не курю вообще, плюс ещё большие затраты у жены на такую наркотическую никчемную дрянь, как кофе, это я так в отместку дразнюсь, когда она меня пивом попрекает Увы, это всё, вместе взятое, достаточно большие траты из бюджета.
Ежедневно выпиваю 1,5-2 л пива. "Я алкач?" (с) Осенний марафон

Есть такой диагноз - пивной алкоголизм. Я летом, например тоже ежедневно после работы выпиваю бутылку, другую пива. Зимой не хочу и не пью пива почти. Я алкоголик? Вы за то , что подорожает алкоголь. Вы будете меньше пить?

[Чебурген]

Есть такой диагноз - пивной алкоголизм. Я летом, например тоже ежедневно после работы выпиваю бутылку, другую пива. Зимой не хочу и не пью пива почти. Я алкоголик? Вы за то , что подорожает алкоголь. Вы будете меньше пить?

Раньше (было дело) пил "дорогой" (по тем временам) коньяк, сейчас коньяк почти не пью, и из финансовых, и из вкусовых и из "здоровых" соображений, могу себе позволить (не каждый день и не в литровых количествах) дорогое пиво, но не считаю это целесообразным, и даже не в том плане, что лучше "залиться" тремя литрами дешёвого, чем 0,5 л "дорогого", а в том, что 30-40 грн за литр (в лучшем случае) за "якобы крутого" пива- это баблосъём с лохов. То же самое с коньяками и винами, в силу несоответствия заоблачной цены качеству "чуть выше среднего". Надеюсь, я подробно, и не кривя душой, не строя из себя "целку-трезвенника" ответил на вопрос?
P.S. от 100-200 г водки под хорошую закуску не откажусь

[Erzulie]

Ну что, алкоголики, с пятницей вас
А я сегодня впервые в жизни приготовила и попробовала плацинды. Это, оказывается, так вкусно! Особенно с яблоками... (и наэкономила вот на свой ужин

[Джерело]

Ну что, алкоголики, с пятницей вас
А я сегодня впервые в жизни приготовила и попробовала плацинды. Это, оказывается, так вкусно! Особенно с яблоками... (и наэкономила вот на свой ужин

Очень вкусно с тушеной капустой; и творогом (чуть подсоленым) и зеленью!!!!!

[M@Tilda]

А я просто экономлю... Надо очень.

[Erzulie]

Очень вкусно с тушеной капустой; и творогом (чуть подсоленым) и зеленью!!!!!

Я сделала 10 штучек, 7 с картошкой и три с яблоками (себе). Картошка для мужа, съел сразу штуки три, потом заявил - не трогай мои плацинды, это мне на завтра!
Нужно будет и с капустой и с творогом попробовать. Я даже не ожидала, что это так вкусно.

[Gabriel Balmont]

Ну что, алкоголики, с пятницей вас
А я сегодня впервые в жизни приготовила и попробовала плацинды. Это, оказывается, так вкусно! Особенно с яблоками... (и наэкономила вот на свой ужин

Вас - также!

А плачинды хороши, особенно, с кабаком/тыквой или сыром/брынзой

[Чебурген]

Ну что, алкоголики, с пятницей вас

"Бюджетный" "тяпничный набор" пивного алкоголика (фото неделю и три недели назад,сделанные в пятницу)
Вложение 2948324 Вложение 2948323

А плачинды хороши, особенно, с кабаком/тыквой или сыром/брынзой

Это как бы "национальная аутентичная классика" , хотя и дело вкуса, я вот с кабаком не очень...

[Джерело]

Я сделала 10 штучек, 7 с картошкой и три с яблоками (себе). Картошка для мужа, съел сразу штуки три, потом заявил - не трогай мои плацинды, это мне на завтра!
Нужно будет и с капустой и с творогом попробовать. Я даже не ожидала, что это так вкусно.

Подчеркиваю, творог должен быть с зеленью!

[Erzulie]

В таврии сегодня была тыква, длинненькая такая и какая-то чересчур дорогая, небольшая гривен под 40. Подожду нормальную, тем более, осень уже скоро
Правда, сегодня пятница, а это значит, креветки, пиво, о, рульку вот замариновала и буду сегодня в духовке готовить. И крылышки на ужин были. В общем, мы тоже сегодня оправдываем почетное звание транжир и алкоголиков)

[Erzulie]

Чебурген очень аппетитно выглядит

[Elensk]

Я сделала 10 штучек, 7 с картошкой и три с яблоками (себе). Картошка для мужа, съел сразу штуки три, потом заявил - не трогай мои плацинды, это мне на завтра!
Нужно будет и с капустой и с творогом попробовать. Я даже не ожидала, что это так вкусно.

Эрзуль, по какому рецепту тесто делала?

[Carin]

...
Нужно будет и с капустой и с творогом попробовать. Я даже не ожидала, что это так вкусно.

Да, они прикольные.
Попробуй еще с брынзой + зеленью вместо творога, только не писчащей , а плотной - супер. Правда, если вы ее едите.

Опс, не заметила, что тоже самое написал Gabriel Balmont .

[Чебурген]

Чебурген очень аппетитно выглядит

Есть у меня "пунктик" "пятничные икебаны" фотографировать перед употреблением

[Джерело]

"Бюджетный" "тяпничный набор" пивного алкоголика (фото неделю и три недели назад,сделанные в пятницу)
Вложение 2948324 Вложение 2948323

Это как бы "национальная аутентичная классика" , хотя и дело вкуса, я вот с кабаком не очень...

Пива для такого количества рыбы маловато!

[Чебурген]

Попробуй еще с брынзой + зеленью вместо творога, только не писчащей , а плотной - супер. Правда, если вы ее едите.

Опс, не заметила, что тоже самое написал Gabriel Balmont .

Так, плацинды (плачинды) с творогом- это на десерт, с брынзой и зеленю- как основное блюдо (под что- то...) Болгарско- молдавская вариация хачапури

Пива для такого количества рыбы маловато!

Всё в кадр не влезло бы, да и зачем из холодильника вытаскивать заранее

[Erzulie]

Ну все, вы вот советуете, а я себе в файлик, где рецепты храню, ваши советы записываю. Про брынзу, зелень, творог, кабак...

Я не знаю, или это правильный рецепт, но какой нашла вот

Мука-500 гр. (макфа)
Минеральная вода газированная -1 стакан или 1 стакан теплой воды - я взяла 1 стакан (230мл) миргородской минералки с газом
Масло оливковое-2ст.ложки
Соль-1ч.л.

И в комбайн это все, потом тесто у меня чуть полежало и стало просто очень-очень пластичным. Это количество теста разделила на 10 частей, получилось 10 плациндочек. А жарила на сковородке на среднем огне, слой масла 4-5мм, каждую сторону 5-7 минут, так было написано, не знаю, правильно это или нет. Но получилось очень вкусно и хрустяще. И тоненькое тесто вкусное.

Для тех, что с картошкой на 7 плацинд - 4 средних картошки натерла тонкими брусочками на терке бернера, и 1 луковицу белую туда же. Посолила, добавила перец.
Ну, а с яблоками на три плацинды - три яблока такими же брусочками, поверх яблок посыпала сахаром.

Подождите...

Чебурген , а с творогом на десерт это творог должен быть сладким? Да?

---



Вот это все, что осталось

[Джерело]

Ну все, вы вот советуете, а я себе в файлик, где рецепты храню, ваши советы записываю. Про брынзу, зелень, творог, кабак...

Я не знаю, или это правильный рецепт, но какой нашла вот

Мука-500 гр. (макфа)
Минеральная вода газированная -1 стакан или 1 стакан теплой воды - я взяла 1 стакан (230мл) миргородской минералки с газом
Масло оливковое-2ст.ложки
Соль-1ч.л.

И в комбайн это все, потом тесто у меня чуть полежало и стало просто очень-очень пластичным. Это количество теста разделила на 10 частей, получилось 10 плациндочек. А жарила на сковородке на среднем огне, слой масла 4-5мм, каждую сторону 5-7 минут, так было написано, не знаю, правильно это или нет. Но получилось очень вкусно и хрустяще. И тоненькое тесто вкусное.

Для тех, что с картошкой на 7 плацинд - 4 средних картошки натерла тонкими брусочками на терке бернера, и 1 луковицу белую туда же. Посолила, добавила перец.
Ну, а с яблоками на три плацинды - три яблока такими же брусочками, поверх яблок посыпала сахаром.

Подождите...

Чебурген , а с творогом на десерт это творог должен быть сладким? Да?

Отвечу за него: подсоленый творог с нарубленной зеленью. ( Не забудьте про плацинды с тушеной капустой). Еще рекомендую познакомиться с вертутами, коли вы пошли по молдавской кухне.

[Erzulie]

Джерело про капусту я уже себе записала (и про вертуты)

С вами скоро в двери точно влезать не будешь))

[Джерело]

В таврии сегодня была тыква, длинненькая такая и какая-то чересчур дорогая, небольшая гривен под 40. Подожду нормальную, тем более, осень уже скоро
Правда, сегодня пятница, а это значит, креветки, пиво, о, рульку вот замариновала и буду сегодня в духовке готовить. И крылышки на ужин были. В общем, мы тоже сегодня оправдываем почетное звание транжир и алкоголиков)

Надеюсь вы знакомы с таким рецептом как крылышки с хреном?