Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[_Elena_]

Так всё же 100 мл, я почти угадал Это просто джем тяжёлый

а где ты видишь что там 100 мл??

[Чебурген]

я вообще не люблю магазинного посола - поэтому она для меня любая будет не вкусная) а вот для того луково-морковного рецепта в самый раз - я с этим расчетом и брала - зима близится ,морозы) пришел с работы - достал селедки - отварил картохи - налил стопку водки - закусил луком - и жизнь удалась)

Та да, для такого "голландского" варианта- в качестве основы- пойдёт. Но ты ж уже солёную брала? Я делал похожую из разморозки, с луком, с морковкой, с лаврухой, перцем, только вместо лимона уксус Кстати, от уксуса маринад чуть мутнеет (наверное, белок/жир слегка растворяется), но на вкус не влияет. Только не перестараться с кислотой, размягчает рыбку.

[Чебурген]

а где ты видишь что там 100 мл??

1 oz e под 28g это разве не оно?

[_Elena_]

1 oz e под 28g это разве не оно?

это унции))
и если бы - по твоей теории 100 мл весило 28 граммов - то наоборот , джем был бы легкий, а не тяжелый))

это как про килограмм пуха и килограмм железа))

[_Elena_]

кстати - нашла в ашане еще чудо-выпечку для меня - пустые профитроли)))
я варю крЭм и наполняю их.

у меня с выпечкой заварнушек как раз проблема - один раз пекла - они рухнули - ну я и теперь не пеку - боюсь)))

а тут - и печь не надо - сразу готово.

жаль что до ашана мега-далеко...(

[Lilu7]

Ох, эти заварнушки )) у меня перед ними страх ещё с детства ))

С тех пор вроде как многому научилась, а вот переступить тот барьер ну никак... аж временами сама с себя смеюсь.. но всё равно воз и ныне там )

[Чебурген]

это унции))
и если бы - по твоей теории 100 мл весило 28 граммов - то наоборот , джем был бы легкий, а не тяжелый))

это как про килограмм пуха и килограмм железа))

Уговорила Я с другой аббревиатурой перепутал, там нолик ещё нужен Просто, у меня рюмочки есть зрустальные 30 мл, я мерял. Они сосем уж маленькие. Хотя для меня мормально для чего-то крепкого. 50 мл за один глоток в меня не лезет
Речь, понятно, не о коньяке залпом

[katusha75]

Лилу, у меня так с бисквитом, никогда не получается

[_Elena_]

Ох, эти заварнушки )) у меня перед ними страх ещё с детства ))

С тех пор вроде как многому научилась, а вот переступить тот барьер ну никак... аж временами сама с себя смеюсь.. но всё равно воз и ныне там )

ого! даже у Вас страх перед ними?)
я думала я одна такая трусиха... надо себя перебороть)) негоже комплексы и страхи пЭстЫть))


кстати - вопрос - где можно заказать/купить приличные но не особо дорогие термокружки??

[мумлик]

Спасибо всем за советы по шпинату)!

У нас, блин, свет вырубили(, машинка не успела достирать(.
Кто на Тарова- у вас есть?

Жукова/ Левитана есть. Может у тебя пробки выбило?

[alinawoman]

Всем добрый день!
А я заболела((((( вот лежу в постельке с котиком)
Сто лет не болела!!! Даже забыла что это такое...

Лена, ты меня таааак заразила селедкой! Я прям её вкус чувствую!

Кстати, у меня тоже страх перед профитролями, один раз получились, второй раз нет, расстроилась и больше не пекла)

[Юльчена]

не знаю ,девочки о чем вы))))
я так просто к ним отношусь
постоянно делала по рецепту Танюши Рассвет
только один раз решила спечь не по ее и они не высохли хорошо
а так норм- ничего в них страшного нет)_)))

[Юльчена]

а вот Лену я оч понимаю)))) в четверг взяла в сильпо селедку- я то ее и не оч хотела
а вот начала разделывать мужу на ужин и вижу- икрищаааааааа
меня аж климануло- так я ее и съела с маслицем и хлебушкой
и пока не съела не успокоилась))))
хотя я ужинать не собиралась,еще и таким

[Алиsha]

доброе

я вчера почистила 4 селедки - из них токо одна девочка оказалась(
а я так выбирала - все жирные-пузатые..
оказывается не умею я их выбирать.

почистила - бросила в морозилку. т.к. селедка не идеально вкусная - то буду ее потом по голландскому рецепту "доделывать" - зато чистить уже не надо...

как бы научиться селедок-девочек от селедок-мальчиков отличать....

это мужики))))))))))))))))

Всем привет!

[alinawoman]

постоянно делала по рецепту Танюши Рассвет

Если не трудно, поделись рецептом, пожалуйста!

[Юльчена]

Если не трудно, поделись рецептом, пожалуйста!

а чего ж нет
http://forumodua.com/showthread.php?...5#post30505599

[Alenkaya]

ого! даже у Вас страх перед ними?)
я думала я одна такая трусиха... надо себя перебороть)) негоже комплексы и страхи пЭстЫть))


кстати - вопрос - где можно заказать/купить приличные но не особо дорогие термокружки??

Ты такие имеешь в иду? В теско у нас продаются , ннада?http://admin.eurimage-webshop.com/writePerm/ProductsFolders/138223/520/Plastic.mug.with.lid.01.jpg или это не то о чем я думаю

[_Elena_]

Ты такие имеешь в иду? В теско у нас продаются , ннада?http://admin.eurimage-webshop.com/writePerm/ProductsFolders/138223/520/Plastic.mug.with.lid.01.jpg или это не то о чем я думаю

такие))
и почем они там??

а то я не купила по 7-12 евро - а сейчас поняла что они мне нужны....
на работе чай стынет молниеносно...

[Алиsha]

у нас отопление включили

[Alenkaya]

такие))
и почем они там??

а то я не купила по 7-12 евро - а сейчас поняла что они мне нужны....
на работе чай стынет молниеносно...

Не помню точно, 3 с чем то вроде
Если хо могу взять, тока ты ж знаешь- в декабре не раньше..( если мама не приедет)