Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 600 из 7518 ПерваяПервая ... 100 500 550 590 598 599 600 601 602 610 650 700 1100 1600 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11,981 по 12,000 из 150356
  1. Вверх #11981
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    А я до родов держала посты только перед Пасхой.
    Такое стремление быть чище и лучше...
    И сейчас очень хочу перед Рождеством держать пост!!!!!!!!!
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)


  2. Вверх #11982
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Вот не знаю, насколько это украинское блюдо, но я варю борщ не на косточке, а на мякоти (в основном говядина) и большую часть мяса пускаю на пирожки из Таткиного универсального теста или налистники. Как-то скучно просто отварное мясо в борще. А так и вкусно, и удобно. Последние несколько раз делала пирогами на весь лист духовки. А на столе каждый разбирает на пирожки.
    это нам оно скучно) А там едут два здоровых дядьки - так что мясо просто необходимо и в тарелке и вне ее))
    Цитата Сообщение от Julika Посмотреть сообщение
    Приготовьте для гостей нудли. Это еврейско-одесское (т.е. почти в украинских традициях) блюдо Вкусно, быстро...
    надо попробовать... я никогда его не готовила)
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  3. Вверх #11983
    Постоялец форума Аватар для Элюша
    Пол
    Женский
    Возраст
    35
    Сообщений
    1,557
    Репутация
    2511
    Цитата Сообщение от ШакИра Посмотреть сообщение
    Утро доброе, девочки и Чеб! Кому кофе?
    Напомнила мне твоя картинка одну тетеньку, на новом рынке, которая ходит и говорит: Средство от тараканов, мЫшИЁв, камаров")))


    Доброе утро девочки!!!!!


    И специально для Рассветика, т.к. она на диете и сладкого ей нельзя витаминки

  4. Вверх #11984
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18115
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    это нам оно скучно) А там едут два здоровых дядьки - так что мясо просто необходимо и в тарелке и вне ее))...
    Ну я в том смысле, что с этим мясом что-то сделать будет и вкуснее и объема побольше.
    - Алло, это секс по телефону?
    - Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....

  5. Вверх #11985
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Ну я в том смысле, что с этим мясом что-то сделать будет и вкуснее и объема побольше.
    я поняль) но нужно и борщ с мясом и пирожки отдельно, тогда будет само то)
    Муж мне вообще говорит, мол, борща хватит, но как это? Они с дороги, ехать будут машиной, дядьки оба большие... а я им дам борщика и все?)
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  6. Вверх #11986
    Путешественник форума
    Аватар для Рассвет
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,955
    Репутация
    17503
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    я поняль) но нужно и борщ с мясом и пирожки отдельно, тогда будет само то)
    Муж мне вообще говорит, мол, борща хватит, но как это? Они с дороги, ехать будут машиной, дядьки оба большие... а я им дам борщика и все?)
    Не, один борщик как-то маловато будет. Обязательно нужно второе с мясом
    Наше счастье Димка. 08.07.2014.

  7. Вверх #11987
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    О, клубника и белый чай с утра - сказка!
    Всем доброе утречко. Опять какое-то оно мрачное....Надеюсь, что распогодится.
    А я с утра пораньше с задачкой))
    Едут к нам в гости родственники мужа из Беларуси. Не конкретно к нам, а придут к нам познакомиться с мужа семьей. В связи с чем надо обед в украинских традициях. Понятно, что на первое я сварю борщ и сделаю к нему всякие прибамбасы - чесночок с салом на черном хлебе и тыды, еще нажарю тонких блинчиков, а вот что бы придумать на второе - не знаю.... Кидайте идеи!
    Ну блины как по мне и бЯлАрусы жарють, и россияне, так что, не украинское это национальное, скажем так
    Борщ в принципе традиционно, одобрямс, сделай что-то с уклоном на Одесскую кухню, шейку фаршированную(можно с теми же блинчиками с начинкой), шубу, форшмак, Гуся или Утку с айвой, ну, где то так
    Цитата Сообщение от Julika Посмотреть сообщение
    Как вариант, можно приготовить для гостей нудли. Это еврейско-одесское (т.е. почти в украинских традициях) блюдо Вкусно, быстро...
    Тоже соглашусь, сытно, просто, вкусно


    Привет лапули и Чебурген, погодка распогАживается
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22

  8. Вверх #11988
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8624
    Привет девочки и мальчик!))))
    На меня напал жор, хочу есть, причем постоянно....((((

    Хорошего дня всем!)))

    п.с. и о прекрасном))))


    а это худеющим)))
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  9. Вверх #11989
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8624
    Цитата Сообщение от Alternativa Посмотреть сообщение
    Ну блины как по мне и бЯлАрусы жарють, и россияне, так что, не украинское это национальное, скажем так
    Борщ в принципе традиционно, одобрямс, сделай что-то с уклоном на Одесскую кухню, шейку фаршированную(можно с теми же блинчиками с начинкой), шубу, форшмак, Гуся или Утку с айвой, ну, где то так

    Тоже соглашусь, сытно, просто, вкусно


    Привет лапули и Чебурген, погодка распогАживается
    я даже не знаю что это такое....))))
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  10. Вверх #11990
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    317,400
    Репутация
    402955
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Кукурузная очень рассыпчатая(без клейковины)...тогда надо яиц больше...или скрепляющего чего-то.

    У мну муж любит и оч часто юзает кукурузную муку, сам и покупает, т.к. любит что она была всегда в наличии ))).


    Привет девочки и Чебург .

    Кто о чем, а я о яйцах , наличие курятника даёт таки о себе знать .

      Показать скрытый текст
    Доброе утро!

  11. Вверх #11991
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    317,400
    Репутация
    402955
    Я тож умница: сварила с утра (чтобы успела настояться к обеду) кастрюльку ушицы на два дня. Варила из головы, хребта и хвоста здоровенного кабальёос. В магазине мне разделали - филе же пойдет на жарку\запекание. С картошечкой, морковочкой, пастернаком, свежими помидорками, зеленым болгарским перцем, корнем сельдеря, кучей свежего укропчика и петрушечки.
    И да, можете называть мою уху рыбным супом, я не обижусь .
    Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.

  12. Вверх #11992
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Нико я забираю все и для худеющих то же........... сделала я эти нудли-- просто наверное я не УМЕЮ ИХ готовить..... Пупса... я вчера селедку Матье купила в Метро--- ох и вкусная...ДАже мой муж ее ЕЛ!!!!!!!!!!!!!!!!!!( он вобще селедку не ест)
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  13. Вверх #11993
    Живёт на форуме Аватар для Qwer31
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,197
    Репутация
    4102
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Кукурузная очень рассыпчатая(без клейковины)...тогда надо яиц больше...или скрепляющего чего-то.
    Моя мама решила снизить каллорийность битков за счет того, что использовать начала не пшеничную муку, а кукурузную.
    В итоге больше на каждый кусок мяса идет яиц, муки кукурузной и ужаснее всего, что кукурузная мука безумно впитывает в себя и удерживает постное масло.
    В результате - блюдо стало еще более каллорийным и где-то грубоватым(((((

  14. Вверх #11994
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Но зато жарить рыбку в кукурузной муке - тааааак вкусно!
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  15. Вверх #11995
    Путешественник форума
    Аватар для Рассвет
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,955
    Репутация
    17503
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Но зато жарить рыбку в кукурузной муке - тааааак вкусно!
    А я рыбку вообще без муки (любой) жарю

    Как твои гости?
    Наше счастье Димка. 08.07.2014.

  16. Вверх #11996
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,951
    Репутация
    7230
    Мойву жарь своим беларусам! Битки одесские делай. А украинскую картошку с галушками! Супер будет!
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  17. Вверх #11997
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Рассвет Посмотреть сообщение
    А я рыбку вообще без муки (любой) жарю

    Как твои гости?
    мои гости в субботу будут, это я заранее планирую меню)
    Цитата Сообщение от Маруся Климова Посмотреть сообщение
    Мойву жарь своим беларусам! Битки одесские делай. А украинскую картошку с галушками! Супер будет!
    Веришь - терпеть ненавижу мойву жареную. Честно пыталась ее полюбить, но не вышло...
    Последний раз редактировалось Kariatida; 22.11.2011 в 16:53. Причина: дни перепутала)
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  18. Вверх #11998
    Постоялец форума Аватар для rjn.cz
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,085
    Репутация
    1527
    [QUOTE=Kariatida;24532784]Но зато жарить рыбку в кукурузной муке - тааааак вкусно![/QUOTE
    Еще не пробовала в кукурузной муке. И не жирно получается? Просто в муке или в кляр добавить надо?
    У девочек безлимит на ... да на все!

  19. Вверх #11999
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    317,400
    Репутация
    402955
    Цитата Сообщение от Рассвет Посмотреть сообщение
    А я рыбку вообще без муки (любой) жарю

    Как твои гости?

    А я и в муке, и в яйце. Оттого что яйца у мну домашние, любая жареная рыба получается насыщенного желтого цвета . Но я никогда НЕ смешиваю кляр вместе (некоторые хозяйки так делают, а я не лю ): сначала в мукице, потом в яйце и бултых на сковородку )).
    Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.

  20. Вверх #12000
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,909
    Репутация
    218492
    Кариатида, а я б сделала курицу с блинами..
    Всегда эффектно.
    И пару салатов экзотических- таких что онм там у себяв Беларуси не едали..( с авокадо или мой любимый с курицей и апельсинами..)

    А пирожки , кстати , слоёные можно- меньше мороки ..



    Всем привет!)

    Как я люблю наш форум!!!!
    Я сегодня ездила паспорт загран очередной делать

    Так благодаря форуму- вся эта процедура заняла у меня 45 минут!!И с минимальными затратами- 340,78 с комиссией банка!

    Меня всё время смех душил.
    Думала что эта чиновница удушит меня с моими четко пооплачеными квитанциями.
    Но от злости она действовала еще четче и быстрее!!
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


Закрытая тема
Страница 600 из 7518 ПерваяПервая ... 100 500 550 590 598 599 600 601 602 610 650 700 1100 1600 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения