Великий пост: обсуждения, рецепты

[мамаПолины]

А у нас сегодня постные вертутки с яблоками (спасибо тому,кто подкинул рецептик) и салат "Цезарь" немного в "недоделанном" виде (пекинская капуста, кукуруза, сухарики, постный майонез ). Нарубила целую миску, отличный весенний салатик.

[Ter-Petrosyan]

да. сегодня купила.боязно было что да как...захожу на форум-первая же темка в кулинарии бросается-силиконовые формы... очень признательна девочкам с этой темки...а здешним хозяюшкам за рецепт коврижки медовой.Добавила еще вишен..вкусно

Ну подскажите тогда и рецептик, а то формочки простаивают зря

[Yael]

а я наконец-то попробовала салат картошка+горошек+кислая капуста+соленые огурчики. Не помню, кто давал .... отзовитесь плиз, с меня +++++ Очень напоминает Оливье, по которому я иногда страдаю, а потом страдаю, когда наемся его.... А это - легкая и очень похожая по вкусу версия! Очень, очень понравилось, спасибо!!!

[Cherry_a_lena]

в 250мл.теплой воды добавляем пол стакана масла,2 ложки по-рецепту,но я на свой вкус добавила 3 ст.ложки меда,2 ст.ложки какао.можно еще сахар пару ложек...а можно и нет...,муки 1.5 стакана,1.5 ч.л соды или разрыхлителя.орехи....и по-желанию еще всяких вкусностей..Тесто (жидкое,чуть жиже чем на оладьи) делаю в блендере пока разогревается до 200 гр.духовка.формочки смазала.залила чуть-чуть теста,потом добавила вишен и до 2/3 формочек чтоб покрыло вишенки...на 20 минут...кушать остывшими.детям с собой в школу за 30 минут-готов перекус на основе этого теста можно испечь яблочную шарлотку

[ЛИНДА]

в 250мл.теплой воды добавляем пол стакана масла,2 ложки по-рецепту,но я на свой вкус добавила 3 ст.ложки меда,2 ст.ложки какао.можно еще сахар пару ложек...а можно и нет...,муки 1.5 стакана,1.5 ч.л соды или разрыхлителя.орехи....и по-желанию еще всяких вкусностей..Тесто (жидкое,чуть жиже чем на оладьи) делаю в блендере пока разогревается до 200 гр.духовка.формочки смазала.залила чуть-чуть теста,потом добавила вишен и до 2/3 формочек чтоб покрыло вишенки...на 20 минут...кушать остывшими.детям с собой в школу за 30 минут-готов перекус

Обязательно попробую, тем более у меня форм очень много, некоторые еще даже не открыты.

[Cherry_a_lena]

Обязательно попробую, тем более у меня форм очень много, некоторые еще даже не открыты.

мне очень понравилось-с металлическими промучилась вчера...

[ЛИНДА]

мне очень понравилось-с металлическими промучилась вчера...

согласна с Вами у меня тоже есть металлическая под мафины... ничего с нее не вылазит, а мыло пробывала залить так вывалилось вместе с тефлоном

[Шуррочка]

а я наконец-то попробовала салат картошка+горошек+кислая капуста+соленые огурчики. Не помню, кто давал .... отзовитесь плиз, с меня +++++ Очень напоминает Оливье, по которому я иногда страдаю, а потом страдаю, когда наемся его.... А это - легкая и очень похожая по вкусу версия! Очень, очень понравилось, спасибо!!!

а я завтра буду делать такой)))) тож очень люблю)))

[irisha _]

Вчера к пюре сделала вот такой салатик,банально просто ,конечно
грибочки опята,промыла от маринада(я брала "Семерку",вкусненькие),зеленый лук,петрушка и свежие огурчики,немного масла растительного

[инри29]

я вчера делала салат из пекинской капусту с зеленью горошком огурчик и ржаные сухарики одесского каравая тоже очень ни чего а еще добавила туда морковки свежей)

[sana_v]

Сегодня, пока девчонки были в школе, пожарила для них оладушки по рецепту Larry_Yа. Офигеть, вкуснота!!!!!!!!! Только я вместо изюма мелко нарезала яблочки и корицы подсыпала. Быстро и очень вкусно!
Larry_Yа Вам спасибо от моих едоков (на фото только те, кто согласился сфоткаться)

[Коханочка]

Сегодня, пока девчонки были в школе, пожарила для них оладушки по рецепту Larry_Yа. Офигеть, вкуснота!!!!!!!!! Только я вместо изюма мелко нарезала яблочки и корицы подсыпала. Быстро и очень вкусно!
Larry_Yа Вам спасибо от моих едоков (на фото только те, кто согласился сфоткаться)

Интересно, зашла написать тоже самое))
Сделала на завтрак оладьи с яблоками и корицей, вкуснотища))
Спасибо, Ларочке, обеспечила нас оладушками в пост

[Larry_Ya]

Сегодня, пока девчонки были в школе, пожарила для них оладушки по рецепту Larry_Yа. Офигеть, вкуснота!!!!!!!!! Только я вместо изюма мелко нарезала яблочки и корицы подсыпала. Быстро и очень вкусно!
Larry_Yа Вам спасибо от моих едоков (на фото только те, кто согласился сфоткаться)

Интересно, зашла написать тоже самое))
Сделала на завтрак оладьи с яблоками и корицей, вкуснотища))
Спасибо, Ларочке, обеспечила нас оладушками в пост

На здоровье, кушайте и угощайте своих домочадцев

[Cherry_a_lena]

Сегодня, пока девчонки были в школе, пожарила для них оладушки по рецепту Larry_Yа. Офигеть, вкуснота!!!!!!!!! Только я вместо изюма мелко нарезала яблочки и корицы подсыпала. Быстро и очень вкусно!
Larry_Yа Вам спасибо от моих едоков (на фото только те, кто согласился сфоткаться)

такие симпатичные едоки и так аппетитно кушают
что сразу захотелось тоже оладушек-пошли жарить

[Сударыня]

Я сегодня сворила фасоль, пожарила грибы и лук, порезала свареный буряк, все вместе перемешала, выдавила зубчик чеснока, посолила, заправила растительным маслом , для красоты посыпала зеленью - красиво и вкусно.

[Змейка]

Ну всё, завтра с утра тоже оладушек нажарю. А на каком этапе добавляем яблоки? После подхода, а потом ещё раз даём подойти или как?

[Ellsara]

Спасибо Larry_Ya за рецептик оладушек. Очень вкусно, домашние оценили! Особенно с клубничным вареньецем. Ням-ням

[Olena]

Девченки и мальчишки!
Подскажите, плиз рецептик с шампиньонами - я то я кроме картошки с грибами и грибов с луком в сметане ничего не могу придумать

[ellys]

Сделайте голубцы с грибами.Начинка:обжарить лук,морковь, грибы, добавить рис.Завернуть в кислую капусту(с кислой вкуснее) , уложить в кастрюлю, добавить воду и тушить.Ну, очень вкусно.

[Ellsara]

Девченки и мальчишки!
Подскажите, плиз рецептик с шампиньонами - я то я кроме картошки с грибами и грибов с луком в сметане ничего не могу придумать

Каши с припеком, т.е. с грибами и лучком (можно и морковочку добавить): отдельно готовим кашу, отдельно обжариваем грибочки с лучком. Далее можно смешать либо сверху на кашку уложить. Я люблю гречку, мужчина - кукурузную.
Макарошки (спагетти, даже мивина подойдет) с обжаренными грибами сверху. Я люблю сверху зеленушкой и зеленым лучком притрусить. В идеале туда еще сыр и кура (или мясцо) идет. Постный вариант тоже заслуживает внимания.
Пирожки: грибы/лук, грибы/лук/зелень, грибы/лук/рис.
Горшочки (можно типа запеканки) с картофелем или крупами. Тут свобода фантазии.
Фасоль с грибами в томатном соусе. Отварить фасоль почти до готовности, отдельно чуть обжарить грибы, объединить в одной посудине, добавить горячей водички, томатика, специи и пряности по вкусу, потомить. Мне больше нравится в холодном виде.
Вареники: картофель/грибы (сверху присыпаем жареным лучком)
Чуток промаринованные грибы на гриле, подается с др. грилованными овощами (перец, кабачки, баклажан).
Салатики для тех, кто употребляет морепродукты: предпочитаю креветки (можно мидии)/грибы (обжаренные, масло отцедить)/лук (обжаренный или замаринованный) и постный майонез.
Ну и супы: обычный суп на зажарке с грибами; крем-суп (грибочки и картофель измельчить и ввести в отвар); манный суп с грибами (не всем он по вкусу, плюс я люблю с небольшим количеством сливочного масла. Получается тоже такой себе крем-суп).