Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[MarishkaS]

Так то не наливочка, а крепкий ароматизированный ликёрчик Наливочка натуральное брожение в сахаре подразумевает

нехай буде ликерчик))) скажи шо делать! если делал.. я б уже и забадяжила..)) натуральное щас вряд ли получится- такой колотун в кухне..даж пробовать не буду.

[Flerchik]

У нас вкуснейший черничный пирог с орехами и курочка печется) мультикисмотрим, работаем, рисуем- все вместе) духовка работает- теплоооо
Я же мерзну- дико причем, камин не выключается-кошмар

[Flerchik]

Сдаю местяк не у нас конечно но я в восторге- воеводино - погуглите

[Королева Марго]

нехай буде ликерчик))) скажи шо делать! если делал.. я б уже и забадяжила..)) натуральное щас вряд ли получится- такой колотун в кухне..даж пробовать не буду.

Заливай водкой так чтобы она покрыла ягоды, ну может на пару см выше была. И настаивай недели 2-3 в бутле под крышкой в кладовке или в шкафчик поставь.

Потом процеди через несколько слоев марли и добавь сахар, так чтобы тебе было вкусно. Разлей по бутылкам, закупорь и в холодильник. По идее ему еще неплохо постоять в холодильнике некоторое время. И все.

Вишню и ягоды которые держать форму можно потом в десерте использовать. Малина-клубника может раскиснуть - на выброс.

Я так дынную наливку делала. Подруга говорила, что похоже на водку "Стопка", только круче. Но я не могу сравнить - когда она была популярна, я еще не пробовала крепкие напитки.

А вишневую (смородиновую, сливовую) наливки я делала только брожением и летом. И очень сладкую. Для нас настойка на водке - слишком крепко получается и мы ее выпить сами не можем.

[Королева Марго]

И, да - я бы все-таки предварительно разморозила, чтобы убедится, что там нет посторонних предметов и все ягоды в хорошем состоянии.

[Flerchik]

А мне интересно что можно сделать с клубничным пюре замороженным кроме варианта просто подливка

[inamorato]

А мне интересно что можно сделать с клубничным пюре замороженным кроме варианта просто подливка

рогалики , слойки , шарлотку, да в любую выпечку)

[Кундя]

А мне интересно что можно сделать с клубничным пюре замороженным кроме варианта просто подливка

В компот , в кисель добавить , сделать желе , я дождалась , пока оно разморозится и ела ложкой просто так ...

[мамалюся]

А мне интересно что можно сделать с клубничным пюре замороженным кроме варианта просто подливка

а мороженое сделать? я смузи люблю.... (надо сбросить побольше, чтобы летом побольше поместилось ))))))))

[Flerchik]

рогалики , слойки , шарлотку, да в любую выпечку)

Оно же жидкое, это же не повидло)

[MarishkaS]

И, да - я бы все-таки предварительно разморозила, чтобы убедится, что там нет посторонних предметов и все ягоды в хорошем состоянии.

от я тормоз))))) я таки не сильно увидела это твое сообщение..и уже залила замороженую(( а шо будет, если пару хвостиков зеленых там попадется? испортится?

но ПРЕДМЕТОВ там вроде нет))))

[aquamarine]

Сдаю местяк не у нас конечно но я в восторге- воеводино - погуглите

Закарпатье? Были там зимой как раз)) форелью отобедали.
Закарпатье вообще кладезь шикарных мест.Особенно в мае с цветущими сакурами и магнолиями. Часто там мы, больше всего весну там люблю ) маёвка-шик!)

[Чебурген]

А мне интересно что можно сделать с клубничным пюре замороженным кроме варианта просто подливка

я дождалась , пока оно разморозится и ела ложкой просто так ...

Отличный вариант, зачем какие-то заморочки, "смузи- шмузи"?

[Byblik]

Всем доброго вечера!!!

Отличного настроения и приятного отдыха!

Чёт так пельмешков хочется

[Деметра]

Оно же жидкое, это же не повидло)

Реально кисель или желе. Можно попробовать загустить конфитюр кой или крахмалом с сахаром для пирогов.

На ужин-завтрак Олина воздушная творожная запеканка.
Мама моя в девяностые постоянно нашивку малиновую делала, я не пробовала конечно же, но гостям всегда нравилось... Тогда и выбирать не приходилось алкоголь это мы теперь балУвани. А там натур продукт.

[inamorato]

Реально кисель или желе. Можно попробовать загустить конфитюр кой или крахмалом с сахаром для пирогов.

На ужин-завтрак Олина воздушная творожная запеканка.
Мама моя в девяностые постоянно нашивку малиновую делала, я не пробовала конечно же, но гостям всегда нравилось... Тогда и выбирать не приходилось алкоголь это мы теперь балУвани. А там натур продукт.

Перечитала раз 5 - нашивку)))) потом допетрала - наливку?)

[inamorato]

Оно же жидкое, это же не повидло)

Так загустить

[MarishkaS]

оййййй шо нашла!!!! но, правда "терзают смутные сомнения")))

рецепт ликера , Домашний Кампари
Ингредиенты
Спирт - 0,5 л. 55%
Каркаде - 20 г.
Корень аира - 0,5 г
Цветки полыни - 0,5 г.
Цедра лимона сушенная - 1 г.
Цедра апельсина свежая - 1,5 г.
Вода - 0,5 л.
Сахар - 75 г.

Процесс приготовления горького ликера "Домашний Кампари"
Каркаде, полынь, аир, цедру апельсина залить спиртом и поставить в теплое место или на батарею на 2 дня, время от времени помешивать. Через 2 дня добавить цедру апельсина и снова поставить на батарея уже на сутки, после настаивания, настой профильтровать и добавить сироп из сахара и воды. Дать постоять еще сутки и можно употреблять.


и сразу прям так))))))))

[Кундя]

Я сегодня яблочки запекла , добавила буквально полчайной ложки мёда и съела - вкусно , сытно , диетично ! Завтра сварю буряки ( с кефиром и чесноком будет ещё одно диетическое блюдо )

[Terezka]

А мне интересно что можно сделать с клубничным пюре замороженным кроме варианта просто подливка

Я недавно использовала такое клубничное пюре в тертый пирог. Отпадно получилось - лучше, чем с вареньем или повидлом. Прям как со свежей клубникой.
И муж просто ложкой ел размороженное пюре, мороженное поливали.