Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

Я как-то третью фалангу с крыльев куриных собирала. Покупаю кг крыльев, обрезаю третью фалангу, крылья готовлю (если жарить, эта фаланга мешает), обрезки в кулечек и в морозилку. С 3-4 раз приличная куча насобиралась Когда денег не было - плов с ними приготовила. Наверное, можно на холодец насобирать)

На холодец этих "крайних фаланг" наверное, десятка три надо на среднюю кастрюлю (3-4 литра) помимо остального А мне вот, сильповские крылья нравятся, они без этих фланг уже продаются А в холодец "для навара" обычно куриные лапы кладут, на них цена до сих пор 8 грн/кг.

[Чебурген]

Фасоль бросала, но консервированную. Еще ложку муки (поджарила) для густоты. С рыбными консервами моя бабушка постный борщ варила. Но она только с килькой, а я с разными пробовала - еще с сардиной в томате.

Борщ "на рыбе"- это старый классический рецепт, так же, как уха на курином бульоне
Но лично мне как-то не очень....
"Первое"(ни язык, ни пальцы на клаве не "поворачиваются" назвать это борщом) из рыбных консервов ещё ни разу не пробовал, но интересно

[Kazyava]

Я тоже тщательно хвосты-головы-хребты собираю, но все равно иду и аокупаю хребет че там семги-лосося. А мои залежи лежат до лучших времен) мой муж есть уху только из красных рыбешек) у меня большая шумовка, я этой шумовкой выгребаю все, что есть в бульоне, и туда уартошка, морковка(но я режу или половинки или целыми крружочками) лук или целый еладу или режу, обязательно корешки петрушки, от пучка зелени обрезают эти палки(листики в самос конце в супчик), соль перец горошком лаврушка, и чесночок. Рыбное мясцо уже когда выключен суп.

Сейчас придумала, моожно ж сделать типа фрикадельки рыбные?)))

[Мама-Мия]

Всем привет.

У нас нас завтрак с Полькой бутики , у малой корм, на обед отказались от супа и попросили мать сделать макароны по-флотский, на ужин еще холодчик остался ну и пасочка с чайком.

Если лететь, то никому до тебя нет дела и никаких допросов с пристрастиями нет)) наших вообще не трогают, нужен паспорт и на ребенка документы, на сайте аэропорта есть все , что вам нужно.
Про поезд ничего не могу сказать, но наверное тоже самое, только как по мне таможня там по круче( ну раньше так точно была.)

[Kazyava]

долго думала, чем жже на ужин кормить - придумала)) макароны с брокколями и колбаской) ой мои мужчинки это любят))) и себе открою какой-нить из закруток салатик, или лечо)
хотела купить молоденькой капустки, так на нашем минибазарчике 58грн, а на киевском 45грн... решила, что потерплю до завтра)

[MarishkaS]

приветик.
а у кого шо с водой на Таирово? у меня на Королёва нет((( авария, чи шо?? от блин..хотела котлеты жарить..(((
на обед суп "овощной" на петушином бульоне с его же мясом))) пасочки мои все похвалили, муж сказал из всех красивых, кот-ые поприносили на работу с собой, моя некрасивая победила по вкусу)))) эхх..приятно жеш!))

Kazyava- а на Людмиле капусточка по 65 была. меня очень "сыпет" от таких капусточек))))))

[MarishkaS]

вода уже потекла тонкой струйкой. тока размечталась шо не буду готовить ужин)))) ага..мЭчтать не вредно))

[Kazyava]

приветик.
а у кого шо с водой на Таирово? у меня на Королёва нет((( авария, чи шо?? от блин..хотела котлеты жарить..(((
на обед суп "овощной" на петушином бульоне с его же мясом))) пасочки мои все похвалили, муж сказал из всех красивых, кот-ые поприносили на работу с собой, моя некрасивая победила по вкусу)))) эхх..приятно жеш!))

Kazyava- а на Людмиле капусточка по 65 была. меня очень "сыпет" от таких капусточек))))))

А я как раз на Людмиле и интеоесовалась, но уже вечером, может цены к вечеру приспустили))) меня тоже сыпет и давит) завтра иду на киевский за капустой, редиской, может огрурцами и зеленушкой)

П.с. раньше (ну еще пару лет назед) Людмила была по ценам вполне адекватным базаром, разницы с киевским практически не было, но нынче.... такое впечатление, что они конкурируют с Южным, кто кого переплюнет)))) единственное, что сейчас на Людмиле этот мясной магазинчик - пока еще приятно радует ценами и собсна мясом)

[Kazyava]

вода уже потекла тонкой струйкой. тока размечталась шо не буду готовить ужин)))) ага..мЭчтать не вредно))

А я вот еще были личным свидетелем этой самой шаровой молнии на высоковольтном столбе! Жутковато если честно..... я решила пару минут полежать отдохнуть, и слышу такое какое-то потрескивание и пищанием, и смотрю в окно, и тут такое что-то дымное и как ааааагромная вспышка от фотоаппарата и бдыдыш! У мен аж сердце чуть не выскочило! И клубище дыма! Бррррр, испугалась я основательно! А оно ж было такое впечатление, как будто что-то летело, типа вертолето-самолета))))

[Зитка]

Это где такое страшное что-то?

[Kazyava]

Это где такое страшное что-то?

На таирова, глушко-океан. В час дня такие страсти......

[MarishkaS]

На таирова, глушко-океан. В час дня такие страсти......

я там напротив фуршета в это время на маникюре сидела- ничче не слышали.

[lukan07]

На десерт пахлава турецкая, это моя слабость

Где раздобыли? Я имею от нее зависимость))))

[Alenkaya]

Где раздобыли? Я имею от нее зависимость))))

на Королева есть магазинчик и на Ленина, я там беру..уже давно мечтаю - приеду и куплю коробочку..и сама всю затопчу

[lukan07]

Были на выходных в кафе Дача, пробовала там жареную дунайку)) думала будет хуже))), вкус меня удивил, мне понравилось. Жирненькая. Косточек мелких многовато.

Во-во, они мне рассылку с рекламой жареной дунайки как-то прислали, я ужаснулась, это как китайцы жарят селедку, так и на Даче решили)))), фу-фу-фу))))), мои предчувствия меня не обманули)))

[lukan07]

на Королева есть магазинчик и на Ленина, я там беру..уже давно мечтаю - приеду и куплю коробочку..и сама всю затопчу

И шо? Она таки хоть немного похожа на оригинал?))) на ту, шо в Турции?)))

[Alenkaya]

И шо? Она таки хоть немного похожа на оригинал?))) на ту, шо в Турции?)))

мне так даже вкуснее))))

[lukan07]

И с фисташкой зеленой есть? Или только с грецким орехом и арахисом?))

[Alenkaya]

И с фисташкой зеленой есть? Или только с грецким орехом и арахисом?))

были и с фисташкой что сейчас не наю.. там много разных видов было!

[Kazyava]

И шо? Она таки хоть немного похожа на оригинал?))) на ту, шо в Турции?)))

Ой вкусная! Но как мне кажется, она даже слаже, чем у арабов) мы так одно время присели на нее плотно - по килограммовой коробочке на двоих за два дня, и то это мы растягивали удовольствие.... ага, а бока при этом растянулись еще больше)