введение прикорма

[Шенси]

Я летом уже давала по 1\2 помидорки в овощном пюре, масяньке было месяцев 8. Это, конечно, не показатель, но думаю вашему масику уже можно попробовать.

С годика..читала что в помидорах много фолиевой кислоты, а она заставляет активно работать почки и деткам до года это не надо.

аха, спасибки, значит скоро уже можно пробовать)

[UkraInna]

а вот эндокринологи категорически против йодированной соли, а для детей вообще она под запретом..советуют уж лучше морской! Тем более йодированую нельзя подвергать термообработке...

Отрывок из НАУЧНОЙ статьи:
Профилактика йододефицитных заболеваний у детей

Физиологическая суточная потребность в йоде (в микрограммах)
Группы людей________________________Потребность в йоде в мкг/сут
Дети до года__________________________________90
Дети младшего возраста (от 2 до 6 лет)__________90
Дети от 7 до 12 лет____________________________120
Молодые люди (от 12 лет и старше) и взрослые____150
Беременные и в период грудного вскармливания___200-250
Люди пожилого возраста________________________100

В соответствии с рекомендацией всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), беременная женщина должна получать 200-250 мкг йода ежедневно. ГРУДНОЙ РЕБЕНОК ДОЛЖЕН ПОЛУЧАТЬ 90 МКГ ЙОДА ЕЖЕДНЕВНО. Такого количества йода будет достаточно для того, чтобы щитовидная железа малыша функционировала нормально. Ваша задача – обеспечить ему такое количество этого важного микроэлемента. Если Вы кормите ребенка грудью, не забывайте о том, что Ваше собственное питание отвечает за качество грудного молока. Вы должны употреблять 200-250 мкг йода ежедневно, тогда и Ваш ребенок получит необходимое ему количество. Употребляйте в пищу йодированную соль, содержащие йод поливитамины, либо специальные препараты йода. Если малыш находится на искусственном вскармливании, Вам нужно тщательно изучить состав той смеси, которой Вы его кормите. Она должна содержать адекватное количество йода. Если нет – поменяйте смесь, посоветовавшись с Вашим педиатром.

После трех лет, если дома готовят пищу на иодированной соли, дополнительно иодиды не нужны.

[auditor_ya]

аха, спасибки, значит скоро уже можно пробовать)

до года тоже можно помидор. M@nuna видимо таки это, как и про соль йодированную читала в источниках не заслуживающих доверия.
Фолиевую кислоту добавляют даже в смеси, из-за того что её дефицит может привести к анемии. Как и в случае с йодированной солью, фолиевая кислота наоборот нужна для профилактики заболеваний.

Ну и так чтобы уже добить тему - про соль с акцентом о морской + здесь.

Кстати каменная соль тоже по происхождению морская, только она осела на дно древних океанов миллионы лет назад.

Дело в том, что сохранность йода в соли зависит не только от его соединения, но и от самой соли. Чем более она химически чистая, тем выше сохранность йода. Соль "экстра" - это 99,4% натрия хлорида. Сохранность в ней йода выше, чем в каменной или озерной (морской), где натрия хлорида 97-98%

Украине "повезло": производимая в Донецкой области (Артемсоль) каменная соль природно обладает очень высоким содержанием хлорида натрия и небольшим количеством примесей. Она прямо из шахты (после размола, раздела на фракции и йодирования) идет на фасовку, а затем на прилавок.

В морской соли содержание йода ничтожно и заменой йодированной соли она быть не может. Но вредной этой соль тоже не является. Большая часть "морской соли", продающейся в разничной сети, после сбора из выпарочных бассейнов промывается концентрированным раствором натрия хлорида и тем самым очищается от примесей солей магния и кальция (эти нерастворимые примеси выпадают в осадок), придающей ей специфический горьковатый вкус. После этого соль центрифугируется и осадок сушится горячим воздухом (при этом происходит частичная кристализация соли). Такая соль содержит очень мало примесей (меньше 1%) и имеет более привычный вкус.

ГОСТы стран СНГ и международный Codex Alimentarius относят к пищевой поваренной соли только продукт с содержанием натрия хлорида не менее 97%. Тем не менее, в отдельных дорогих магазинах в продаже можно найти и грязную (сероватого цвета) "ремесленную" (artisan) соль, вырабатываемой вручную где-нибудь на берегах Нормандии... Стоит она на порядок дороже обычной соли и ценится отдельными гурманами. Однако с точки зрения ГОСТа пищевым продуктом считать ее нельзя. Простые смертные эту соль обычно не покупают.

Пы.Сы: йод содержится в таких продуктах как йогурт, сыр, молоко, яйца, клубника, не говоря уже за морские продукты (особенно морские овощи).

[Nautilus]

Честное слово, не понимаю, как можно при наличии живой мамы и плиты кормить ребенка консервами.

Лен, а я не Вас имела в виду)))))

Инна, тут мы солидарны ))! Кстати, как вы выше писали, перекормить маленького ребёнка сложно - наш выдаёт обратно лишнее, а может и всё, поэтому я 300 раз подумаю, перед запихиванием последней ложки )).

Nautilus, а почему печень с года можно давать??? она тяжелая ???

??? а почему столько знаков вопроса???
Печень по содержанию многих микроэлементов и витаминов превосходит мясо, поэтому тоже может быть аллергенной. Всё, что относится к аллергенам, рекомендуется вводить после года, когда ЖКТ более зрелый.

Ну если вы считаете что подождав пару дней-неделю вы что-то потеряете или наоборот наберёте быстро вес начав прикорм..конечно можно не ждать и впихивать ребёнку то что ему пока не идёт..сколько малышам ? Имхо..нужно это когда 9-10 месяцев, а деть кроме смеси или груди ничего не хочет..вот тогда соглашусь нужно настойчиво пихать! Вы меня извините..может вам показалось что я резко ответила, но меня просто убивает когда в отношении прикорма используют слова..должен, нужно...
Зы Так и не поняла какая срочность ввода прикорма, если ребёнок и так перебирает

перебирает один ребёнок, а второй не добирает, там написано было.

Я знаю это..ребёнок начал есть только в 11 мес нормально (спасибо доброй форумчанке за советы )..а до этого еда была каторгой

Манюнечка, не надо быть такой категоричной и равнять своего малыша с недоношенным, ты же не знаешь полностью ситуацию и для тебя издали кажется, что мама делает что-то не так. У нас была похожая ситуация, ребёнок маловесный, есть отказывался, а к тому времени, когда он начал кушать - набирать каллории уже невозможно, потому что двигательная активность настолько велика, а обмен веществ особенный, что получается 9 кг в год и семь .
Маловесные и недоношенные дети должны, именно должны хорошо кушать и набирать и это так и происходит в нормальной ситуации, так заложено природой (мы родились в срок но массой около двух килограммов, в теме недоношенных наши сверстники есть 1300, 1600, 1700, все они сейчас весят нормально, даже больше доношенных, это аксиома). Но если не получается, то надо помогать ребёнку. Мы в прошлом году, когда пошли обследоваться, то заходя в кабинет, врачи нам сами говорили, с какой проблемой мы пришли и в коридоре проходящие мимо даже говорили, что ребёнок не выглядит на свой возраст, потому что нервно-психическое развитие в норме, а моторное задерживалось. Так что всё хорошо вовремя.
А впихивать невозможно, я это проверяла в течение 3 месяцев, пока не стали давать стимуляторы аппетита.

[UkraInna]

В Германии йодированная соль добавляется в промышленно приготовленные продукты. АБСОЛЮТНО бессолевая диета не назначается при ожирении или гипертонии - рекомендуется питание с пониженным содержанием соли.
Вы сами питаетесь специальным бессолевым хлебом ?
Вы используете бессолевые консервы? Вы не подсаливаете пищу при ее приготовлении?
В продуктах для детей, используемых вместо грудного молока, йодиды добавлены. Предполагается, что при переходе на общий стол ребенок получает продукты, приготовленные с использованием йодированной соли.

[Валерика]

??? а почему столько знаков вопроса???
Печень по содержанию многих микроэлементов и витаминов превосходит мясо, поэтому тоже может быть аллергенной. Всё, что относится к аллергенам, рекомендуется вводить после года, когда ЖКТ более зрелый.

Просто так , спасибо за подробный ответ, а то я начала давать и она так малому понравилась, а только потом подумала когда её можно вводить!

[Nautilus]

Просто так , спасибо за подробный ответ, а то я начала давать и она так малому понравилась, а только потом подумала когда её можно вводить!

в таком случае, когда ребёнку нравится и нет аллергии, можно конечно его баловать, но не увлекаться.
Мы тоже успели съесть по моему не знаю до года некоторые продукты, которые не рекомендованы. Но если спрашивают другие мамы, то я не скажу - вот мы ели и вы ешьте ))), потому что может бяка вылезти.
А ещё ели по назначению врачей желточек каждый день по чуть-чуть тоже до года, потому что проблемы с этим весом. Так что я поняла, что прикорм - штука тонкая )).

А соль - да, её ж рекомендуют с введением мяска, так оно легче переваривается!

[Шенси]

я варю судака и тщательно перебираю ничего страшного в этом нет) а еще жду появления глосиков) это вообще детская рыбка практически без костей

Буду тоже глосиков ждать))) Когда их ловить начинают?

[Шенси]

Уф, сколько всего интересного про соль узнала. Надо значит и ее уже вводить, да и самой наверное йодомарин попить стоит)
А как все таки с термообработкой йодированной соли? Сыпать ее уже в готовое блюдо?

[M@nuna]

Я не кого не агитирую, но т.к. в друзьях имею эндокринолога ( один из ведущих в городе) поделилась с вами её наставлениями касающихся конкретно йодированной соли в Украине ..а дальше каждый решает сам

[M@nuna]

Нау..да я всё это понимаю, но речь вроде шла за ввод овощей ребёнку который перебирает..вот меня и удивило такое нетерпение!

[Шенси]

А можно поподробнее о связи между яйцом и витамином Д? Я вот тоже никак не начну давать витамин Д, что то останавливает меня и все тут))) Можно яичком заменить? И сколько его нужно давать? Я пока давала 2 раза в неделю перепелиный желток в супе.

[Витерна]

А можно поподробнее о связи между яйцом и витамином Д? Я вот тоже никак не начну давать витамин Д, что то останавливает меня и все тут))) Можно яичком заменить? И сколько его нужно давать? Я пока давала 2 раза в неделю перепелиный желток в супе.

Витамин Д =профилактика рахита. Он содержится в желтке. Я даю каждый день (до года куриного или 1/2 перепелиного, сейчас -целое перепелиное яйцо - ну или почти целое).
Мне кажется, профилактика рахита актуальна примерно до года (поправьте меня).

[UkraInna]

Уф, сколько всего интересного про соль узнала. Надо значит и ее уже вводить, да и самой наверное йодомарин попить стоит)
А как все таки с термообработкой йодированной соли? Сыпать ее уже в готовое блюдо?

Ага, непосредственно перед употреблением. Ноя солю в процессе/конце варки)))

[UkraInna]

Витамин Д =профилактика рахита. Он содержится в желтке. Я даю каждый день (до года куриного или 1/2 перепелиного, сейчас -целое перепелиное яйцо - ну или почти целое).
Мне кажется, профилактика рахита актуальна примерно до года (поправьте меня).

Так точно. Тем, кто на ГВ.
Рахит сейчас крайне редкое заболевание, особенно в южных районах.

[auditor_ya]

...
А как все таки с термообработкой йодированной соли? Сыпать ее уже в готовое блюдо?

это фантазии чьи-то, скорее всего конкурентов, которые йодируют другие продукты.

Вопрос: Пишут, что йодированная соль нестабильна при нагревании (приготовлении горячих блюд) и имеет короткие сроки хранения (3-4 месяца).

Ответ: Авторы таких утверждений, видимо, никогда не держали в руках упаковку йодированной соли, т.к. на ее маркировке четко написано, что срок хранения составляет как минимум 12 месяцев, а для некоторых видов соли – и того больше. Происхождение мифа о нестабильности йода в соли кроется в недавнем прошлом. Действительно, до конца 1990-х годов при производстве йодированной соли использовался нестабильный йодид калия (KI). Однако согласно ГОСТу, принятому в 2000 году, для обогащения соли в настоящее время используется гораздо более стабильный йодат калия (KIO3). Кроме того, почти в 2 раза (с 23 до 40 мг/кг) было увеличено массовое содержание йода в соли. Йодат калия устойчив при нагревании и во влажном климате. Он не разлагается на свету и обогащенная им соль не требует специальной упаковки.
Действительно, при приготовлении горячих блюд происходит потеря от 20 до 50% йода. Но и оставшегося в приготовленных продуктах йода будет достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в этом микроэлементе, т.к. в процессе производства йод вносится в соль с определенным запасом. Допустим, что для приготовления домашней еды вы используете 5 граммов соли в день. В каждом грамме соли содержится 40 микрограмм (мкг, миллионная доля грамма) йода. Даже если потери йода составят 50%, то с 5 г йодированной соли вы все равно получите около 100 мкг йода. Добавьте к этому природное содержание йода в продуктах на вашем столе (50-80 мкг) и мы получим рекомендованное количество йода в дневном рационе – около 150 мкг. Даже если вы употребите несколько большее количество соли, то никакой передозировки йода тоже не произойдет: для этого надо съесть почти 50 г соли в день, а это уже такой пересол, что делает еду совершенно несъедобной.
В этом-то и есть преимущество йодированной соли перед всеми другими методами профилактики – передозировка йода при использовании качественной йодированной соли просто исключена, а при потреблении обычного количества соли (от 5 до 10 граммов) нужное количество йода в питании будет гарантировано.

...
Мне кажется, профилактика рахита актуальна примерно до года (поправьте меня).

особенно актуальна, до введения прикорма, а если на грудном вскармливании то и подавно.
Вообще зарубежом, даже в такой солнечной стране как Израиль (не говоря за США, Великобританию и т.п.) рекомендовано допдобавки витамина D (400 МЕ) до года. Южность не всегда показатель, зависит и от типа кожи + рацион питания, где меньше едят мяса, а больше зерновой акцент (есть африканские и южноамериканские страны где дети намного чаще страдают рахитом чем в Северной Европе).
В яйце (вернее в желтке) содержится всего 10% дневной нормы. Остальную часть ребенок получает с другими продуктами + вырабатывает сам.
В соме, скумбрии, лососе, сардине, тунце, печени трески в несколько раз больше содержится витамина D, практически дневная доза (в 100 гр). В сыре и говяжьей печени тоже около 10% дневной нормы, как и в яйце.

допустимый верхний уровень потребления в сутки, тяжело превысить:
0-6 месяцев: 25 мкг (1000 МЕ)
6-12 месяцев: 38 мкг (1500 МЕ)
1-3 лет: 63 мкг (2500 МЕ)
4-8 лет: 75 мкг (3000 МЕ)
9-71 лет: 100 мкг (4000 МЕ)

[Dreamcat]

а вот эндокринологи категорически против йодированной соли, а для детей вообще она под запретом..советуют уж лучше морской! Тем более йодированую нельзя подвергать термообработке...

здесь должно быть уточнение,йодированная соль противопаказана людям и детям с гиперфункцией ЩЖ.На основании этого и не могут принять закон о "принуждениии" всех и вся перейти на йодированную соль.

Некоторые специалисты рекомендуют йодированную соль сыпать в готовое блюдо.
С другой стороны длительное хранение йодированной соли приводит к потере йода в ней.( диетологи рекомендуют после покупки соли,пересыпать ее в баночку и плотно закрывать)

[VOCATIONAL]

Нау..да я всё это понимаю, но речь вроде шла за ввод овощей ребёнку который перебирает..вот меня и удивило такое нетерпение!

Вот меня поражает, как некоторые люди везде суют свой разлюбезный нос, совершенно не владея ситуацией, и пытаются наставлять на верный путь, считая свое мнение - истиной в последней инстанции)) а по поводу нетерпения - по-моему Вы несколько выше писали о том, как Вам уже не терпится поскорее ввести своему ребенку яйцо, а тот все отказывается его кушать... я уж и так, и так, а он все не ест и не ест... откуда такое нетерпение?

[Pollianna]

про яйца - Лиська вареное терпеть не может, однажды дала ей попробовать верхний слой своего омлета - теперь главное блюдо, как пирожное, например))) купила крохотную текомовскую сковородочку и жарю ей без масла - паровой все таки немного другой по консистенции. омлет у нас - яйцо/молоко/мука... а еще шарлотки часто пеку ее любимая - с черной смородинойт, тоже у нас яичным блюдом считается.

[M@nuna]

Вот меня поражает, как некоторые люди везде суют свой разлюбезный нос, совершенно не владея ситуацией, и пытаются наставлять на верный путь, считая свое мнение - истиной в последней инстанции)) а по поводу нетерпения - по-моему Вы несколько выше писали о том, как Вам уже не терпится поскорее ввести своему ребенку яйцо, а тот все отказывается его кушать... я уж и так, и так, а он все не ест и не ест... откуда такое нетерпение?

Да что ж вы с такой агрессией..ужас, вам надо себя более сдержанно вести в обществе. Насчёт яйца..моему ребёнку 1 год!!!!!!!