Какой чай вы пьете?

[BULB]

вот где можно купить железные баночки не очень дорого...а то в свите чаю вчера смотрела...минимум 20 гривен за баночку на 25 грамм...

Я думаю, что лучше добавить еще некоторую сумму и купить чай в необходимой Вам жестяной банке. Благо, ассортимент в магазинах позволяет выбрать.
У чая Маброк (1001 ночь и др.) удобные банки, - высокие и с хорошо закрывющейся крышкой.

[Юлианочка))]

нет, просто китайцы не пьют чай в виде заварки и добавления к нему кипятка: они заливают чай, тут же разливают его по чашечкам и пьют, пока пьют заливают ещё. Каждый настой отличается по вкусу и запаху. У них и чайник и чашечки совсем отличаются от наших. Я уже выкладывала фото с чайными принадлежностями, но ещё раз. Кстати, стеклянные чайники в Китае появились позже, изначально они были из иссинской глины, они и сейчас пользуются большой популярностью, (что интересно, их никогда не моют моющими средствами, просто ополаскивают горячей водой, чтобы химия не впитывалась в стенки глиняные и не портила вкус чая), позже появился фарфор, ну а потом и стекло.

А у нас есть выбор: либо заваривать китайский чай в чашке и выпить одну, либо получить такое же удовльствие, только пить по-китайски маленькими чашечками, если есть время. После последней заливки чаинки съедаются (но мне они почему-то всегда горькие, я съедала разве что жасмин, а вот муж и подружка травоядные ).

Интересно)))) а мне тож не нравится эта травка, которая остаётся)))
спасибо, что разъяснила, а то я понять не могла как же ж его заваривать...
а в принципе если допуститиь такой вариант...
к нам придёт друзья... ну например нас будет 4...а чайник на пол литра... можно ли разлить этот чай как заварку и добавить кипятка???

[Юлианочка))]

Я думаю, что лучше добавить еще некоторую сумму и купить чай в необходимой Вам жестяной банке. Благо, ассортимент в магазинах позволяет выбрать.
У чая Маброк (1001 ночь и др.) удобные банки, - высокие и с хорошо закрывющейся крышкой.

а что к каждому чаю идёт своя коробочка????
я видела только отдельные красивенькие))

[Nautilus]

а в принципе если допуститиь такой вариант...
к нам придёт друзья... ну например нас будет 4...а чайник на пол литра... можно ли разлить этот чай как заварку и добавить кипятка???

в смысле заварник на политра? в принципе всё можно, главное, чтоб нравилось. И ещё один плюс в этом будет — отсутсвие чайных листочков в чашке, некоторым они совсем не нравятся.

[BULB]

а что к каждому чаю идёт своя коробочка????
я видела только отдельные красивенькие))

Ну, допустим, вот такие

[exxt]

Вот это я понимаю набор чаев (прикрепленный файл), а то по коробкам, типа Маброк, так собирать можно всю кухню захламить!

[Татка86]

В Цейлоне на Советской Армии беру, очень довольна, особенно импонируют " Клубнично- сливочный" и " Мечты Ирландии", ещё хорошие " Манго - маракуйя", " Брызги шампанского "... Никакой пакетированный чаёк не сравнится с этими... Ну разве что, Greenfield виноград ещё хороший...

[Юлианочка))]

в смысле заварник на политра? в принципе всё можно, главное, чтоб нравилось. И ещё один плюс в этом будет — отсутсвие чайных листочков в чашке, некоторым они совсем не нравятся.

ну чайничек на пол-литра....))) наверное нужно побольше купить??))))))
по поводу листочков согласна))))) хотя... сегодня попробовала, они вообще безвкусные...)))

[Юлианочка))]

Ну, допустим, вот такие

ну ничего такие... просто я не хочу такие большие коробки... мне их и так некуда поставить(((

[Юлианочка))]

Вот это я понимаю набор чаев (прикрепленный файл), а то по коробкам, типа Маброк, так собирать можно всю кухню захламить!

Вложение 323574

Да))) вот такие я тоже хочу)))
а где такие можно купить кроме спец магазинов чая???*))))

[Юлианочка))]

В Цейлоне на Советской Армии беру, очень довольна, особенно импонируют " Клубнично- сливочный" и " Мечты Ирландии", ещё хорошие " Манго - маракуйя", " Брызги шампанского "... Никакой пакетированный чаёк не сравнится с этими... Ну разве что, Greenfield виноград ещё хороший...

ой... а искры шампанского и брызги шампанского...это не одно и тоже??)))
и подскажите в какую цену перечисленные Вами чаи ))))))

[Бозон]

На 2, не меньше, я уже раньше писала. Это зелёный чай, он будет горький в маленьком объёме и, в отличие от чёрного, при 3-4 заварке сохраняет чайный вкус, только не такой интенсивный.
Мы вообще как-то пробовали заваривать один и тот же хороший зелёный чай в маленьком чайничке на 150 мл до тех пор, пока внус не исчезнет. Самое интересное, что на 8-й раз он запах... свежескошенной травой! такой яркий свежий запах, просто неописуемо ))). Какое-то чудо!

Это не чудо, это хороший чай. Китайцы говорят про "9 дорог чая", то есть 9 заварок, у каждой из которых- свой вкус. Наиболее изысканные- с 3-й по 5-ю, самые тонкие- последние

[Юлианочка))]

Это не чудо, это хороший чай. Китайцы говорят про "9 дорог чая", то есть 9 заварок, у каждой из которых- свой вкус. Наиболее изысканные- с 3-й по 5-ю, самые тонкие- последние

Т.е. Вы хотите сказать, что заваривать можно 9 раз абсолютно любой китайский чай... даже не связанный???))))

[Бозон]

Т.е. Вы хотите сказать, что заваривать можно 9 раз абсолютно любой китайский чай... даже не связанный???))))

Да. Только не любой, а хороший. У китайцев тоже есть 2-3 сорт Их, наверное, тоже можно много раз заваривать, но дороги получатся проселочные
Причем учтите- 9 заварок- это не 9 дней каждое утро, а 9 раз подряд налить- вылить с небольшой паузой на настаивание. Так, чтобы чайник не остывал.

[Nautilus]

Бозон, а ты пробовал так связанный чай заваривать? Мне он кажется немного надоедающим после 2-3 заварок... в отличие от улуна, улун наверное любимый у меня, вкус ассоциируется даже не с чаем, а каким-то сухим несладким печеньем что-ли...

[Витерна]

Наутилус, а вы сколько раз улун завариваете? и при какой t?

[Бозон]

Бозон, а ты пробовал так связанный чай заваривать? Мне он кажется немного надоедающим после 2-3 заварок... в отличие от улуна, улун наверное любимый у меня, вкус ассоциируется даже не с чаем, а каким-то сухим несладким печеньем что-ли...

Я тоже подсел на улуни Молочный, Железная богиня милосердия... Связанный чай я не очень люблю- он слишком яркий, цветочный для меня. Многократными заварками не увлекаюсь, потому что не могу пить чай маленькими чашками, а при моей кружке 330 мл 9 заварок я просто не выдержу Да и времени обычно нет так развлекаться.

[Eva-Lotta]

А посоветуйте мне, пожалуйста, хороший чёрный чай (люблю без примесей)!

[Nautilus]

а при моей кружке 330 мл 9 заварок я просто не выдержу

думаю, чай тоже не выдержит )))


Eva-Lotta, сходи в Цейлон и спрашивай, пробуй, потому что так тяжело сказть...

[Витерна]

А посоветуйте мне, пожалуйста, хороший чёрный чай (люблю без примесей)!

Попробуйте сорт Дарджилинг. Я покупаю в той же Чаинке.