Какой чай вы пьете?

[garikosch]

Не увлекайтесь травками, это очень серьёзно в отношении почек. Травки - это те же таблетки, только в растительной форме, их следует употреблять на предписанию врача.

Чай это тоже травка.просто мы его воспринимаем по-другому. По мне так мята лучше, роднее.
К тому же чай не нашего происхождения. Если разобраться мы не китайцы, а травяные чаи из трав местного произростания пили издревле.

[MasyaR]

Не увлекайтесь травками, это очень серьёзно в отношении почек. Травки - это те же таблетки, только в растительной форме, их следует употреблять на предписанию врача.

Eva-Lotta более чем права. Но даже в аптеках порой безотвественно и легкомысленно роняют фразу: "Ой, ну это же травка, натуральное все..." Столбенею.

Чай это тоже травка.просто мы его воспринимаем по-другому. По мне так мята лучше, роднее.
К тому же чай не нашего происхождения. Если разобраться мы не китайцы, а травяные чаи из трав местного произростания пили издревле.

garikosch, пили. Но не безоглядно. Из личного "опыта" - по младости и глупости поила маленького сына "чайком" из шиповника чуть больше меры - попали в нефрологию в тяжелейшем состоянии.

[exxt]

А хорошие чаи продаются только в спецмагазинах типа "Свит чаю" и "Чаинке"? Извините за наивный и глупый вопрос, но я в чаях совершенно не разбираюсь...
В "Таврии" чай не покупать? А в "Садах"? Там, мне кажется, есть кое-что достойное типа "Twinnings"...

А кроме "Twinnings" в Садах Вы более достойнее ничего не нашли???
...например французский чай "Damman" или "Betjeman & Barton"???

[Eva-Lotta]

Так это ж последние разработки маркетологов:с мелом!!!полезно))и кальций..опять же..)

То, что у чая необычный вкус - это бесспорно. Просто мне он показался очень уж особенным по сравнению с простым чёрным чаем. Я знаю, чаи бывают очень разных вкусов, а я всю жизнь пила только чёрный... Вот и контраст...

Eva-Lotta более чем права. Но даже в аптеках порой безотвественно и легкомысленно роняют фразу: "Ой, ну это же травка, натуральное все..." Столбенею.

garikosch, пили. Но не безоглядно. Из личного "опыта" - по младости и глупости поила маленького сына "чайком" из шиповника чуть больше меры - попали в нефрологию в тяжелейшем состоянии.

+1000! Вот и я об этом! Это очень опасно... Я передачу смотрела, где умная тётенька-врач очень подробно об этом рассказывала. И она меня убедила. А теперь вот и MasyaR своим печальным рассказом...

А кроме "Twinnings" в Садах Вы более достойнее ничего не нашли???
...например французский чай "Damman" или "Betjeman & Barton"???

Если Вы читали чуть выше, я писала, что в чаях я совершенный профан. Ничего, кроме "Ахмада" в пакетиках, не пила, ибо лень возиться с заваркой и без конца мыть чайник. И тут вдруг добрые люди меня неожиданно ошеломили новостью, что продаются пакетики, куда можно насыпать нормальный человеческий чай! Эта новость меня окрылила и вернула радость жизни! Так что теперь есть смыл обратить внимание и на другие чаи... Мерси Вам за совет! Правда, не знаю, подойдёт ли он мне, ибо пью чёрный чай без добавок. Но всё равно мерси!

[exxt]

Если Вы читали чуть выше, я писала, что в чаях я совершенный профан. Ничего, кроме "Ахмада" в пакетиках, не пила, ибо лень возиться с заваркой и без конца мыть чайник. И тут вдруг добрые люди меня неожиданно ошеломили новостью, что продаются пакетики, куда можно насыпать нормальный человеческий чай! Эта новость меня окрылила и вернула радость жизни! Так что теперь есть смыл обратить внимание и на другие чаи... Мерси Вам за совет! Правда, не знаю, подойдёт ли он мне, ибо пью чёрный чай без добавок. Но всё равно мерси!

Если Вы хотите попробовать настоящий вкус хорошего чая, дому которого насчитывается больше 100 лет и не жалеете потратить на него деньги, то этот чай Вам обязательно должен понравится!!!
У них есть пакетированный в шелковистых пакетиках и есть весовой! Так что есть что выбрать, дерзайте!
И если не секрет где Вы покупаете пакетики для заварного чая и по какой цене?

[Eva-Lotta]

У них есть пакетированный в шелковистых пакетиках и есть весовой!

В "Садах" есть весовой чай? Где? Я там видела только в банках...

И если не секрет где Вы покупаете пакетики для заварного чая и по какой цене?

Вчера купила в первый раз в магазине "Свит чаю" (Бунина, 38), который мне порекомендовали на этой теме чуть выше. Немецкие, довольно дорогие - 47, кажется, гр. за 100 шт. (пачка). Они имеют разные размеры.

[exxt]

В "Садах" есть весовой чай? Где? Я там видела только в банках...

А разве в банках это не весовой чай???))
Отличная дозировка по 100-150 грамм, ну если конечно вы по 50гр или меньше не покупаете!!!

[Юлианочка))]

Всем привет))) вот только сегодня купила в магазине "Світ чаю" в Новом привозе 10 сортов различного чая)))))
Вот мне интересно, что вы думаете по поводу чая в цветках... называется кажется "Принцесса Востока"... мне не очень рекомендовали, т.к. сказали, что это для больших ценителей... и что вы вообще думаете по поводу этого сорта чая, который распускается цветочками))????

[Nautilus]

Вот мне интересно, что вы думаете по поводу чая в цветках... называется кажется "Принцесса Востока"... мне не очень рекомендовали, т.к. сказали, что это для больших ценителей... и что вы вообще думаете по поводу этого сорта чая, который распускается цветочками))????

Это такой? Если да, то очень нравится.

[BlednayaPoganka]

я чайчик себе покупаю в Цейлоне на Сов. Армии.
если появляется что-то новое, там же его и дегустирую.
из чистых зеленых больше всего нравится Банча, из зеленых с добавками - Сакура (с лепестками сакуры).
еще прикольный Ледниковый период - ройбуш с ромашкой, лимонником и еще чем-то
большой выбор, приятные продавцы.

[Eva-Lotta]

А разве в банках это не весовой чай???))

Весовой - это насыпанный горкой. Говорите продавцу, сколько Вам надо, и Вам отвешивают нужное количество.

[vesna04]

Подскажите, может кто видел, где можно купить заварничек в виде захлопывающейся ложечки?

[Юлианочка))]

Это такой? Если да, то очень нравится.

Да да... именно этот))))
я тоже пила ещё давно,..правда не помню какой сорт...но мне очень понравился...
а как его лучше заваривать на сколько примерно литров этот цветочек??))))

[Юлианочка))]

Подскажите, может кто видел, где можно купить заварничек в виде захлопывающейся ложечки?

Я видела вчера в Свите Чаю... очень красивенькие, но примерно по 20-30 гривен...
Мне кажется это намного удобнее, если пьёшь чай одна или вдвоём...))))))т.е. 2 штучки иметь надо.... потому что на большую компанию это будет дороговато приобретать....

[Nautilus]

Да да... именно этот))))
я тоже пила ещё давно,..правда не помню какой сорт...но мне очень понравился...
а как его лучше заваривать на сколько примерно литров этот цветочек??))))

На 2, не меньше, я уже раньше писала. Это зелёный чай, он будет горький в маленьком объёме и, в отличие от чёрного, при 3-4 заварке сохраняет чайный вкус, только не такой интенсивный.
Мы вообще как-то пробовали заваривать один и тот же хороший зелёный чай в маленьком чайничке на 150 мл до тех пор, пока внус не исчезнет. Самое интересное, что на 8-й раз он запах... свежескошенной травой! такой яркий свежий запах, просто неописуемо ))). Какое-то чудо!

[Юлианочка))]

На 2, не меньше, я уже раньше писала. Это зелёный чай, он будет горький в маленьком объёме и, в отличие от чёрного, при 3-4 заварке сохраняет чайный вкус, только не такой интенсивный.
Мы вообще как-то пробовали заваривать один и тот же хороший зелёный чай в маленьком чайничке на 150 мл до тех пор, пока внус не исчезнет. Самое интересное, что на 8-й раз он запах... свежескошенной травой! такой яркий свежий запах, просто неописуемо ))). Какое-то чудо!

Правда?? а мне сказали чёрный заваривать 1 раз...а зелёный - максимум 3... т.к. на третий он уже не очень вкусный...)))) а кстати... вот где можно купить железные баночки не очень дорого...а то в свите чаю вчера смотрела...минимум 20 гривен за баночку на 25 грамм...

[Nautilus]

Правда?? а мне сказали чёрный заваривать 1 раз...а зелёный - максимум 3... т.к. на третий он уже не очень вкусный...))))

ну на вкус и цвет... и потом мы заваривали зеленый, жёлтый чай без добавок и ароматизации. Тем более, что некоторым зеленый вообще не нравится, а ещё там экспериментировать ))). А тот, что упакован, магазинный чай, тоже максимум 3-4 заварки вкус даёт, потом вода просто.

[JeSeK]

Мой муж когда был в Китае, привез зеленый чай и набор для чаепития. Так вот там когда ему показывали, как правильно проводить церемонию чаепития, сказали, что зеленый чай можно заваривать 7-8 раз. Но там правда малюсенький чайничек прозрачный, должен быть почти доверху заполнен (я имею ввиду уже раскрывшимися листьями), т.е. заварки довольно много относительно жидкости.

[Юлианочка))]

Мой муж когда был в Китае, привез зеленый чай и набор для чаепития. Так вот там когда ему показывали, как правильно проводить церемонию чаепития, сказали, что зеленый чай можно заваривать 7-8 раз. Но там правда малюсенький чайничек прозрачный, должен быть почти доверху заполнен (я имею ввиду уже раскрывшимися листьями), т.е. заварки довольно много относительно жидкости.

Т.е. это можно назвать просто заваркой и добавлять к нему кипяток или пить так его?? он же горький тогда получится???))))

[Nautilus]

Т.е. это можно назвать просто заваркой и добавлять к нему кипяток или пить так его?? он же горький тогда получится???))))

нет, просто китайцы не пьют чай в виде заварки и добавления к нему кипятка: они заливают чай, тут же разливают его по чашечкам и пьют, пока пьют заливают ещё. Каждый настой отличается по вкусу и запаху. У них и чайник и чашечки совсем отличаются от наших. Я уже выкладывала фото с чайными принадлежностями, но ещё раз. Кстати, стеклянные чайники в Китае появились позже, изначально они были из иссинской глины, они и сейчас пользуются большой популярностью, (что интересно, их никогда не моют моющими средствами, просто ополаскивают горячей водой, чтобы химия не впитывалась в стенки глиняные и не портила вкус чая), позже появился фарфор, ну а потом и стекло.

А у нас есть выбор: либо заваривать китайский чай в чашке и выпить одну, либо получить такое же удовльствие, только пить по-китайски маленькими чашечками, если есть время. После последней заливки чаинки съедаются (но мне они почему-то всегда горькие, я съедала разве что жасмин, а вот муж и подружка травоядные ).