| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
А в Рокке не только подняли цены, но и меню изменили. Филадельфия теперь 67 (была 60)- очень вкусная! Еще добавили немного новых роллов, убрали из меню борщ! А жаль, был вкусный очень. Тирамису у них великолепное!
Девочка рыженькая обслуживала, очень хорошая! В общем, вечер удался!)
А жвачек в счете нет!(
наболела у всех алкогольная тема )
после рабочей недели немного о пролетарских заведениях:
Алхимия. этого нет, того нет, горячий шоколад закончился, клубника есть, но сливки закончились - но девочка-официантка была так мила и так приятно извинялась, что мы остались и ели, что было ))
Греческий фастфуд на Греческой пл. - всё, что ели, по сути, было шаурмой ) или разложенное по ингредиентам на тарелке, или в пите, но все съедобное. порции большие, дешево. в греч. салате вкуснючие оливки из бочки. фраппе по 12 грн и тархун грузинский в бутылках.
И, к моему облегчению, Хижина на довженко не подвела - луч поноса прошел мимо ))) все вкусно, достойно, лобио - вне конкуренции.
Стейк "Токио" появился - так себе суховат и с дольками грейпфрута. Стейк Рокка более сочный и на 50 грамм больше
Понравился ролл Вулкан
ладно..раз все такие вумные-вот вам схема.бармен приносит на работу бутылку простого виски и простого коньяка.или они смахлевали на банкете- и в остатке есть левая бутылка.бармен говорит фицикам-сегодня всем продаём Чивас(например).наливается все из бутылки,принесенной барменом.разница на бутылке=гдето 1000 гривен идет в карман бармену.фсе.почти все что продается у стойки в программу не попадает.многие владельцы даже не знают что можно отмены продаж в отчетах увидеть. и не все программы показывают отчет по отменам в реальном времени(сразу)-лафа.Сообщение от BellaMafia
Я об "Ибице" и не говорила
Прекрасно знаю как там контролируют качество.
И мой Джек там таки Джек!!
Но не первый человек тут говорит, что после посещения некоторых наших ресто и клубов
чувствует себя с утра... не очень, мягко говоря.
Это же неспроста, согласись.
Привыкание (в хорошем смысле) человека к определённому сорту алкоголя и выбор его,
как постоянного спутника к трапезе или в качестве дополнительного увеселителя
на вечеринке на том и базируется - тебе и вкусно и нет никаких жутких отходняков утром...
если передоз сам себе не устроишь, конечно
а вы тут про камеры,охрану..) наивняк!
.................
На входе в заведеине бармена раздевают и все что он принес оплачивают охране в 2йном размере. Это реальные цифры. Еще раз повторю - схемы начала века уже не работают, их знают все.
Более того - я своим клиентам даю полный курс молодого бойца.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Да прям.
Так просто снять у стойки 1000 гривен?
А все дураки кругом, да?
Какую бы схему не придумали все равно нужно снять деньги мимо кассы.
А именно с этим и борятся.
Тем более клиенты тоже далеко не лохи- и все видят- и как без чеков рассчитывают и как счета с другими датами(временем) приносят
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
И все-таки ПАРК занял достойное первое место по сушАм )
Просто 5+
Несмотря на уж очень долгое обслуживание и подачу (суши 35 мин несли), но вкусно и много!
Помните про правило трех "Н" - Нет Ничего Невозможногоღ
летним оригинальным меню и разнообразием напитков снова радует Базилик.
что бы про него не говорили, но я не знаю больше места в городе где все так же готовится на травах, с таким количеством пряностей и с такими неожиданными сочетаниями...
У быдла есть особенность: оно - всегда не ты. И это восхищает.
Слуште, а в ирландском пабе на дерибасовской съедобно вообще? Я там лет 10 не был
Повелись на 50% скидку в Токио-Хаус на Садовой, как результат: 40 минут ожидания роллов, отсутствие горячих полотенец в связи с тем что, оказывается, они не успевают стираться, пива на разлив тоже не оказалось, т.к. что-то там сломалось, вообщем, как-то не пошло...
Одна я похоже не люблю этих горячих полотенец а-ля "облом пойти руки с мылом вымыть". Может в японии они благоухают морской свежестью, но у нас в большинстве случаев так страшно воняют дешевой химией, что желания протереть ЭТИМ собственную кожу у меня не возникает.
Мне нравится в интернете. Тут люди красивее чем в жизни, умнее чем в жизни, смелее чем в жизни, от них не воняет, и можно им не отвечать.
Доброе утро, посоветуйте пожалуйста где можно отметить день рождения, желательно летняя площадка и чтобы было караоке с хорошим звуком, примерну стоимость удовольствия
Или, где можно отметить день рождения на летней площадке, куда разрешат заказать караоке
И третьекто знает телефон выездного караоке с хорошим звуком
Заранее спасибо
и мне не нра. во вьетнаме вобще класс - подают одноразовые влажные салфетки в упаковке, которые до этого лежат на льду.
Если бы вы могли только представить сколько махинаций изобретает персонал, чтобы мутить деньги!!! Их бы изобретательность, да в нужное русло!!! ))) Ни в одном заведении, НИ В ОДНОМ нет такого, чтоб хоть кто-то не мутил. Количество и качество комбинаций иногда просто поражают воображение! ))) И не смешите их своими камерами! ))) И охраной тоже )) Все же люди. Человеческий фактор учесть забыли? Вы им хоть на лоб камеру прикрутите - все-равно мутить научатся )) С одной стороны - такая изобретательность вызывает уважение )))
А за "вход" в такого уровня заведения поставщики платили всегда. Это ОТКАТ называется ))) И поставщики данные откаты платят не только в ресто или клубах. Практически везде, где присутствуют торговые отношения.
Зачем же! Столько пить! Продают предварительно. При хороших продажах для этого нужно немного времени.А с содержимим дорогой что происходит? Официанты сами выпивают?
Последний раз редактировалось An.gel; 11.06.2011 в 09:39.
Не нужно искать счастье - нужно быть его источником! :)
Предлагалась туда жевательная резинка,администратор считает что им не нужно. Ау,хозяева,так ли это?)))
Поверьте, я знаю большинство из них и как раз помогаю хозяевам бороться с ними.
У меня это уважение не вызывает, как не вызывает уважение изобретательность карманника или домушника. Не люблю воров в принципе. Только не нужно говорить что барменов обижают и недоплачивают.
Кстати, у бывших барменов, которые стали хозяевами (например Саша и Петя в сети Черной метки), практически невозможно схимичить.
Еще 3 года назад барменам на Ибице поставили по компьютерному терминалу и заставили пробивать каждую позицию. Они обиделись и перестали показывать излишки хозяевам. Те тоже обиделись и поставили за каждым барменом счетчика! Сразу все нормализовалось
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Несколько страниц назад народ тут ностальгировал по курам и мясам гриль от кафе Воскресенье на пр. Шевченко и кто-то фразу обронил, что дескать, на Сов. Армии есть гриль якобы похожий по вкусу на ТО.
Попробовала.
Гадость гадкая, граждане. Ну как и в супермаркетах, собственно. К сожалению.
Не перекручивай. Я сказала, что уважение вызывает ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТЬ, а не человек, который ворует. Это не одно и то же.Поверьте, я знаю большинство из них и как раз помогаю хозяевам бороться с ними.
У меня это уважение не вызывает, как не вызывает уважение изобретательность карманника или домушника. Не люблю воров в принципе. Только не нужно говорить что барменов обижают и недоплачивают.
Кстати, у бывших барменов, которые стали хозяевами (например Саша и Петя в сети Черной метки), практически невозможно схимичить.
Еще 3 года назад барменам на Ибице поставили по компьютерному терминалу и заставили пробивать каждую позицию. Они обиделись и перестали показывать излишки хозяевам. Те тоже обиделись и поставили за каждым барменом счетчика! Сразу все нормализовалось
Сейчас придумали уже много чего. И методы "слежения", и оборудование со счетчиками... Но и фантазия у нашего народа бурная.
Не нужно искать счастье - нужно быть его источником! :)
да Вы что))) а их можно не положить в кассу))) и счетчики в доле, и охрана может бть в доле, и админу отстегивают, и управляющему)))
а чеки клиентам не приносят. клиентам приносят пре-чек.Вы когда-нибудь видели в счетнице фискальный чек??? не смешите. а любой пре-чек отменяется в программе легким движением руки...
а клиенты прям после 5ти порций внимаательно всматриваются в чек))) смешно. никто не удосуживается даже вбивать заказ в программу- типа запара же!))
....................
а теперь о грустном - вчера отвратительно поужинали в Кларе-баре..подруга вообще траванулась, я просто не получила вообще никакого удовольствия.Хачапури ужасный.Икра еще хуже.ужос ужос ужоссс..(((
.................
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки