Рестораны Одессы - II

[22r]

Сегодня посетила "Хаджибей".
Долго сопротивлялась, так как по фоткам не очень приглянулся интерьер, но хвалебные отзывы друзей подогрели любопытство и не зря.
Обстановка лучше, чем на фотках(изначально было ощущение национальной хатки, но по факту все нормально). Не восторг, но под стилистику заведения очень даже подходит.
Цены ниже среднего. На входе встречают фразой "Салам алейкум", что необычно.
Я ела блюдо, название которого не помню, но по факту это чебуреки, но готовятся они не в масле, а на сухой сковородке. Начинка была с мясом, с брынзой(по факту имеритинский сыр). Очень вкусно, оба.
Подруга ела куриный шашлык и самсу, тоже осталась довольна. Кроме того, заказывали соленья - отличный посол огурцов и помидор, с ними еще была капуста, которая квасилась, скорее всего, в том же растворе. Не впечатлила.
Кофе по-восточному(в турке) оказался очень слабеньким. Его приносят целую турку, но лучше бы налили меньше воды - было бы вкуснее.
Обслуживание хорошее, мне понравилось.
В целом, стоит попробовать однозначно.

янтыки-то блюдо называется

[Матрица]

Очень улыбает оценка устриц по размеру. Типа больше значит лучше. Фрейд бы порадовался. Аналогично по роллам))

вот тут ты и не прав ..
чем больше устрица, тем она вкуснее ... и дороже ..
наелись устриц в Канкале.. пробовали разный размер ..
реально было с чем сравнить ..
но там свежак .. прямо с фермы ..
вкус не сравнить с ресторанами ..

меня вообще устрицы улыбают ))) неужели кому то нравится вкус соленых соплей ? или дань моде выше вкусовых качеств ? )

странный подход .. честно..
даже если и мода.. то если нравится - на здоровье ..
тебе не нравится, тоже на здоровье ..

я точно знаю, у нас устрицы есть не буду ..
а при удобном случае на ферме просто обязательно ..
а вообще устрицы - это больше настроение ..
хотя белка там ...ау

п.с. мы даже устричный нож купили, чтобы иметь возможность на базарах в той же Франции брать

ребята, а кто скажет в Мармеладе сейчас какая кухня?

[nodrugs]

меня вообще устрицы улыбают ))) неужели кому то нравится вкус соленых соплей ? или дань моде выше вкусовых качеств ? )

на вкус и цвет
мне вкусно

вот тут ты и не прав ..
чем больше устрица, тем она вкуснее ... и дороже ..
наелись устриц в Канкале.. пробовали разный размер ..
реально было с чем сравнить ..
но там свежак .. прямо с фермы ..
вкус не сравнить с ресторанами ..

вообще не факт
но спорить и доказывать не буду

[Mary Clair]

вы их прям берете такие втягивает в рот и смакуя пережевываете ? так вы едите устриц ?

устриц не пережевывают....

[X3M]

устриц не пережевывают....

да ??? вау !! а я про что ? ну догадаться сложно же правда ? )

[Mary Clair]

на вкус и цвет
мне вкусно



вообще не факт
но спорить и доказывать не буду

да, про размер устриц это спорно, самые вкусные и дорогие это дикие устрицы, а не фермерские, а они вроде небольшого размера.. думаю вкус зависит от вида\сорта... хоть я и не спец по устрицам, не доросла пока)))

[MilkWithHerring]

да ??? вау !! а я про что ? ну догадаться сложно же правда ? )

боже,ну не нравятся вам устрицы,н разбираетесь вы в этом или в другом продукте/кухне/блюде, так пройдите мимо. нет,надо свои пять копееек вставить, так еще и ржавых

[Кристи1987]

Вчера были в Белом наливе.
Интерьер приятненький, в 19.30 заведение было заполнено % на 50... Когда уходили в 21.00 - на 90%
Очень приветливые и шустрые ребята на обслуживании.
Сидр скорее как лимонадик, но вкусненький.
Устрицы очень даже вкусненькие, хот-доги тоже вполне приличные.
Не скажу что прям вот будем туда возвращаться, но как для центра очень приятное место.

[Кристи1987]

А если по теме устриц... кто как считает, где у нас самые лучшие в городе?

[Olga31]

Вчера были в Белом наливе.
Интерьер приятненький, в 19.30 заведение было заполнено % на 50... Когда уходили в 21.00 - на 90%
Очень приветливые и шустрые ребята на обслуживании.
Сидр скорее как лимонадик, но вкусненький.
Устрицы очень даже вкусненькие, хот-доги тоже вполне приличные.
Не скажу что прям вот будем туда возвращаться, но как для центра очень приятное место.

Если я правильно понимаю задумку, оно не рассчитано на то, чтоб там долго и комфортно сидели. Как я поняла его в Киеве: это так чтоб пройти мимо, остановиться на минут 10, съесть, выпить и идти дальше гулять. Хотелось бы, чтоб прижились в Одессе.

[file]

Кофе машины и будки с шаурмой прижились, кофейни бесчисленные тоже, и наливайки приживутся.
Рюмочная, пельменная, кофе-соки. Все по кругу))

[MilkWithHerring]

А если по теме устриц... кто как считает, где у нас самые лучшие в городе?

в зельда баре

[mega-valet]

Если я правильно понимаю задумку, оно не рассчитано на то, чтоб там долго и комфортно сидели. Как я поняла его в Киеве: это так чтоб пройти мимо, остановиться на минут 10, съесть, выпить и идти дальше гулять. Хотелось бы, чтоб прижились в Одессе.

Не думаю. Менталитет другой - мы никуда не спешим) Тем более, когда кушаем)

[Джолианна]

меня вообще устрицы улыбают ))) неужели кому то нравится вкус соленых соплей ? или дань моде выше вкусовых качеств ? )

Круто.. )) Самая дорогая устрица - такая как 2-е ладони - 5-6 Евро/шт., соленая и ее не едят с лимоном. Любимица Людовика 14, у нас таких нет.
Лучшая устричная карта в Жардине. Там можно попробовать много сортов. Но самых больших там нет..

К слову, я их жую)). При чем с наслаждением и запиваю просекой умм. Любимый сорт тут который можно сыскать - Жилярдо, Средняя и соленая), больше всего мне пахнет морем.

[palanbor]

ну правильно, а что должны были упасть на колени ? )))

пообещать в следующий раз отварить

[X3M]

пообещать в следующий раз отварить

Основная часть нашего бомонда устриц просто глотают... а вкус это вокруг устричная микрофлора с соленой водой, лимонным соком, типа че они там успели наквасить пока лежали...
Как такового вкуса самих устриц почти нет а почувствовать его можно только когда ешь устрицу вот вот из моря так сказать живую, а не валяющуюся на льду уже какую неделю )

А то начинают эти вкуснее те не вкуснее
как намариновались такой и вкус этого компота не более )

так что весь этот привозной разводняк на нашего потребите

[X3M]

пысы, попал сегодня в Хижину,по направлениям на настоящий хачапури по аджарски...
короче не то, совсем не то, тесто кашмар, должно быть тесто Пури а там какого то беляша, жирное и напряжное... ищем дальше

[Маруся Климова]

пысы, попал сегодня в Хижину,по направлениям на настоящий хачапури по аджарски...
короче не то, совсем не то, тесто кашмар, должно быть тесто Пури а там какого то беляша, жирное и напряжное... ищем дальше

Галя балувана, шо да, то да....

[Козадереза]

пысы, попал сегодня в Хижину,по направлениям на настоящий хачапури по аджарски...
короче не то, совсем не то, тесто кашмар, должно быть тесто Пури а там какого то беляша, жирное и напряжное... ищем дальше

Во Фреш маркете есть грузинская кафешка. Хозяева - грузины. На мой взгляд, у них очень достойные хачапури по-аджарски. Попробуйте там.)

[Эльба]

А что же находится внутри в вегетарианском хот доге?

сосиска из пшеничного белка /глютен/ по вкусу не отличить