побывали в "замечательной" забегаловке Чин-Чин, что на Александровском проспекте. Из скудного меню решили заказать классическую курицу Гунбао, рецептуру блюда знаю наизусть, сама не раз готовила, а также ели в разных ресторанах китайской кухни в Одессе, включая и Чин-Чин при поваре- китайце, вроде звали Яша. Но сегодня поразили новой интерпретацией классического блюда. На вкус и запах получили РЫБУ Гунбао (прорыв в гастромире поднебесной). Повар (я бы ему даже шаурму не доверила сворачивать) считает, что использовать куриные бедра вместо филе это норма, но по цене блюдо стоит как из филе. Официанты поражают "профессионализмом", заявить о том, что это блюдо напоминает РАГУ, хотя должны знать способ приготовления любого блюда из малочисленного меню,
Подводя итог испорченного вечера:
настроения испорчено
немалые деньги за РАГУ

потрачены впустую
пришлось стоять вечером у плиты и готовить самостоятельно
ОДНОЗНАЧНО НЕ СОВЕТУЮ ДАННУЮ ЗАБЕГАЛОВКУ. Повар испортит даже бутерброд с колбасой,а администратор-хам скривя лицо от вкуса скажет. что вкуснее ничего не ел,
В данном заведении правило "КЛИЕНТ ВСЕГДА ПРАВ" НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛИ.
Социальные закладки