| ||
Доброе утро, кулинары) на завтрак перловая каша с апельсиновой подливкой, йогурт с мал иной, на обед в мульте сварю куриный бульон из бабушкиной курочки, что не сьедим- перев еду в куриное заливное, дочка его любит. В холодильнике есть ещё уха из карпа, но карп какой то неудачный попался, не вкусный, будет коша доедать, наверное. После завтрака повезем кошку к ветер нару: у неё одна лапа не работает, и эта поганка стала ещё отгрызать((
Это точно не про эту темку!Сообщение от Valeriav
Просто уже сформировался круг людей, которые пишут постоянно, все друг друга знают,многие знакомы в реале. А тут появляется какая-то Valeriav и пишет,например,что у нее сегодня на завтрак и т.д.Не думаю, что это кому-то будет интересно.Поэтому сидим в кустах, молча читаем( чукча не писатель, чукча читатель).
Я тоже пару месяцев молча читала, смотрю, все друг друга знают, а я вообще из другого города, пока мне в личку не постучали))) Теперь, даже когда плохо или тяжело, прихожу сюда (когда хорошо, то тоже))))
Обстановка очень теплая и доброжелательная. Лично никого не знаю, но виртуальных друзей много появилось.
Даже земляков нашла)))) Так что присоединяйтесь!
Я брала в Таврии и в Копейке, фирму не помню, но тесто песочное.Девочки, помню кто-то писал про вкусные тарталетки, которые не размокают. А что за фирма и где их купить?
Доброе утро всем! Забыла поздороваться))))
У нас на завтрак снова кашка молочная и бутеры, а еще гора трубочек из теста несостоявшихся венских вафель))))
На обед варится ягнятина, будет супик-харчо. А ужин думается.
Скажите, как правильно выбрать рыбу, интересует судак?
Ребенку нужен судак, я где-то месяц назад купила, поставила в холодильник и через сутки вспомнила, что в холодил. лежит рыба, достала пакет, а из него такая вонь пошла. Надо было сразу чистить? Или рыба не свежая попалась? И есть способы, как почистить рыбу и кухню не сильно испачкать в шелухе?
Конечно же рыбу сразу нужно чистить и употреблять, ну либо в морозилку, опять же уже чищенную.
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
Я покупаю судак только на Черемушках (могу присоветовать точку), всегда почистят и исключительно свежее. И сейчас зайду на базар за рыбкой, приготовлю в сырной панировке и рыбный суп сварю.
Купленное мясо-рыбу -курицу перед тем , как положить в холодильник ( не в морозилку ) надо вынуть из целлофана и переложить в мисочку , тогда оно и сутки может полежать и подождать , пока вы его почистите . В целлофане всё задыхается мгновенно . Рыбу многие в раковине чистят под струйкой воды
Или в глубоком тазике под водойТогда точно ничего не разлетится.
А можно ведь попросить почистить рыбу на месте? Или не везде чистят?
Спасибо. Я с рыбой пока не "подружилась", хотя сама из Килии (рыбного города), мама постоянно готовит рыбу жаренную, заливное из рыбы, фаршированную, дядя вкусную уху готовит.
Доброе утро !
Мне тоже эта тема очень нравится. Здесь хорошая, доброжелательная компания собралась, с которой приятно общаться.
Но я, например, сильна больше в устной речи )))), а писать не очень люблю, поэтому больше читаю.
Интересная болталка, подпишусь!!!
С рыбой прийдется подружится, детям этот продукт очень важен как и кролик, пюре НЕ из банки, компоты и домашние соки.
В пакетах ничего хранить нельзя, давно накупила у Тигры посуды Tupperware, и теперь имею счастье. Сказать, что удобно - ничего не сказать.
По моему на рынках везде чистят как раз.
У нас сегодня обед в азиатском стиле - суп с семгой, рисом, шампиньонами и взбитым яйцом и тайский салат с говядиной. На сладкое сделаю имбирный рулет с начинкой из крем-чиза и пралине.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Большая семья это счастье, но фин вопрос актуален разумеется, тут спорить не стану. У меня муж в частной медицине, нам хватает на все и прочее. Проблем тоже больше, но все же хорошее перевешивает
А у нас сегодня праздничный обедо-ужин..
Но я сказала мужу что не буду умирать на кухне!
Да и есть уже если хочется, что чего-то такого...
Вобщем у меня есть отличная говяжья вырезка!
Посему сделаю стейк-Шатобриан с одноименным соусом.
А к нему картофельный гратен
Ну бутики с семгой и салатик из пекинки наверное.
Ну может крабовых палочек брошу туда))
И всё
Нам на двоих очень шляхетно будет
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Ань, "Премия" в сильпо - очень хорошие.Девочки, помню кто-то писал про вкусные тарталетки, которые не размокают. А что за фирма и где их купить?
И я поломала режим( Ложусь в 4, встаю в 2.
Вот уже второй день пытаюсь нормализоваться, так меня вырубает вечером, часов в 7.
Землячка) А школа какая?
Я тоже не особо дружу с рыбой. Ну как - почистить могу, конечно. Но не так, как моя сестра - у нее муж рыбак и чистка рыбы в ее исполнении - это просто надо заснять как-то на видео - тыц-фыц и готово!
Классное меню. Просто отлично. Полковник тебя, думаю, на руках носит)
---
А мы пойдем нести вечерю. Сейчас вот буду пакетики складывать)
и вот сижу и думаю - по меню все планируется такое, что мелкие не едят. Не обидится ли крестная, если мы принесем салатик из крабопалок...
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Подтверждаю!
везде чистят, я прошу , чтобы мне почистили сверху, а живот и жабры я сама вычищаю, они все равно это делают не очень качественно и дома нужно все подчищать.
а чего обидится? не поняла.
завтракали пшеничной кашей с салатом, мальчики уже утю доели. на обед уха - вчера купила крутой мясной хребет в таврии, на два раза хватит. и мальчикам типа бефстроганов только на томате. А еще вчера убедилась что черри из морозилки, для меня идеальные помидоры в уху, я и так их вчера грызла, как лёденцы)))
Я в 3-ю ходила, мне через дорогу было ходить.
Доброе утро!
Рыбка должна быть упругой, если надавить пальцем, то ямка не должна остаться. Глазки - не мутные. Жабры - целенькие, розовенькие, не лохматые, засохшие, тёмные. Чистить можно попросить на месте. В случае подозрения на рыбу не первой свежести посмотреть внутрь. если рёбра вылазят из тела - можно рыбу оставить сразу.
А дома чистить под водой. Тогда чешуя не разлетится по всей кухне.
Нашла немного печени. Пожарила на завтрак. Открыла персиковый компот. Всеми любимый чай согреем позже )
На обед сварю супик, бульон разморозился уже.
Ужин пока под вопросом.
Ваши права
Тема: 
Социальные закладки