Тема: 
А как вы делаете овощные суфле?Сообщение от Lolli
| ||
А как вы делаете овощные суфле?
Ой, простите, не заметила вопросаИсправляюсь
Принцип такой - отвариваете овощи, или готовите их на пару, затем измельчаете - как вам привычнее - блендером, либо толкушкой, но желательно хорошенько взбить. Добавить 1 яйцо - тоже такое, как вы едите - перепелиное или куриное, но тогда его, наверное, половинку - просто мы до сих пор все еще кушаем перепелиные - мне кажется, что они полезнее, но это кто к чему привык, видимо. Можно добавить молоко в овощи, когда их взбиваете, а можно и бульончик, в которых они варились. Выкладываете в форму - я смазываю оливковым маслом, но опять-таки - можно тем, какое привычней. И запекаете минут 10-15. Я сверху еще тру сыра немножко для румяной корочки - но это вы смотрите сами, любит ли малыш сыр. Моя - обожает.
Приятного аппетита!
Спасибо, попробуюОй, простите, не заметила вопроса
Принцип такой - отвариваете овощи, или готовите их на пару, затем измельчаете - как вам привычнее - блендером, либо толкушкой, но желательно хорошенько взбить. Добавить 1 яйцо - тоже такое, как вы едите - перепелиное или куриное, но тогда его, наверное, половинку - просто мы до сих пор все еще кушаем перепелиные - мне кажется, что они полезнее, но это кто к чему привык, видимо. Можно добавить молоко в овощи, когда их взбиваете, а можно и бульончик, в которых они варились. Выкладываете в форму - я смазываю оливковым маслом, но опять-таки - можно тем, какое привычней. И запекаете минут 10-15. Я сверху еще тру сыра немножко для румяной корочки - но это вы смотрите сами, любит ли малыш сыр. Моя - обожает.
Приятного аппетита!
девченки кто покупает козье молоко на Привозе-поделитесь бабулей!!!знаю что очень полезное,но брать лишь бы у кого боюсь....
через поиск не нашла,извиняюсь если уже об этом писали.недавно заимела я молочный гриб.вроде читала в инете что детям кефир на нем можно(нам 1.8),а вот можно ли его мешать с бананом например?и с чем еще?
Я даю просто так, без добавок. Еще делаю из него творог, вот в него добавляю бабан, яблоко, кабак.
Кабак даёте варёный или печёный?
Очень интересный рецепт.Ой, простите, не заметила вопроса
Принцип такой - отвариваете овощи, или готовите их на пару, затем измельчаете - как вам привычнее - блендером, либо толкушкой, но желательно хорошенько взбить. Добавить 1 яйцо - тоже такое, как вы едите - перепелиное или куриное, но тогда его, наверное, половинку - просто мы до сих пор все еще кушаем перепелиные - мне кажется, что они полезнее, но это кто к чему привык, видимо. Можно добавить молоко в овощи, когда их взбиваете, а можно и бульончик, в которых они варились. Выкладываете в форму - я смазываю оливковым маслом, но опять-таки - можно тем, какое привычней. И запекаете минут 10-15. Я сверху еще тру сыра немножко для румяной корочки - но это вы смотрите сами, любит ли малыш сыр. Моя - обожает.
Приятного аппетита!
Кабак с яблоком протушиваю в "Цептере". Но можно и спечь в фольге, тоже будет вкусно и полезно.
привет, а подскажите плиз, какие овощи ложите в суфле?Ой, простите, не заметила вопроса
Принцип такой - отвариваете овощи, или готовите их на пару, затем измельчаете - как вам привычнее - блендером, либо толкушкой, но желательно хорошенько взбить. Добавить 1 яйцо - тоже такое, как вы едите - перепелиное или куриное, но тогда его, наверное, половинку - просто мы до сих пор все еще кушаем перепелиные - мне кажется, что они полезнее, но это кто к чему привык, видимо. Можно добавить молоко в овощи, когда их взбиваете, а можно и бульончик, в которых они варились. Выкладываете в форму - я смазываю оливковым маслом, но опять-таки - можно тем, какое привычней. И запекаете минут 10-15. Я сверху еще тру сыра немножко для румяной корочки - но это вы смотрите сами, любит ли малыш сыр. Моя - обожает.
Приятного аппетита!
девочки, может кто-то делает своим карапузам кашку из тыквы? подскажите, пожалуйста, рецептик. нам 1,5 годика.))))))
Я варю просто - тру кабак на терку и слегка отвариваю - если сладкий - не добавляю сахар, если нет - то чуть-чуть... Затем добавляю крупу, а потом, когда уже все почти готово - добавляю молоко. Но я так все каши варю - сначала на воде, а потом добавляю молоко - так меня мама учила, а педиатр утвердила
Крупу, кстати, можно любую, но традиционной считается рисовая кабаковая каша. Или пшеничная. Хотя, моей красотуле нравятся одинаково все
Да любые абсолютно - и картошку, и кабачок, и морковочку, и брокколи, и цветную, и тыкву, кстати, тоже можно туда добавлять - она сладкая и масики любят ее... Вот из чего варите супчик - то и добавляйте в суфле. Его можно делать как из одного овоща, только чуть-чуть добавляя для вкуса другие, так и ассорти полное - это все дело вкусапривет, а подскажите плиз, какие овощи ложите в суфле?
огромное спасибо, обязательно воспользуюсь вашим советом, тем более что, я тоже по таким правилам готовлю кашки.Я варю просто - тру кабак на терку и слегка отвариваю - если сладкий - не добавляю сахар, если нет - то чуть-чуть... Затем добавляю крупу, а потом, когда уже все почти готово - добавляю молоко. Но я так все каши варю - сначала на воде, а потом добавляю молоко - так меня мама учила, а педиатр утвердила
Крупу, кстати, можно любую, но традиционной считается рисовая кабаковая каша. Или пшеничная. Хотя, моей красотуле нравятся одинаково все
спасибо, распробуем новое блюдо,а то, супчики мы уже кушать не хотимДа любые абсолютно - и картошку, и кабачок, и морковочку, и брокколи, и цветную, и тыкву, кстати, тоже можно туда добавлять - она сладкая и масики любят ее... Вот из чего варите супчик - то и добавляйте в суфле. Его можно делать как из одного овоща, только чуть-чуть добавляя для вкуса другие, так и ассорти полное - это все дело вкусамерси
а какой консистенции должно быть пюре с яйцом и бульоном перед тем как его в духовку ставить? и какой продукт получается? его режут или ложкой едят?
хочешь быть счастливой- будь ею!
Может это и неправильно, но я мед стала давать еще очень давно, нам 11 месяцев. И врач нам сейчас назначила лекарство с медом, спросила сначала - переносим ли мы. Редко правда даю, обычно в чай добавляю, если делаю не детский растворимый, а взрослый зеленый или общеукрепляющий Бейбивита или как там его.
Мой старший ел мед с 6 мес.Все было отлично,пока заботливая матушка не купила ему кукурузные хлопья с медом "Нестле" (у них так много всего с медом). после этого была такая аллергия - МРАК,чуть до оттека Квинке не дошло. С тех пор, а ему уже 9 лет, аллергия на мед в виде конюктивита. С дочкой теперь побаиваюсь немного.
Консистенция сметаны, едят ложкой
У моей малой вчера вся спинка и животик были в красных пятнышках, сегодня почти нет - может так аллергия выглядеть? И мед и рыбу употребляли по полной программе, еще и коровье молоко "На здоровье" детское было. Так что, как я понимаю, аллергия в любой момент может подкрасться. .Мой старший ел мед с 6 мес.Все было отлично,пока заботливая матушка не купила ему кукурузные хлопья с медом "Нестле" (у них так много всего с медом). после этого была такая аллергия - МРАК,чуть до оттека Квинке не дошло. С тех пор, а ему уже 9 лет, аллергия на мед в виде конюктивита. С дочкой теперь побаиваюсь немного.
Про макароны тут писали, а домашняя лапша, которую в суп кладут деткам подходит? Она же быстро варится.
Ваши права
Социальные закладки