Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Alenkaya]

— Чай!!! Наконец- то чай!!! — радостно закричала печень… и упала в обморок))

[Кундя]

А к нам на обед зашёл родственник проведать , накрыли небольшой столик ( борщ , битки с картошкой , соленья ,водка , чай с зефиром ). ВСЁ .

[{Natulya}]

MarishkaS,ну давай рассказывай о вкусовых качествах твоего новогоднего АРБУЗА?)

[MarishkaS]

MarishkaS,ну давай рассказывай о вкусовых качествах твоего новогоднего АРБУЗА?)

оооо)))))) я и забыла рассказать))) или рассказывала? где-то в ноябре он был торжественно погребен в мусорник))) он стал мягким с одного бока, мне стало интересно, перед тем как выкинуть, разрезала- вытекло литра 3 белой кисло-вонючей жидкости))))
отакЭ.

Торри, а как твои арбузы?

[olyaole]

оооо)))))) я и забыла рассказать))) или рассказывала? где-то в ноябре он был торжественно погребен в мусорник))) он стал мягким с одного бока, мне стало интересно, перед тем как выкинуть, разрезала- вытекло литра 3 белой кисло-вонючей жидкости))))
отакЭ.

Торри, а как твои арбузы?

Вот- вот!!))))) я ведь говорила)))))))))

[Del`finchik]

оооо)))))) я и забыла рассказать))) или рассказывала? где-то в ноябре он был торжественно погребен в мусорник))) он стал мягким с одного бока, мне стало интересно, перед тем как выкинуть, разрезала- вытекло литра 3 белой кисло-вонючей жидкости))))
отакЭ.

Торри, а как твои арбузы?

А вы арбузы решили на зиму оставить и попробовать выживет ли?!

[Justmarried]

MarishkaS,ну давай рассказывай о вкусовых качествах твоего новогоднего АРБУЗА?)

ничесе ты вспомнила...

[Alenkaya]

Дак кто то тут писал , что под кроватью арбузы могут дожить до нг. Но у Маришки не выжил плохо она за ним ухаживала видать забыла наверное что " мы в ответе за тех кого" под кроватью прячем

[MarishkaS]

Вот- вот!!))))) я ведь говорила)))))))))

ну мало ли кто что говорит..мне столько всего в этой жизни говорили...)))) я пока не проверю- не поверю.

А вы арбузы решили на зиму оставить и попробовать выживет ли?!

ага)))

ничесе ты вспомнила...

и не говори! во память!)))

Дак кто то тут писал , что под кроватью арбузы могут дожить до нг. Но у Маришки не выжил плохо она за ним ухаживала видать забыла наверное что " мы в ответе за тех кого" под кроватью прячем

у меня просто не большой опыт "прятанья под кроватью" )))) надо тренироваться до след. года))) а ухаживала я за ним хорошо! смотрела на него, даже переворачивала иногда на другой бочок)))) так шо тут косяков не было))

[Byblik]

Всем добрый приятный вечер!

Отличного настроения и кулинарного вдохновения!

[Del`finchik]

Знаю, что реально арбуз до зимы сохранить, в детстве помню ела зимой, но арбуз был очень большой и кушать можно было где-то см 3-4 от краев, т.к. внутри он был уже пустой, с соком.

[Byblik]

у Насти так ваще "режим каникулы- СПААААТЬ!")))по моему, она круглосуточно может спать, без перерыва на обед)))

Я тоже такая была в студенческую пору,и в школе Сонька
Сейчас тоже поспать люблю, но успокаиваю себя,что на пенсии буду спать,а пока..некогда
Движение-это жизнь

Доброе утро, хотя какое доброе утро может быть в понедельник?

Та ладно))
Утро-всегда утро,а хорошим или плохим его делают люди


Сегодня снова снежок шел,я быренько домой смоталась,а то занесет снова,не дай боже

На ужин каша,отбивные, солености..Я доедаю селедку под шубой,чтоб ее Вкусная,свежая,но...в печенке сидит уже,в прямом смысле

[MarishkaS]

Знаю, что реально арбуз до зимы сохранить, в детстве помню ела зимой, но арбуз был очень большой и кушать можно было где-то см 3-4 от краев, т.к. внутри он был уже пустой, с соком.

так я тоже у баушки на НГ всегда ела..поэтому и попыталась поэкпериментировать))

[Zhemchug]

Детские ассоциации- они самые сильные и запоминающиеся. Даже, если винегрет только на праздники Кто-то, например, оливье ест раз в году на НГ, чисто символически, у меня дома оливье где-то раз в две недели, патамушта жена его любит, но на тот же НГ- принципиальный символический атрибут праздника

Кто б научил делать его МАЛО!!! А то, ка в том анекдоте - как ни собираешь запчасти от коляски, получается АКМ. В смысле как ни старайся, получается его минимум тазик))) Вот и всех ингредиентов уже половину берешь, а все никак мало не выходит)))) У меня, правда, муж - бааальшой любитель и без оливья))) ни один праздник не обходится. Но количество просто нездоровое)))

[Хаки]

Я думаю, что раньше арбузы ничем н кололи и не обрабатывали. Да и сорта, возможно, были другие.
На мой день рождения 29 января папа даже в садик приносил арбуз. Как сейчас помню! И на НГ арбуз был почти всегда. Он был военный и часто привозил прямо с полей и садов фрукты-овощи ящиками и они на лоджии лежали под старыми ватными одеялами.

[inzomena]

Чудеснейший шоколадный кекс испекла, калачик на расстойке, утка скоро отправится в духовку, сколько можно жрать???? Добрый вечер. Наполеон целый в холодильнике, рулька на завтра маринуется, сколько можно жрать???? Уже 2 кг нахряцала за праздники.

[Хаки]

Кто б научил делать его МАЛО!!! А то, ка в том анекдоте - как ни собираешь запчасти от коляски, получается АКМ. В смысле как ни старайся, получается его минимум тазик))) Вот и всех ингредиентов уже половину берешь, а все никак мало не выходит)))) У меня, правда, муж - бааальшой любитель и без оливья))) ни один праздник не обходится. Но количество просто нездоровое)))

не знаю как это так. Я и борщ могу сварить на один раз, и оливье делаю на три картошки. Мы его можем пару дней есть, потом надоедает и выбрасывается.

[Хаки]

Чудеснейший шоколадный кекс испекла, калачик на расстойке, утка скоро отправится в духовку, сколько можно жрать???? Добрый вечер. Наполеон целый в холодильнике, рулька на завтра маринуется, сколько можно жрать???? Уже 2 кг нахряцала за праздники.

Я пока е взвешивалась. Взвесилась перед отпуском, а потом взвешусь после.)))) не хочу портить себе настроение.))))

[Byblik]

Наполеон целый в холодильнике, рулька на завтра маринуется, сколько можно жрать???? Уже 2 кг нахряцала за праздники.

Ой,не могу Нахряцала
Тебе можно "хряцать" с утра до ночи и ничего не будет

[Yael]

не знаю как это так. Я и борщ могу сварить на один раз, и оливье делаю на три картошки. Мы его можем пару дней есть, потом надоедает и выбрасывается.

вы мой герой!

я варю борщ в промышленных количествах всегда.. во-первых, сразу же половину отгружаю родителям - маме обычно его готовить лениво (зато пельмени, например, никогда не лень - парадокс!)

во-вторых, еще при хорошем напоре газа меньше, чем за час, я не укладывалась в готовку - это при том, что если борщ с мясом, его отваривала мультя... А с нынешним напором газа, так вообще к полутора часам приближается время варки....

почему-то не получается готовить борщ быстро. Правда, этой зимой сделала маленькое открытие, благодаря которому борщ варится чуть быстрее и становится кстати чуть нажористее я закатала неудачное лечо, лук-морковь-помидоры-перец, чего-то оно пересоленное и уксуса там от души... и только борщ его "любит" !

буду рада любым советам по повышению скорости готовки борща!!!