и у меня есть рецепт) кидаю прямо так, как в файле у меня записан:
Творожная вкусная штуковина
400 грамм творога 9% или жирнее смешать со стаканом сахара и 6-ю яйцами
отдельно смешать 2 стакана муки...1 ст. ложку сахара, щепотку соли, щепотку соды и 150 грамм размягчённого сливочного масла, но смешать так что бы тесто осталось рассыпчатым - не пластичным (масло не должно растаять), а крошкой мелкой должно остаться (просто не вымешивать до конца)
2/3 теста высыпать в форму смазанную растительным маслом слегка посыпанную манкой, разровнять - сделав основу для пирога...сильно прижимая, вылить творожную массу, на неё высыпать равномерно оставшуюся крошку...не разравнивая руками, а то утонет, аккуратно поставить в разогретую духовку и 40 минут выпекать при температуре 160 градусов
он вздуется и треснет - так и должно быть.
пы сы.. выпекается чуть дольше) зубочистками проверяйте
получается ну очень сочно и вкусно

Социальные закладки