Тема: Рестораны Одессы - II

Ответить в теме
Страница 441 из 5489 ПерваяПервая ... 341 391 431 439 440 441 442 443 451 491 541 941 1441 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 8,801 по 8,820 из 109772
  1. Вверх #8801
    Не покидает форум Аватар для Фелечита
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    5,297
    Репутация
    6576
    Цитата Сообщение от Vitaka Посмотреть сообщение
    Самвел. Правда, к вкусности добавляется недожаренность и жидкий дым, но вкусно на самом деле!
    мда.. "дельный совет"


  2. Вверх #8802
    Жестокая Муза Аватар для exacting
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ibizzzaaa
    Сообщений
    4,438
    Репутация
    3355
    Цитата Сообщение от Vitaka Посмотреть сообщение
    Самвел. Правда, к вкусности добавляется недожаренность и жидкий дым, но вкусно на самом деле!
    я никакого жидкого дыма не нашла в шашлыках у самвела. Не самый вкусный в моей жизни шашлык (я такой дома в гриле готовлю) - нет запаха мяса на площадке. Дожарен (нам попался). Но при солнечной погоде там посидеть неплохо - очень вкусный соус ткемали. Отдельное спасибо что не было музыки.
    Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения (с)

  3. Вверх #8803
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Цитата Сообщение от exacting Посмотреть сообщение
    я никакого жидкого дыма не нашла в шашлыках у самвела. Не самый вкусный в моей жизни шашлык (я такой дома в гриле готовлю) - нет запаха мяса на площадке. Дожарен (нам попался). Но при солнечной погоде там посидеть неплохо - очень вкусный соус ткемали. Отдельное спасибо что не было музыки.
    А отверстия ( типа от шампуров) в мясе делают уже ? )))
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  4. Вверх #8804
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29498
    Цитата Сообщение от exacting Посмотреть сообщение
    я никакого жидкого дыма не нашла в шашлыках у самвела. Не самый вкусный в моей жизни шашлык (я такой дома в гриле готовлю) - нет запаха мяса на площадке. Дожарен (нам попался). Но при солнечной погоде там посидеть неплохо - очень вкусный соус ткемали. Отдельное спасибо что не было музыки.
    Потому что там его нет (жидкого дыма). Сейчас почти весь шашлык у Самвела готовят в тындыре, поэтому нет следов от шампуров и характерного запаха мангала.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  5. Вверх #8805
    Не покидает форум Аватар для НеземнаЯ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,316
    Репутация
    17015
    Цитата Сообщение от ov!_promo Посмотреть сообщение
    Неземная, ну читайте же внимательнее, Вам понятие "клуб-ресторан" в принципе знакомо? )
    Надо будет в 4rooms написать, а то они завтраки начали делать Не говоря уже о одесской "Ривьера". И вообще, я не пиар-менеджер Ё что-бы рассусоливать на эту тему. Учредители решили делать ресторан - он будет. Будет ли днём там народ и будет ли вкусно - покажет время.
    Насчёт рекламной подписи ещё раз, я не хочу с ВАМИ обсуждать этот проект. Если у Вас были-бы элементные навыки в этой сфере, можно было бы выслушать критику, а так увольте...

    и вообще кто был в обновлённом "Вуаля" или как он там теперь называется...
    На форуме демократия-не нравится не читайте, а я что думаю по этому поводу то и буду писать.
    А от кого вы собрались выслушивать критику как не от потенциальных посетителей? Коллеги скажут Вам что все зашибись, а деньги будут зарабатывать другие.
    Несколько проектов клубов-ресторанов мало окупили себя за прошлое лето. а Вам большой удачи
    Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы

  6. Вверх #8806
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29498
    Кстати, РАЙ кажется опять москвичи взяли
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  7. Вверх #8807
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Потому что там его нет (жидкого дыма). Сейчас почти весь шашлык у Самвела готовят в тындыре, поэтому нет следов от шампуров и характерного запаха мангала.
    А в тондыр они мясо как опускают ? На вытянутых руках держат ? ))))
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  8. Вверх #8808
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,101
    Репутация
    52552
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Кстати, РАЙ кажется опять москвичи взяли
    Ой)))Красят его хламурненько)))разноцветными красочками с блёсточками.Сегодня наблюдали
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  9. Вверх #8809
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29498
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    А в тондыр они мясо как опускают ? На вытянутых руках держат ? ))))
    Я прошлый раз писал - технологии приготовления такого количества шашлыка отличаются от классических Про решетки для гриля слышали?
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  10. Вверх #8810
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Я прошлый раз писал - технологии приготовления такого количества шашлыка отличаются от классических Про решетки для гриля слышали?
    Слыхал я и про технологии, и про решётки...
    Ещё сегодня слышал, что в "Даче" построили какой-то супер-пупер тондыр и вскоре запускают отдельное меню. Будут вкуснячие утята и цыплята. Просил сильно цены не задирать - обещали посодействовать.
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  11. Вверх #8811
    Жестокая Муза Аватар для exacting
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ibizzzaaa
    Сообщений
    4,438
    Репутация
    3355
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    А отверстия ( типа от шампуров) в мясе делают уже ? )))

    первое что я стала смотреть в кусочках мясА это как раз следы от шампуров. И они были (на одном куске точно, остальные не рассматривала). у меня дежа вю или я опять о том же рассказываю? о_О
    Не важно - жидкий, сухой, влажный дым добавляют - шашлык не стоит обсуждения. Обычные куски мяса (мы брали телятину).
    Когда я увлекалась макдональдсиком (на последнем месяце беременности) только появился биг тейсти - в котлете жидкий дым чувствовался. А тут - даже не пах (не пахнул?) особо.
    Последний раз редактировалось exacting; 08.05.2011 в 22:48. Причина: очепяткО
    Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения (с)

  12. Вверх #8812
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Цитата Сообщение от exacting Посмотреть сообщение
    первое что я стала смотреть в кусочках мяся это как раз следы от шампуров. И они были (на одном куске точно, остальные не рассматривала). у меня дежа вю или я опять о том же рассказываю? о_О
    Не важно - жидкий, сухой, влажный дым добавляют - шашлык не стоит обсуждения. Обычные куски мяса (мы брали телятину).
    Когда я увлекалась макдональдсиком (на последнем месяце беременности) только появился биг тейсти - в котлете жидкий дым чувствовался. А тут - даже не пах (не пахнул?) особо.
    Ну да, Вы правы, наверное... Главное чтобы сытно и вкусно - а из чего и при помощи чего это делают - неважно совсем. Даже не стоит думать об этом, не то что говорить...
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  13. Вверх #8813
    Живёт на форуме Аватар для <ЛИЛЁК>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,182
    Репутация
    2072
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    Слыхал я и про технологии, и про решётки...
    Ещё сегодня слышал, что в "Даче" построили какой-то супер-пупер тондыр и вскоре запускают отдельное меню. Будут вкуснячие утята и цыплята. Просил сильно цены не задирать - обещали посодействовать.
    Супер-пупер-это какой тондыр?Тондыр он и в Африке тондыр.

  14. Вверх #8814
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Цитата Сообщение от <ЛИЛЁК> Посмотреть сообщение
    Супер-пупер-это какой тондыр?Тондыр он и в Африке тондыр.
    Я чертежи не видел, но судя по рассказу - с датчиками температурными, всякими поддувами - наддувами и вытяжками.
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  15. Вверх #8815
    Жестокая Муза Аватар для exacting
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ibizzzaaa
    Сообщений
    4,438
    Репутация
    3355
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    Ну да, Вы правы, наверное... Главное чтобы сытно и вкусно - а из чего и при помощи чего это делают - неважно совсем. Даже не стоит думать об этом, не то что говорить...
    щас проведу вам ликбез на тему добавок и стабилизаторов с эмульгаторами в хлебе, воде, детском питании.
    Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения (с)

  16. Вверх #8816
    Посетитель Аватар для mina2
    Пол
    Женский
    Сообщений
    245
    Репутация
    98
    проведите проведите!
    интересуюсь!

  17. Вверх #8817
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Цитата Сообщение от exacting Посмотреть сообщение
    щас проведу вам ликбез на тему добавок и стабилизаторов с эмульгаторами в хлебе, воде, детском питании.
    Не надо, я знаю. И внимательно читаю состав перед тем, как купить какой-то новый продукт )
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  18. Вверх #8818
    Не покидает форум Аватар для НеземнаЯ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,316
    Репутация
    17015
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    Я чертежи не видел, но судя по рассказу - с датчиками температурными, всякими поддувами - наддувами и вытяжками.
    Хи-хи! И весь в стразах Зваровски, видать!
    Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы

  19. Вверх #8819
    Жестокая Муза Аватар для exacting
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ibizzzaaa
    Сообщений
    4,438
    Репутация
    3355
    Цитата Сообщение от mina2 Посмотреть сообщение
    проведите проведите!
    интересуюсь!
    вас в гугле забанили? Я предлагала АлТану. Остальным - согласно действующему прейскуранту.


    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    Не надо, я знаю. И внимательно читаю состав перед тем, как купить какой-то новый продукт )
    УРА!)
    Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения (с)

  20. Вверх #8820
    Постоялец форума Аватар для di72
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,924
    Репутация
    7112
    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    Хи-хи! И весь в стразах Зваровски, видать!
    Посмотрим по цене курят- но я ставлю на брулянты))))))


Ответить в теме
Страница 441 из 5489 ПерваяПервая ... 341 391 431 439 440 441 442 443 451 491 541 941 1441 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения