Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[inamorato]

итальяно оливэ???
для меняя рыба - это сёмга. испортить невозможно, да и едят её почти все..и готовится - элементарнее не придумаешь

А можно поинтересоваться)))) Что це такое?

девочки , это такое название придумала пан пицца)) мы как-то зашли туда, увидели в меню, заинтересовало. на самом деле все просто, секрет только в свежих огурцах, вместо соленых и куриная грудка копченая. без гороха. очень нежно получается и свежо

Я такая же)) К одной бабушке начала ездить где-то в лет 6 летом. А со второй разговор был короткий "это мой ребёнок и решаю тут я ")) Сначала она вроде злилась, а потом привыкла. Правда всё равно умудрилась Сформировать Марусе комплекс пол поводу её ног...Ну об этом уже говорено-переговорино, нихочу сейчас.



По рыбе... я люблю запечное на луковой подушке филе с сыром и, о ужас, с майонезом. Если ребёнку давать, то можно со сметаной Безпроиграшный вариант фаршированная рыба. Если лень возиться, сделай котлетами или террином. Ну и форшмак и малосольная сёмга )))
Ещё можно пожарить карасики или бычки.

обожаю филе на луковой подушке, сбрызнуть лимончиком и что еще надо)) но у меня на данный момент есть только тушка скумбрии мороженой, вот из нее чето надо сделать, запечь просто что-ли..форшмак это выше моих кулинарных способностей))

[MarishkaS]

ну да, из сырой. очень понравились)) а мне как раз больше понравились которые лежали в подливе) я инет поковирала на эту тему, по разному готовят..

я не настаиваю, просто если полежит сутки в подливе, уже другая консистенция будет)) в общем пробуй.

разрезала красную луковицу и половину умяла уже с солькой и помидоркой. нямка. но надо подальше убирать уже лук, а то к вечеру привет от изжоги будет))

[Торри]

я не настаиваю, просто если полежит сутки в подливе, уже другая консистенция будет)) в общем пробуй.

разрезала красную луковицу и половину умяла уже с солькой и помидоркой. нямка. но надо подальше убирать уже лук, а то к вечеру привет от изжоги будет))

Пошла перекладывать, а там уже и подливы нет, но все равно переложила))))

чего вы у меня не плюсуетесь??

[Тимоша]

обожаю филе на луковой подушке, сбрызнуть лимончиком и что еще надо)) но у меня на данный момент есть только тушка скумбрии мороженой, вот из нее чето надо сделать, запечь просто что-ли..форшмак это выше моих кулинарных способностей))

Скумбрию тоже можно замаласолить)) Сделай филе, посоли, поперчи, добавь душистого перца пару горошин, лаврушку и чуть чеснока. Оставь на сутки в холодильнике.
Форшмак, там вообще всё просто. Селёдку и всё остальное просто перебить в блендере


И что вы думаете...штрудель до прихода Саши не дожил)) Мы с Марусей его приговорили Теперь пеку пирог с грушами и шоколадом от Оли Надеюсь Саша с работы будит не поздно, а то иди знай
Что то нас на сладкое с Машей пробила, видать похолодание всему виной

[Odessit82]

Купил по упаковке пшеничной и ячневой каши, взял кукурузных хлопьев, молока купил, пусть этот террорист малой попробует не выбрать завтрак! Щя попробую по рецепту Лены сварить, залью кипятком, а потом томить на медленном огне буду

[Чебурген]

Аленькая Алёнка!
Поздравляю с Днём Рождения!
Счастья твоей семье и Мира вашему дому!

Аленькие для Аленькой

[_Elena_]

Купил по упаковке пшеничной и ячневой каши, взял кукурузных хлопьев, молока купил, пусть этот террорист малой попробует не выбрать завтрак! Щя попробую по рецепту Лены сварить, залью кипятком, а потом томить на медленном огне буду

только в кипятке нехай оно часок-другой полежит...
потом томите )

[Odessit82]

только в кипятке нехай оно часок-другой полежит...
потом томите )

во-во именно так я и хочу

[MarishkaS]

по СТБ рассказывают про маринованый виноград. уже загорелась сделать))

[Odessit82]

Я тоже смотрю, интересно барышня рассказывает

[Odessit82]

Лена, а солить надо кашу?

[_Elena_]

Лена, а солить надо кашу?

типа да
но я иногда солю. иногда нет.
если посолить - вкуснее будет ))

[Flerchik]

только в кипятке нехай оно часок-другой полежит...
потом томите )

А зачем? Лучше разварится?

[_Elena_]

А зачем? Лучше разварится?

не знаю) так каша вкуснее))
я в мульте так варю

[Odessit82]

типа да
но я иногда солю. иногда нет.
если посолить - вкуснее будет ))

а если я планирую сладкую делать, всё равно солить

[_Elena_]

а если я планирую сладкую делать, всё равно солить

да. немного))
так же как тесто всегда солят.
даже сладкое ))

[Yael]

не знаю) так каша вкуснее))
я в мульте так варю

а обязательно положить стакан крупы? просто кроме меня такое никто кушать не будет, а я бы с радостью.... 1 порция - это наверное треть или четверть стакана? мало наверное будет для 5-литровой мульти?

[_Elena_]

а обязательно положить стакан крупы? просто кроме меня такое никто кушать не будет, а я бы с радостью.... 1 порция - это наверное треть или четверть стакана? мало наверное будет для 5-литровой мульти?

не знаю ))
я думаю нормально будет.

смотря КАКАЯ каша.
воды надо больше чем 1:2

для пшеницы-ячки 1:4 почти налива.
перловка точно 1:4
пшено 1:5 - это для меня открытие было - думаю ну почему в жизни никогда пшенная (желтая) каша не получалась ,когда 1:2 варила...
кукурузную я бы тоже 1:5 варила

[Рассвет]

Аленка, Аленькая!

С Днем рождения!!!

Желаю счастья, здоровья и благополучия!!!

[gridina]

Нет, родители мужа живут за 300 км
Я не стесняясь говорю, что так делать не надо, потому что потом мне приходится перевоспитывать
Поэтому пока и бабушке его не отдаю, например на недельку на каникулы,боюсь что у нее распоясается
Даже когда маленький был- я возражала против постоянного ношения на руках- она приехала и уехала, а мне потом его постоянно носить???

Мой минус- моя прямота
Если я благодарна- я 55 раз спасибо скажу
А если я недовольна чем-то или против- то также об этом?скажу

Прямолинейность может быть ,как достоинством,так и недостатком ,в зависимости ,как применять. Если везде лезть с правдой и прадорубом быть ,то никто ничего не поймет. А если доносить правду с умом ,то есть шанс ,что тебя поймут . Хотя человечество ещё тот вредный ребенок,то так,то сяк ...все ему не так...