Рестораны Одессы - II

[Spectre]

а какая связь между официантом и его обслуживанием и тем, что хозяин сказал считать стоимость упаковки. Официанта работа - хорошо обслужить, ничего не забыть, все принести вовремя и т.д. а вот считать или нет упаковку - это не его решение. а наказываете вы как раз его лично этим..

Официант может подумать своей головой что заплатив за пакет самому можно отгребсти хороший чай, ничего личного, только бизнес))

А особенно после того как тебе оставили хороший чай

[fabioit]

А я когда такая хрень не оставляю чаевые) Типа раз вы умные и я умный тоже

Как-то насидели на 100 долларов в кафешке на Колхозной улице, оставили на чай 10% и после этого попросили упаковать с собой т.к. не съедим, нам что-то принесли еще чек от руки на 6 или 8 гривен за коробочки, так его девушке и отдали не заплатив(

Таких официантов нужно увольнять сразу. Глупые люди.

[ТВОЯ СОВЕСТЬ]

Во вторник были в "Печескаго", ну что сказать, я просто влюбилась в их форшмак, обалденно вкусный. Мне он так понравился, что пришлось последнюю гренку с ним, вырвать из рук мужчины(однокашника)
Шашлык тоже был вкусный, мягкий. И сырная тарелка понравилась.
Официанты вежливые, мы их даже не замечали, как они нас ловко обслуживали
Р.S. В плане цен и счёта не скажу, не дали на это смотреть

[Медико]

Так хотели бельгийских вафель, горячих сладких и тут на тебе!!


Аркадия, почти в конце аллеи, оч позитивные ребята. Говорят что давно работают на ярмарке на Дерибасовской, но не замечали как-то в тех сосисках))

Как вы их нашли? Неделю назад с подругой обошли все Аркадию в поисках вафель, не нашли.... заменили бургерами))))

[Olga31]

Таких официантов нужно увольнять сразу. Глупые люди.

Блин, ну объясните мне при чем тут официант и кто его должен увольнять? Тот, кто решил, что брать деньги за одноразовую упаковку это нормально, навязал такую услугу клиенту и теперь, за свои правила должен уволить официанта? Или вы полагаете, что официант имеет столь сильное влияние на собственника и прям может прийти и сказать: клиентам не нравится это? И не быть уволенным?
Для меня всегда загадка человеческая "принципиальность": если вы решили кого- то наказать- вызовите администратора, позовите владельца ( в заведениях Либкина это вообще не сложно, он там постоянно находится) и выскажите им, ну или не ходите в эти заведения, но, бесспорно, наказать обслуживающий персонал гораздо ж проще..

[San4o]

Господа, сориентируйте, пожалуйста, на местности.
О каком Кубанос речь?
Начитала тут положительные отзывы, а по факту Кубанос - это какое-то подобие столовки с десятком маленьких столиков, жутким запахом шмаленой курицы и малюсеньким меню...
Бунина/Польская. Или есть еще одно?
Или я что-то не так понимаю))

[PsychoQueen]

Блин, ну объясните мне при чем тут официант и кто его должен увольнять? Тот, кто решил, что брать деньги за одноразовую упаковку это нормально, навязал такую услугу клиенту и теперь, за свои правила должен уволить официанта? Или вы полагаете, что официант имеет столь сильное влияние на собственника и прям может прийти и сказать: клиентам не нравится это? И не быть уволенным?
Для меня всегда загадка человеческая "принципиальность": если вы решили кого- то наказать- вызовите администратора, позовите владельца ( в заведениях Либкина это вообще не сложно, он там постоянно находится) и выскажите им, ну или не ходите в эти заведения, но, бесспорно, наказать обслуживающий персонал гораздо ж проще..

если уже оставили 10$ на чай, не тупи ты, не порть настроение людям и заплати сам эти 8 грн что бы гости еще раз вернулись.

[lenabes]

если уже оставили 10$ на чай, не тупи ты, не порть настроение людям и заплати сам эти 8 грн что бы гости еще раз вернулись.

А что 8 гривен могут испортить настроение???
Я поражаюсь людям: наесть на 100$, официанту хотеть оставить с барского плеча 10$, но увидев в счёте аж !!!0.3$
взбеситься и не оставить ничего бедному официанту!
Так вы хотели оставить те 10$, ага щас поверю))).
Это я не ПсихоКвин отвечаю, а всем, кто падает в обмороки при виде платы за упаковку в счёте))).

[Spectre]

Вы так и не поняли о чем я)) счет на 8 принесли ПОСЛЕ расчёта

Та пусть уже и салфетки пишут, дело не в этом)

[lenabes]

Вы так и не поняли о чем я))

Та пусть уже и салфетки пишут, дело не в этом)

Да все я поняла, но при чем тут официант если хозяева жлобы и до них ещё не дошла цивилизация.
Но требовать чтоб официант сам платил со своих чаевых за упаковку-это смешно, вы не находите?
Лучше не додайте те 8 несчастных гривен официанту.

А как вы себе эту ситуацию представляете-в счёте есть упаковка и официант должен сразу положить 8 гривен, в надежде на хороший чай?

[Скрытик]

Та пусть уже и салфетки пишут, дело не в этом)

А туалет там еще не платный?

[Роткив]

Таких официантов нужно увольнять сразу. Глупые люди.

Был бы умный-не работал бы официантом, а постил на ОФ.

[businka_]

подскажите кто был в гоголь у моря - лучше бронировать столик на нижней палубе или на верхней? где приятнее сидеть с эстетической точки зрения , но и чтоб на голове другие столы не стояли

[Teya]

Господа, сориентируйте, пожалуйста, на местности.
О каком Кубанос речь?
Начитала тут положительные отзывы, а по факту Кубанос - это какое-то подобие столовки с десятком маленьких столиков, жутким запахом шмаленой курицы и малюсеньким меню...
Бунина/Польская. Или есть еще одно?
Или я что-то не так понимаю))

Кубанос у нас один. Да, они на Бунина/Польской. А впечатления от заведения у каждого своё.)

[Вячеслав_Д]

сказал считать стоимость упаковки[/B]. Официанта работа - хорошо обслужить, ничего не забыть, все принести вовремя и т.д. а вот считать или нет упаковку - это не его решение

Абсолютно верно! Клиент должен прийти, заказать, посидеть, по просьбе получить счет, рассчитаться и уйти. Вся технология работы заведения должна оставаться за кадром.

Стоимость упаковки вообще не должна включаться в счет, а проходить в общей калькуляции себестоимости по среднему удельному весу уносимых блюд (это по науке). Если есть ситуация "хозяин сказал", то этот хозяин просто работает в ручном режиме, жмот и экономит на содержании в кабаке нормального экономиста, который обсчитывает калькуляции и рентабельность работы по каждому элементу заведения. Такой режим работы простителен для заведений типа шаурмичные.

Ведь если стоимость блюда с, например, с расчетных 85 грн. вырастет до 89 грн., или на 5% на все блюда, то никто вообще не будет возмущаться, но в эти 4 грн. войдут упаковка, зубочистки, салфетки и даже прощальный воздушный поцелуй от швейцара.

[San4o]

Кубанос у нас один. Да, они на Бунина/Польской. А впечатления от заведения у каждого своё.)

Тогда это моё субъективное разочарование года!))

[Olga31]

Абсолютно верно! Клиент должен прийти, заказать, посидеть, по просьбе получить счет, рассчитаться и уйти. Вся технология работы заведения должна оставаться за кадром.

Стоимость упаковки вообще не должна включаться в счет, а проходить в общей калькуляции себестоимости по среднему удельному весу уносимых блюд (это по науке). Если есть ситуация "хозяин сказал", то этот хозяин просто работает в ручном режиме, жмот и экономит на содержании в кабаке нормального экономиста, который обсчитывает калькуляции и рентабельность работы по каждому элементу заведения. Такой режим работы простителен для заведений типа шаурмичные.

Ведь если стоимость блюда с, например, с расчетных 85 грн. вырастет до 89 грн., или на 5% на все блюда, то никто вообще не будет возмущаться, но в эти 4 грн. войдут упаковка, зубочистки, салфетки и даже прощальный воздушный поцелуй от швейцара.

Согласна. Правда сомневаюсь, что у Либкина нет хорошего экономиста, да и судя по посещаемости его заведений ( лично я их очень люблю), думаю, что и стоимость упаковки не пугает людей. Хоть и я считаю, что это жлобство ( просто мы не забираем еду с собой никогда, поэтому меня это не касалось). Но тут речь же не о жлобство собственника, а о том, что не официант устанавливает условия работы и мне абсолютно неясно требование оплаты того, что установлено за правило заведением, самим официантом. Вот когда я прошу официанта принести одно блюдо, а он путает и приносит другое, а потом уговаривает, что так и было заказано- вот тогда официанта стоит наказать и не только чаевыми, а и вызвать администратора, но когда он принёс счёт, который обязан выдать по правилам заведения... наказывайте хозяина- не ходите в такие места..

[Olga31]

По теме: были в КазалаМазала на неделе- невкусно Прям как специально. Трое ели и все не понравилось. Атмосфера хорошая, официант весёлый (правда местами слишком), а вот еда- все неудачное... расстроились.

[Дикая Штучка]

А что 8 гривен могут испортить настроение???
Я поражаюсь людям: наесть на 100$, официанту хотеть оставить с барского плеча 10$, но увидев в счёте аж !!!0.3$
взбеситься и не оставить ничего бедному официанту!
Так вы хотели оставить те 10$, ага щас поверю))).
Это я не ПсихоКвин отвечаю, а всем, кто падает в обмороки при виде платы за упаковку в счёте))).

дело не в обмороках, а в жлобстве хозяев заведений)
Включение в счет одноразовой посуды - не понятный факт для меня, который отучил меня иногда заходить за кофе и пирожным с собой в Профитроли на Бунина.
Не знаю как сейчас, давно не заходила, но раньше там был включен в счет даже стаканчик, в который наливали кофе с собой))), и пластиковые судочки для пирожных.

[fabioit]

Где сегодня можно вкусно и спокойно выпить бельгийского пива?

Трубадур.