Рестораны Одессы - II

[Lumbersek]

... с виду вроде всё ок и может быть и вкусно, а по факту сделано грязными руками на грязных сковородках и т.д.

... одноруким поваром )))

[PsychoQueen]

Да уж, не всегда можно оценить что происходит на кухне((((

вообще с уверенностью можно судить лишь о чистоте собственной кухни. но возникает вопрос к качеству покупаемых продуктов. перебита дата на упаковке или нет? а может этот кусок мяса у продавца на пол падал? а правильно ли транспортировались овощи до магазина? и так до бесконечности. если реально об этом париться можно психоз заработать. или самостоятельно производить продукты и готовить из них.

[file]

За эту неделю могу сказать одно. Щастье молодцы во всем. А Фишка разочаровала окончательно. Брала там дважды рис с морепродуктами 145 грн. Нарадоваться не могла. Вкусно, много морепродуктов. А на этой неделе принесли совершенно огненное блюдо с горсточкой чего-то там, рис переварен. Спешила, половину осилила. Официанту сказала, выслушала длинную речь о приготовлении, в чек включили, посчитали только скидку по карте. Учитывая прошлый приход к ним с 40 Мин подачей чая. Тема закрыта для меня пока.

[Lancer19]

А мы вчера посетили Жето. )) Не помню какие там порции были 2 года назад но десерты все таки у них вкуснячие! С удовольствием умяли кусок Киевского и Шварцвальда + взяли с собой шоколадный медовик. Глинтвейн на гранатовом соке, так же был хорош. Очень часто посещаем эту кофейню, пока проколов у них не было.

[Odessitka1981]

А для меня десерты в Жето какие-то тяжеловатые. Само кафе очень-очень нравится! Но десерты больше люблю в Безе.

[inis]

Я тоже люблю безе...Постоянно беру свой любимый Сентев.Цена растет,размер уменьшился за последние пару лет((.

[Odessitka1981]

Я тоже люблю безе...Постоянно беру свой любимый Сентев.Цена растет,размер уменьшился за последние пару лет((.

Да, Сент-эв супер! Тоже обожаю! А я думала,мне показалось,что он уменьшился. Ну а цены да,конечно,ужас.

[Alena1975]

Люби друзи)) подскажите пожалуйста, где поесть вкусную и очень вкусную пиццу? Район - центр , проспект Шевченко

[Olga31]

Ой, так буквально все воспринимаете))) Специально для вас пошла ещё раз почитала, убедилась и делюсь с вами.

http://expert-coffee.com.ua/advice/kak-pravilno-vzbivat-moloko-dla-kapuchino/

  Показать скрытый текст

для холивара)

обращаю Ваше внимание на эту фразу: Качество капучино, безусловно, зависит от того, насколько правильно был сварен эспрессо, но в этой статье мы остановимся на молоке.
Молоко должно быть как можно более холодным (но не замерзшим ). Холодное молоко лучше взбивается. Ещё важнее то, что чем холоднее молоко, которое мы начинаем взбивать, тем больше времени (пространства для маневра) будет у нас для корректировки огрех в процессе взбивания – нагрев до критического максимума в 65-70 градусов будет дольше.

Это не горячее молоко. Оно еле теплое. Горячим молоком заливают Латте. Капучино не может быть горячим.

Я нигде и николгда не пила горячее капучино) А латте обжигалась не раз

Не хочется сильно вас расстраивать, но в капуччино, часто и в классике, идёт вообще только пена. Горячая. И чашку греют до этого. Мы ж о классике говорим, а не одесских вариациях. https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Капучино
У всех есть вариации этого напитка, это для меня, как минестроне, в который наши повара умудряются положить кг. томата...
В Италии везде капуччино и латте горячий, но нашим одесским "спецам" в барах, видимо, виднее
Латте, кстати, у нас тоже практически всегда не горячий.. Да и я не спорю о рецепте (это так, к слову) я только спросила что это: вариации наших спецов или так устроены машины. Ответ получила

[Spectre]

Тут кто-то сендвич бар в панораме рекламировал Fresh line

Полная фигня, холодный невкусный бутерброд

[Bonny-Ann]

Тут кто-то сендвич бар в панораме рекламировал Fresh line

Полная фигня, холодный невкусный бутерброд

Они и на Екатерининской площади, и в Аркадии готовятся к открытию. Жаль, что так...

[myspring73]

по близости был Гранат решили суши поесть, ну конечно очень всё печально, таких безвкусных и невкусных я ещё не ела,
Больше не пойдём туда.

Поблизости от Граната минимум 10 заведения в пределах квартала. Я понял бы зайти в незнакомое заведение, потом его ругать, но со славой Граната идти туда и потом жаловаться -это сильный ход.

[hot_kiss]

Поблизости от Граната минимум 10 заведения в пределах квартала. Я понял бы зайти в незнакомое заведение, потом его ругать, но со славой Граната идти туда и потом жаловаться -это сильный ход.

я не жаловалась, а написала, что было невкусно, передачу ту самую я лично не видела, сверхъестественного я неожидала там увидеть, но так люблю очень Свечу предположила, что не должно быть всё так печально раз уж одни хозяева, но тут ошиблась.
Ну в Эстелиту я точно не хотела идти, а больше там никаких заведений не знала...т.к. в центре бывают крайне редко

[myspring73]

Я тоже люблю безе...Постоянно беру свой любимый Сентев.Цена растет,размер уменьшился за последние пару лет((.

вы забыли упомянуть, что вкус этого Сент-Ива испортился чудовищно.

И еще были с мамой в ЖеТо, она брала свой любимый маковый чизкейк, говорит, мол года два назад кусок был в два раза больше)

Маковый никакого отношения к чизкейкам не имеет, у него в основе бисквит.
А про размер, скорее всего, вам повезло, что барменом в тот день был мальчик. Он как на раздаче - порции меньше, хоть убейся.

[inis]

вы забыли упомянуть, что вкус этого Сент-Ива испортился чудовищно.

Ничего я не забыла. Вкус может и изменился, но я его все равно очень люблю, так как аналогов мне не попадалось.

[myspring73]

Ничего я не забыла. Вкус может и изменился, но я его все равно очень люблю, так как аналогов мне не попадалось.

Так может вы не его любите? Если вкус другой, может, это пирожное другое?
После того, как они стали его обваливать в арахисовой крошке, пирожное скончалось.

[EVITA]

Вчера зашли с подружкой поболтать в the Fitz. Вначале музыка была тихая, к 20.00 звук прибавился, но общаться вдвоём было комфортно. Приветливая официантка, вкусные коктейли, приятная атмосфера. Коктейльный карта не большая, но продуманная. Еды особо нет, формат- напитки и закуски 🙂. Когда принесли счёт, наш заказ там был разбит: гость 1, гость 2, а внизу итоговая сумма, удобно.
За 4 коктейля 538 грн.

[Маруся Климова]

Спасибо, но мне нужно в центре. Я с детьми гуляю в центре, а с мужем по Поселку))))) контингент так сказать разный, поэтому и формат заведений отличается)))))

Чернослив на Екатерининской/Ланжероновской.
Вроде отписывались, что приличная (пока) кафешка столовского формата.

[San4o]

Маковый никакого отношения к чизкейкам не имеет, у него в основе бисквит.
А про размер, скорее всего, вам повезло, что барменом в тот день был мальчик. Он как на раздаче - порции меньше, хоть убейся.

Да, Вы правы, в меню, если не ошибаюсь, он заявлен как торт "Маковый".

[San4o]

Вчера в Щастье: я взяла омлет с сыром Дор Блю - очень понравился, и кофе с молоком тоже гуд.
Спутник взял хачапури по-аджарски, в меню с сыром (даже фото есть) - принесли без сыра. Спросили, где сыр, сказали, мол ой, извините, забыли предупредить, но сулугуни у нас сейчас нет. Поменяли на Цезарь. В Цезаре оказался волос, но мы уже не стали буянить, фиг с ними))

До этого нареканий не было)