Рестораны Одессы - II

[ЧЕЛОВЕЧИЩЕ]

Даже в этом сезоне количество приезжих и на половину не приблизилось к сезонам 70х, например. Так, что еще есть куда стремиться )))

70-е были 35-45 лет назад. Тебе не кажется, что ты далековато забрался? ))))

[<Arinka>]

На самом деле это относительно нормальное условие,в другом заведении условия 10% от обшей суммы за банкет))
И у меня лично речь шла о банкете на 20 человек на втором этаже,где минимальная стоимость аренды около 22 тыс в выходной день,если не ошибаюсь..конкретно для таких банкетов условия 700 грн за возможность принести свой алкоголь

И вообще админы не очень приветливые,так нехотя рассказывают,у меня создалось впечатление,что они вообще не заинтересованы в банкетах...получилось так,что предварительно все узнав я приехала в сб в обед давать уже задаток и обсуждать меню,но не тут то было, мне не захотели уделять внимание и попросили приехать в будний день...учитывая что я не просчеты делала,а конкретно хотела внести задаток,могли бы и по другому себя вести

[<Arinka>]

Простите, а за что 22 тыс грн??? Это 1000 грн с человека при Вашем банкете на 20 чел. Причал, конечно, хорош, но его еда не стоит 1000 грн с чела! Может, я чего не понимаю...

700 грн за весь банкет из 20 человеков: таки да, по 35 грн за бутыль очень даже хорошо. Хотя 1000 грн минус 35 погоды ну никак не сделают. А, как озвучили выше, 200 грн за бутылек.... пфффффффф........

Около 22 тыс это аренда всего зала,чтобы больше никаких банкетов не было в этот вечер,а с человека в среднем 800 грн

[Неженка]

Ща к вам в личку посыпятся предложения от всех ресторанов ,которые пожелают принять вас у себя

[=Belka=]

Около 22 тыс это аренда всего зала,чтобы больше никаких банкетов не было в этот вечер,а с человека в среднем 800 грн

Ну, если за закрытие зала, тогда ладно. Зал там достаточно большой.

[Скрытик]

70-е были 35-45 лет назад. Тебе не кажется, что ты далековато забрался? ))))

Это к чему?
Да, тогда было больше санаториев и домов отдыха. Но Бугаз только начинал застраиваться, Затока тоже, т.е. основной "удар" принимала на себя Одесса. И неплохо принимала. Бабульки с табличками на вокзале дневали и ночевали...
А еще тогда промышленность работала. Теперь же нам нужно привлекать любых туристов. Ибо даже украинские отдыхающие, от которых в прошлые годы одельеры отворачивались, сегодня делают очень неслабый гешефт.

[Heleena]

Вложение 10127680А мне только что в Профитроли на Пр.Шестеркой принесли вот такой Сулугуни в лаваше, подача очень удивила

[di72]

Скажите, а вот эти просьбы принести свое спиртное на банкет только мне кажется жлобством? а у всех остальных норма-приходить в ресторан со своими продуктами?

[Мистерия]

Скажите, а вот эти просьбы принести свое спиртное на банкет только мне кажется жлобством? а у всех остальных норма-приходить в ресторан со своими продуктами?

Хороший вопрос.
Обычно разрешение принести своё спиртное даётся при условии, что будет сделан заказ по кухне на определённую сумму. У разных ресто суммы минимальных заказов могут отличаться.

[ЧЕЛОВЕЧИЩЕ]

Это к чему?
Да, тогда было больше санаториев и домов отдыха. Но Бугаз только начинал застраиваться, Затока тоже, т.е. основной "удар" принимала на себя Одесса. И неплохо принимала. Бабульки с табличками на вокзале дневали и ночевали...
А еще тогда промышленность работала. Теперь же нам нужно привлекать любых туристов. Ибо даже украинские отдыхающие, от которых в прошлые годы одельеры отворачивались, сегодня делают очень неслабый гешефт.

Да-да, при Совке был рай, я поняла. )))
И еще был железный занавес и весь союз рассасывался по своей прекрасной стране, а народу было до черта. И никакой конкуренции, один говнюшник для всех.

Скажу тебе, те санатории и дома отдыха, которые были в 70-х, и сейчас существуют все в том же первозданном виде. Как раз наблюдала их 5 дней.
Сравнивать сейчас и тогда бессмысленно, это разные ситуации и разные условия.

Слава богу, что сейчас есть конкуренция (жаль, что пока не везде) - это нормально и здорово.

Но вообще наша беседа - слегка оффтоп, по-моему. ))

[di72]

Хороший вопрос.
Обычно разрешение принести своё спиртное даётся при условии, что будет сделан заказ по кухне на определённую сумму. У разных ресто суммы минимальных заказов могут отличаться.

Мой вопрос не имеет отношения к суммам и заказам. мне сама идея прихода со своим спиртным, тортиком, мясной нарезкой и еще чем бы то ни было кажется мягко скажем несимпатичной.

[Дикая Штучка]

Вложение 10127680А мне только что в Профитроли на Пр.Шестеркой принесли вот такой Сулугуни в лаваше, подача очень удивила

и как это сулугуни в лаваше предполагается есть?)

[Heleena]

Ксю, честно не знаю, спутник посмеялся, что это мол за торт, так я ему и отдала сие произведение , на вкус сказал тоже никакое...

[Скрытик]

Да-да, при Совке был рай, я поняла. )))

Ты неправильно поняла.
Уж я то точно никогда не пел оды СССР, ты меня с кем-ио путаешь.
Я всего лишь сказал о том, что у Одессы еще есть перспектива. И жаловаться на обилие гостей ИМХО это не любить Одессу.

[Динь-Динь]

Мой вопрос не имеет отношения к суммам и заказам. мне сама идея прихода со своим спиртным, тортиком, мясной нарезкой и еще чем бы то ни было кажется мягко скажем несимпатичной.

Ну, мясная нарезка - это, конечно, Вы уже утрируете. Но лично я считаю алкоголь вполне нормальным на банкете, когда большой заказ, особенно учитывая размер наценки на него в ресторанах.

[Ата]

"ошн-тошн " работают только банкеты. Все остальное "робин-бобин", но готовят они на совесть и порции "на затраченные деньги"-то,что надо.. Мне ВСЕ внусно,нго только на бульваре Жванецкого,говорят,что на Довженко тоже вкусно!

Я правильно поняла, что ошн тошн и Робин бобин на Довженко/ Французский бульвар - одна сеть?

Да полно у нас заведений в одесском стиле
Стиль одесский это какой? У нас столько намешано национальностей, кухонь, выделить невозможно, в этом и есть особенность Одессы и ее заведений
Тот же Розмарин, Колумбус, чем не колоритные тематические места?

Как Роз аршин переехал на Успенскую по стал не вкусным ((((
А где Чехов стайл и что там вкусного?

[Динь-Динь]

Я правильно поняла, что ошн тошн и Робин бобин на Довженко/ Французский бульвар - одна сеть?
Как Роз аршин переехал на Успенскую по стал не вкусным ((((
А где Чехов стайл и что там вкусного?

"Роз аршин" исковеркался зачетно! А Чехов скай (не стайл) - в Аркадии, в конце аллеи по левой стороне, напротив Ибицы.

[Spectre]

А вот существует ещё разливной алкоголь. Ну, неважно, допустим я хочу принести 6 литров водки в бутылке из-под аквалайф. 200 грн корк фи я согласен заплатить. Как к этому отнесется условный причал интересно

Это я написал не чтобы потроллить. Обычную магазинную водку организм не переносит уже. Как быть? Я не жлоб, я готов заплатить за качественный продукт, но у ресторана его нет, а у меня есть. Конечно приносить свой шашлык и соленые огурчики это жлобство, а вот про алкоголь категорически не соглашусь

[Экономист]

А мне кажется, дело принципа - какой конкретно алкоголь. Люди многие пьют определенную водку или коньяк, которых может и не быть в меню. Плюс цена, конечно. Все же основная касса в ресто - это еда, которую они готовят, а не спиртное, которое они перепродают.
По теме - порадовал "Трумен" летний: обслуживание и кухня на нормальном демократическом уровне. И абсолютно противоположное впечатление о соседнем "Утесове". Такое имя (в прямом смысле слова) испортить - надо постараться: официанты настойчиво предлагают суши, в меню теперь значится 100 гр шашлыка (для Одессы порции такого размера - позор прямо), хотя готовят 200 гр и в чеке пробивают как 2 шт., а хлебная корзинка без зазрения совести наполняется хлебом с плесенью, которую потом придирчиво рассматривают и называют присыпкой, вместо того, чтобы нести бегом на кухню и краснеть там всем коллективом. Нет же - еще и в счет включают. И интересуются, все ли понравилось?????

[Мистерия]

А мне кажется, дело принципа - какой конкретно алкоголь. Люди многие пьют определенную водку или коньяк, которых может и не быть в меню. Плюс цена, конечно. Все же основная касса в ресто - это еда, которую они готовят, а не спиртное, которое они перепродают.
По теме - порадовал "Трумен" летний: обслуживание и кухня на нормальном демократическом уровне. И абсолютно противоположное впечатление о соседнем "Утесове". Такое имя (в прямом смысле слова) испортить - надо постараться: официанты настойчиво предлагают суши, в меню теперь значится 100 гр шашлыка (для Одессы порции такого размера - позор прямо), хотя готовят 200 гр и в чеке пробивают как 2 шт., а хлебная корзинка без зазрения совести наполняется хлебом с плесенью, которую потом придирчиво рассматривают и называют присыпкой, вместо того, чтобы нести бегом на кухню и краснеть там всем коллективом. Нет же - еще и в счет включают. И интересуются, все ли понравилось?????

Так хлеб с плесенью - это креативный деликатес от ресторана!!!!!
Почему сыр с плесенью можно есть, ещё и платить за него бешеные деньги, а хлеб с плесенью - низззя? ))))
Сейчас жарко, микробы размножаются с космической скоростью, а пенициллинчик их убивает.... ну, если даже не убивает, то того здоровья, шо было, у них уже не будет.... ))))))
А Вы ругаетесь... )))))))))))))