А где кладут сырую рыбу? В каких доставках?
| ||
А где кладут сырую рыбу? В каких доставках?
ужасная зырящая лягушка с Южной Шри-Ланки ړײ
Вы думаете ,что в рыбе которую вы засолите,не будет глистов ??? Хотя если вы её солите в течении 2ух недель,то может и пронесёт.,хотя я сомневаюсь ,что вы это делаете.Вот вам полезная инфа.
Сырая рыба
Ее можно есть только, если соблюдены три условия.
Первое: это должна быть рыба искусственно выращенная, которую
кормили искусственными кормами, лечили и контролировали на
отсутствие паразитов.
Второе: если рыба морская или океанская, то она должна была
быть немедленно заморожена прямо на судне, а разморожена прямо
перед употреблением в пищу.
Третье: в любой речной рыбе (кроме осетровых) могут обитать
паразиты. Потому в сыром виде можно есть только стерлядь.
Проваренная и прожаренная рыба
Если она действительно хорошо проварена и прожарена, то можно
есть любую рыбу, не опасаясь последствий.
- Варить рыбу нужно 15-20 минут с момента закипания.
- Жарить не менее 15-20 минут. Причем, если рыба крупная, ее
нужно предварительно разрезать вдоль хребта на пласты.
- Пироги с рыбой нужно выпекать не менее 30 минут.
- Если правила горячего и холодного копчения соблюдены, то
рыба считается безопасной только после завершения всего
процесса.
Соленая рыба
Рекомендации даны для рыб или ее кусков весом до 2 кг. При
посоле личинки паразитов погибают:
- в условиях горячего посола (15-16 градусов) - через 5-9
дней;
- в условиях холодного посола (5-6 градусов) - через 6-13
дней;
- в условиях сухого посола (пропорции 20% соли от веса рыбы) в
неразделанной рыбе - через 9-13 дней, а в поротой - через 7-12
дней.
Замороженная рыба
Рыбка весом до 2 кг считается обезвреженной после того как ее
выдержали
12 часов при температуре минус 27 градусов
18 часов при температуре минус 22 градуса
36 часов при температуре минус 16 градусов
3 суток - при минус 12 градусах
7 суток - при минус 8 градусах
10 суток - при минус 4 градусах
а мне кажется, что без разницы, кушаете Вы суши или торт из магазина =) лучше всё заедать настоящим васаби =))))
Смеюсь... И тут же после ваших постов про паразитов появилась реклама наверху..."лечение глистов на дому"...кого лечат???...глистов?...
Узнав свет,человек никогда не предпочтёт тьму.
Смешная ситуация )))))) В таком случае кушать вообще ничего нельзя ))) все питаемся только овощами )))
Так кушать или не кушать? Вот в чем вопрос!
Кого-то ждущая... Кому-то бывшая... Кому-то будущая...
Социальные закладки