Рестораны Одессы

[B.O.S.S.]

Я так думаю что скорее управляющий - сомневаюсь что в Олд Фэшн можно было заработать столько денег

Может быть, один из совладельцев?

[Скрытик]

Может быть, один из совладельцев?

Где то так - но хозяин звучит конечно круче

[Love&Passion]

Я так понимаю, это тот самый сальса-клуб? А его хозяин - Игорь из Олд Фэшн?

Я так думаю что скорее управляющий - сомневаюсь что в Олд Фэшн можно было заработать столько денег

Может быть, один из совладельцев?

Где то так - но хозяин звучит конечно круче

Игорь, Игорь Есть же еще такое понятие как инвесторы ))) Которых можно привлекать )))

[acc]

Нескромный вопрос к знатокам
А сколько денег надо на открытие ресторана среднего уровня ( я не имею ввиду какой то эксклюзив)?

[Скрытик]

Игорь, Игорь Есть же еще такое понятие как инвесторы ))) Которых можно привлекать )))

Даша, в бизнесе по определению хозяева как раз инвесторы Пока он долю не выкупит, естественно. Впрочем в данном случае это не важно - он определяет политику заведения.

[Скрытик]

Нескромный вопрос к знатокам
А сколько денег надо на открытие ресторана среднего уровня ( я не имею ввиду какой то эксклюзив)?

Очень грубо - помещение в аренде или свое?
Если свое и покупка с нуля - считаем:
Минимум 200 метров общей площади. если центр города то 300-500тысяч долларов. Ремонт еще 150-200тысяч. Оборудование минимум 100-200тысяч. Разрешительные документы и прочее старт от 30 до 50 тысяч. Итого - минимум 600 тыс. у.е., максимум почти миллион.
Знаю что есть один объект в центре (подвал) 300 метров. С оборудованием хозяева хотят продать за 600тыс. Это чистый подвал - не цоколь.
В спальных районах дешевле, конечно - думаю в 300-400 можно уложиться.

[acc]

Очень грубо - помещение в аренде или свое?
Если свое и покупка с нуля - считаем:
Минимум 200 метров общей площади. если центр города то 300-500тысяч долларов. Ремонт еще 150-200тысяч. Оборудование минимум 100-200тысяч. Разрешительные документы и прочее старт от 30 до 50 тысяч. Итого - минимум 600 тыс. у.е., максимум почти миллион.
Знаю что есть один объект в центре (подвал) 300 метров. С оборудованием хозяева хотят продать за 600тыс. Это чистый подвал - не цоколь.
В спальных районах дешевле, конечно - думаю в 300-400 можно уложиться.

Ого, я думал всё значительно дешевле

[Скрытик]

Ого, я думал всё значительно дешевле

Небольшая кофейня без кухни меньше 150ти не получится

[Тот еще Тип]

Очень грубо - помещение в аренде или свое?
Если свое и покупка с нуля - считаем:
Минимум 200 метров общей площади. если центр города то 300-500тысяч долларов. Ремонт еще 150-200тысяч. Оборудование минимум 100-200тысяч. Разрешительные документы и прочее старт от 30 до 50 тысяч. Итого - минимум 600 тыс. у.е., максимум почти миллион.
Знаю что есть один объект в центре (подвал) 300 метров. С оборудованием хозяева хотят продать за 600тыс. Это чистый подвал - не цоколь.
В спальных районах дешевле, конечно - думаю в 300-400 можно уложиться.

Чекайте, чекайте...

Рулит творческий подход. Разве Клара больше 150 метров? Или **** (я знаю, материться нельзя) Шерлок?

[Скрытик]

Чекайте, чекайте...

Рулит творческий подход. Разве Клара больше 150 метров? Или **** (я знаю, материться нельзя) Шерлок?

А кухню и подсобные помещения что на шару даются? Клара-бара с офисом под 300 метров потянет...

[Тот еще Тип]

А кухню и подсобные помещения что на шару даются? Клара-бара с офисом под 300 метров потянет...

С офисом... а с квартирой? Ну не может там быть 150-ти метрового зала...

[Тот еще Тип]

Я это к тому, что, мне кажется, на 150 метрах вполне можно разместить и зал, и кухню, и подсобку. Ланч-Кафе?

[Скрытик]

С офисом... а с квартирой? Ну не может там быть 150-ти метрового зала...

У них кухня только под 40 метров. Если был при закрытом горсаду то наверняка проводили через веранду и т.п. Офис у них чуть дальше )) Поверь - ресторана меньше 100 метров не бывает...

[Скрытик]

Я это к тому, что, мне кажется, на 150 метрах вполне можно разместить и зал, и кухню, и подсобку. Ланч-Кафе?

В ресторане? Только очень бюджетном. Не верю...

[Тот еще Тип]

Не надо вот это... снобствовать лукаво. Творческий подход продолжает творить чудеса.
ПС. Небольшой, семейный, камин, гусь, Логовулин односолодовый...

[Love&Passion]

Даша, в бизнесе по определению хозяева как раз инвесторы Пока он долю не выкупит, естественно. Впрочем в данном случае это не важно - он определяет политику заведения.

Я понимаю, Юр, понимаю ))) Ну, вообще-то своим сообщением хотела показать, что он СОвладелец )) А не просто так, с боку-припёку )))))

Относительно стоимости заведения полностью с тобой согласна.

[Очкарик]

Очень грубо - помещение в аренде или свое?
Если свое и покупка с нуля - считаем:
Минимум 200 метров общей площади. если центр города то 300-500тысяч долларов. Ремонт еще 150-200тысяч.

Это фантастика. В центре города меньше 3-8 тысяч за метр ничего нет. 200 метров - это от 0.5 до 1.5 миллионов

[Скрытик]

Это фантастика. В центре города меньше 3-8 тысяч за метр ничего нет. 200 метров - это от 0.5 до 1.5 миллионов

Ну мы не про Дерибасовскую говорим При желании фасад можно найти до 3х, правда больших площадей почти не осталось...

[Очкарик]

Ну мы не про Дерибасовскую говорим При желании фасад можно найти до 3х, правда больших площадей почти не осталось...

А где такие цены?

[Скрытик]

А где такие цены?

Искать нужно Я реально могу свести с людьми продающими действующий ресторан с оборудованием по 2К за метр. Правда подвал ))