|
Икра поставляется в двух видах: мороженая и консервированная.
По ГОСТу консервант допускается. Не всякий. У нас до сих пор действует ГОСТ 72 года, в котором разрешается применение уротропина (и еще какого-то --тропина). Российская икра, например, уже делается по ГОСТу 2004 года, в нем уротропин запрещен. Впрочем, бензоат натрия и сорбиновая кислота тоже часто превышают норму в дешевой, да и среднедешевой консервированной красной икре, не говоря уже об избытке соли, поэтому очень и очень рекомендуется брать этот деликатес именно в мороженном виде, несмотря на разницу в цене.
Масла, кстати, может быть три вида: подсолнечное (раф), кукурузное (раф), оливковое. Угадайте, какое используют наши производители.
Последний раз редактировалось Carin; 22.02.2012 в 14:15.
Ну, они стали называться ДСТУ и по-прежнему существуют, многие из них являются 100% калькой старых ГОСТов или их европейских аналогов (в редких случаях). Не забывайте, что «Технические условия не могут содержать норм, которые хуже, чем в стандартах государственных. Они (ТУ производителей) могут только дополнять их, или быть полученными на новые виды продукции. Ведь на некоторые виды продукции ГОСТы вообще отсутствуют» [источник]. В любом случае, продукт питания производится по какому-либо ТУ или ДСТУ и обязан выбранному стандарту соответствовать. Я понимаю, что так должно быть, а есть очень по-разному. Но в случае с консервированной икрой имеем откровенно устарввшие нормы, которые позволяют использовать, мягко говоря, не самый полезный ингредиент. От одной баночки в год ничего критического не случится (ну в общем и среднем). Но увы народ ее покупает куда в бОльшем количестве именно по ценовому критерию...
я малым этой бурой пленки-фотобумагу проявлял. что бы ей отравится еще нужно постараться. а вот этот новомодный уротропин-тоска. некоторые его маскируют как Е, а finefood метровский пишет честно консервант-уротропин.
....утром в 10 часов парковка на жукова уже была битком(. в магазине народу не очень много. наверное предприимчивые посетители оптового обосновались.... но тоска ходишь и не понимаешь, когда же перестанут чуть ли не каждый день цены рисовать новые...скоро если не хлеб и молоко-то деликатес и нефиг...а то зажрались граждане...хочешь бекона, плати обалдевшим от жадности депутатам 3 дорога....
подскажите сколько сейчас в Метро стоит мешок сахара 50кг.Цена с НДС.Заранее большое спасибо.
Вкратце: разная цена на сырье и стоимость производственного цикла из тростника и сахарного буряка. Если не лень, можете почитать, мы когда-то обсуждали.
В Таврии можно взять и мешком. По цене 5,95 грн. Просто попросить вынести нераскрытый мешок и все.
PS Насчет сладости, конечно, загадка. Такого быть не может в принципе, по нормам процент стандартный в сахаре из любого сырья, но на вкус почему-то есть разница. Не удивлюсь, если какой-то дешевый наполнитель типа мела досыпают нечестные производители.
Метрошный сахар всегда был хорошим, хотя и дорогим. Кстати, в Метро можно попробовать дозвониться и узнать цену, наверное, в "Бакалее" надо узнавать.
Последний раз редактировалось Carin; 24.02.2012 в 11:15.
В детстве жила у бабушки в Тернополе, у нас под боком находился сахарный завод - но у нас никогда не было белого сахара, который продается в магазине, у нас был он розоватого цвета.........
Никогда не говори никогда.....
Социальные закладки