Добрый день КолибриЯ.
Признаюсь у нас действительно в одно время были с этим проблема. Поступали жалобы. Мы использовали моцареллу Славия (Баштанка). Как оказалось в состав входили добавки типа пальмового масла. Мы закладываем в пиццу много сыра и по этому пицца и была существенно жирной.
Сделали выводы. Уже достаточно давно используем сыр моцареллу одного небольшого завода из Украины. Мы посетили это предприятие и убедились, что сыр производят в хороших условиях на современной линии и полностью из натурального молока.
Вообщем пицца сейчас абсолютно не жирная и сыр вкусный.
Надеемся Вы поменяете свое мнение.
Спасибо за внимание.
Социальные закладки