Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 3374 из 7518 ПерваяПервая ... 2374 2874 3274 3324 3364 3372 3373 3374 3375 3376 3384 3424 3474 3874 4374 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 67,461 по 67,480 из 150356
  1. Вверх #67461
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Erzulie Посмотреть сообщение
    Сестра)) Мы тоже в этом году не печем и не едим. И по такой же причине Но это же невозможно выдержать)
    а я пеку - но не особо ем- и не из-за того ,что поправляюсь.. просто ен могу я есть в последнее время - кусочек и все, дальше "не лизе"...
    раздаю всем...


  2. Вверх #67462
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Так подожжи- он сырым уменьшается или когда выпекается?
    сырым...

    зато крема сделала много и вкуууснющий (по твоему ,Пупсочка рецепту - только масло не добавляла - не люблю с маслом)

  3. Вверх #67463
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,078
    Репутация
    218537
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    а по какому рецепту делала??
    я впервые по рецепту Гал делала - шото мне не особо.. .или то у меня руки переместились в другое место - туда откуда ноги должны были рости...
    "Не особо" что?

    Вкус, текстура?

    Что ж тебе "не особо"?
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #67464
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    "Не особо" что?

    Вкус, текстура?

    Что ж тебе "не особо"?
    результат

    но говорю - же- делаю поправку на руки свои нынешние кривые )

    притом кенвуд вымесил его шикарно! поднялось в ведре оно превосходно - и такое эластичное все.. .а после формовки - поплыли... и не поднялись как должны были ....



    и мука (кулиндоровская) не удачная попалась - вместо того ,чтобы после формовки подниматься, они у меня вширь поплыли...
    и самое инетерсное - до этого та же кулиндоровка (которую я лет 5 не покупала вообще, а тут купила и мне понравилось) - до этого она былп просто шикарная! не плыла... а тут - партия другая... и все, трындец...
    надо искать другую муку...
    Последний раз редактировалось _Elena_; 06.01.2014 в 10:00.

  5. Вверх #67465
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18117
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    сырым...

    зато крема сделала много и вкуууснющий (по твоему ,Пупсочка рецепту - только масло не добавляла - не люблю с маслом)
    Так коржи испеченные до перемазывания кремом действительно кажутся довольно маленькими, а промокнув, принимают диаметр бортика и получается большой торт.

  6. Вверх #67466
    Посетитель Аватар для Марюня
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    495
    Репутация
    766
    Девочки, а кто-нибудь цедру мандарин использует? У меня лимоны с апельсинами уже все лысые, а в магазин идти лень..

  7. Вверх #67467
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,078
    Репутация
    218537
    А я так болею, так болею..

    Ниче не в состоянии готовить...

    Наделаю сегодня только вареников.
    Ну там соления, бутербродики семгины. и хватит.


    Начинки для вареников два дня делала- то капусты квашеной потушила, то вчера картошку заготовила.

    А сегодня уже сделала заварного теста две порции..
    Сейчас сстоит, отдыхает.

    И потом всей толпой навалимся и налепим.

    И всё.

    А завтра...

    Даже не знаю.
    Дожить бы.
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  8. Вверх #67468
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    А я так болею, так болею..

    Ниче не в состоянии готовить...

    А завтра...

    Даже не знаю.
    Дожить бы.
    Пупсочка, выздоравливай
    не надо болеть

  9. Вверх #67469
    Не покидает форум Аватар для 115117
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,951
    Репутация
    6431
    Слушайте,у меня тоже калачи такие....весьма средненькие вышли...Какие-то малосладкие и немного забитые,ну не то,не то в этом году.


    Пупса,выздоравливай!

  10. Вверх #67470
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от 115117 Посмотреть сообщение
    Слушайте,у меня тоже калачи такие....весьма средненькие вышли...Какие-то малосладкие и немного забитые,ну не то,не то в этом году.


    ага..
    значит это таки тенденция...

    наверное мука?? или "магнитные бури" ??

  11. Вверх #67471
    Частый гость Аватар для Лаодика
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    37
    Сообщений
    757
    Репутация
    639
    ,Всем Хорошего Дня и мирного семейного вечера!!!
    Цитата Сообщение от 115117 Посмотреть сообщение
    Слушайте,у меня тоже калачи такие....весьма средненькие вышли...Какие-то малосладкие и немного забитые,ну не то,не то в этом году.


    Пупса,выздоравливай!
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    ага..
    значит это таки тенденция...

    наверное мука?? или "магнитные бури" ??
    а у меня ниче такие, вкусные. мужу понравились рулетики с маком и халвой, сказал, что их и без повода можно готовить

    а что приготовить из остатка белков? у меня их 15 шт?

  12. Вверх #67472
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Лаодика Посмотреть сообщение
    ,
    а что приготовить из остатка белков? у меня их 15 шт?
    та вкусные то они вкусные - калачи - но не идеальные
    у меня.
    а я стремлюсь к идеалу - и как-то требования к себе у меня в последнее время сильно повысились...

    а белки - их можно заморозить.
    а потом - я пекла после Пасхи - когда тоже куча осталось белков - вот по этому рецепту - получилось просто супер!

    сейчас у меня тоже 14 штук осталось. белков.

    Ангельский кекс
    Кекс делается без участия желтков и какого-либо жира, поэтому приемлем при диетическом питании. Высокая пористая структура теста получается только благодаря правильно взбитым белкАм, без участия разрыхлителя.

  13. Вверх #67473
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Возраст
    50
    Сообщений
    106
    Репутация
    48
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    доброго ранку...
    тоже замечала,что когда делаю строго по рецепту, не спеша - все получается классно, а как только начинаю делать как побыстрее - все , пиши пропало - одно расстройство,а лежать на диване - тоже не знаю куда совесть засунуть, и научиться этому ни как не могу, а очень очень хочется (всегда что то можно делать ....)

  14. Вверх #67474
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Доброго дня.

    Я вчера легла как обычно около 3, поэтому утром муж на работу ушел, я и не услышала, только с кошкой проснулись... нужно пить кофе, ставить тесто на пряники или на калачи... а то как все одновременно начинаю месить, так потом каша и выходит в конце... и садиться работать, пока тесто подходит, а то с этой пасмурной погодой только спать и хоЦЦА)
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  15. Вверх #67475
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    _Elena_ ты просто зациклилась, отдохнуть это не значит бездельничать. Переключись на что-то другое. Тебе нравилось что-то делать? Ну, там, не знаю, вязать, шить, вышивать, рисовать, просто каляки-маляки какие-то. Или кино? Или с подругой всласть потрепаться? Нужно отвлечься на время, а потом самой захочется и все будет получаться.
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  16. Вверх #67476
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    результат

    но говорю - же- делаю поправку на руки свои нынешние кривые )

    притом кенвуд вымесил его шикарно! поднялось в ведре оно превосходно - и такое эластичное все.. .а после формовки - поплыли... и не поднялись как должны были ....



    и мука (кулиндоровская) не удачная попалась - вместо того ,чтобы после формовки подниматься, они у меня вширь поплыли...
    и самое инетерсное - до этого та же кулиндоровка (которую я лет 5 не покупала вообще, а тут купила и мне понравилось) - до этого она былп просто шикарная! не плыла... а тут - партия другая... и все, трындец...
    надо искать другую муку...
    я всегда все делаю на макфе
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  17. Вверх #67477
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Erzulie Посмотреть сообщение
    _Elena_ ты просто зациклилась, отдохнуть это не значит бездельничать. Переключись на что-то другое. Тебе нравилось что-то делать? Ну, там, не знаю, вязать, шить, вышивать, рисовать, просто каляки-маляки какие-то. Или кино? Или с подругой всласть потрепаться? Нужно отвлечься на время, а потом самой захочется и все будет получаться.
    Да, Эрзуль ,спасибо за поддержку

    люблю я все это дело - вязать-шить... но давно ен занималась
    вот тоже собираюсь именно этим и заняться.

    все мечтаю сшить тильду - но никак не решусь. знаю, ты шьешь Шикарных Тильд!! восхищаюсь тобой!

    зато я связала ёжика в тумане - долго и "частями" - но таки закончила

  18. Вверх #67478
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    Да, Эрзуль ,спасибо за поддержку

    люблю я все это дело - вязать-шить... но давно ен занималась
    вот тоже собираюсь именно этим и заняться.

    все мечтаю сшить тильду - но никак не решусь. знаю, ты шьешь Шикарных Тильд!! восхищаюсь тобой!

    зато я связала ёжика в тумане - долго и "частями" - но таки закончила
    Давай я тебе последнюю покажу для вдохновения? (у меня всего три тильды сшито за все время и один заяц-то



    Но их шить очень легко, потому что есть выкройки, а тебе нужно всего-то выкроить и сшить готовое

    И неважно, что ты делаешь, главное хотя бы полчаса-час в неделю уделять любимому занятию.
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  19. Вверх #67479
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Erzulie Посмотреть сообщение
    Давай я тебе последнюю покажу для вдохновения? (у меня всего три тильды сшито за все время и один заяц-то

    Но их шить очень легко, потому что есть выкройки, а тебе нужно всего-то выкроить и сшить готовое

    И неважно, что ты делаешь, главное хотя бы полчаса-час в неделю уделять любимому занятию.


    ух-ты!!

    какая зимняя Прелестница
    шикарная Тильда - коньки - муфточка - "уши" - красота!

    и ноженьки так мило сложила

    супер!!!!!!

  20. Вверх #67480
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение


    ух-ты!!

    какая зимняя Прелестница
    шикарная Тильда - коньки - муфточка - "уши" - красота!

    и ноженьки так мило сложила

    супер!!!!!!

    Ну вот и сшей такую, она очень легко шьется, отвлечешься
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше


Закрытая тема
Страница 3374 из 7518 ПерваяПервая ... 2374 2874 3274 3324 3364 3372 3373 3374 3375 3376 3384 3424 3474 3874 4374 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения