Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 3242 из 7518 ПерваяПервая ... 2242 2742 3142 3192 3232 3240 3241 3242 3243 3244 3252 3292 3342 3742 4242 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 64,821 по 64,840 из 150356
  1. Вверх #64821
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Привет, мои хорошие!
    Как-то так устала...
    У меня вопрос на засыпку - как сделать колбасу из птицы домашней?
    Как-то так вышло, что накопилось у меня птицы, а в селе еще есть и надо ее резать.
    Так я думаю колбасу сделать, а не умею
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!


  2. Вверх #64822
    Живёт на форуме Аватар для Тимоша
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    3,561
    Репутация
    8580
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Привет, мои хорошие!
    Как-то так устала...
    У меня вопрос на засыпку - как сделать колбасу из птицы домашней?
    Как-то так вышло, что накопилось у меня птицы, а в селе еще есть и надо ее резать.
    Так я думаю колбасу сделать, а не умею
    Лови рецепты
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/56455/
    https://forumodua.com/showthread.php?p=28683545#post28683545
    Я делала сардельки, получились вкусные, главное про них не забыть когда варятся, чтоб не лопнули
    Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину

  3. Вверх #64823
    Живёт на форуме Аватар для mimoza71
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,845
    Репутация
    3915
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    А по поводу кинА, спасибо всем, кто посоветовал "Горько!" посмотреть. Смех сквозь слёзы
    Его надо в обязательном порядке всем будущим молодожёнам просматривать
    О, наш человек, я даже на следующий день некоторые моменты пересматривала, для поднятия настроения))

    Доброго вечера кулинары, а я сегодня ничего не готовила, вечером забежали в Сильпо, купили сосисок Австрийских беленьких, кислой капусты, вкусный сыр и французский хлеб, рождественские пряники немецкие и поужинали, я сосиски эти поджарила, правда они сильно к сковородке пристают, так малая сказала, что она вкуснее сосисок никогда еще не ела)) и что я их оочень вкусно приготовила- во как !
    Живу бедно: сыр с плесенью,машина без крыши,телефон без кнопок.

  4. Вверх #64824
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Тимоша Посмотреть сообщение
    Лови рецепты
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/56455/
    https://forumodua.com/showthread.php?p=28683545#post28683545
    Я делала сардельки, получились вкусные, главное про них не забыть когда варятся, чтоб не лопнули
    не плюсишься) потопала изучать
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  5. Вверх #64825
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    Эрзулечка,
    помню ты как-то писала, что у тебя есть "свечки" маленькие с лампами ,которые ты в пряничный домик ставишь и они там горят

    я так понимаю маленькие на батарейках с лампочкой .

    а где такие можно купить?? ищу уже давно - не наблюдала нигде

    спасибо!
    привет) дождись , когда в метро появятся новогодние штуки (или может к старым новогодним уже привезли) - я там покупала, только не в этом году. Тарлингтон хауз или как там оно..это их бренд собственный. Стоили очень недорого
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  6. Вверх #64826
    Живёт на форуме Аватар для Кобата
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    3,210
    Репутация
    2577
    Цитата Сообщение от Mamma Посмотреть сообщение
    у меня муж такие рулетики очень любит....достаточно нежное сочетание соленой рыбки,пресного тонкого теста и сливочного сыра
    И мі тоже такие рулетики очень любим. Нам все сочетается))) Лаваш, если пропитался. не тянется, а откусывается спокойненько)

  7. Вверх #64827
    Частый гость Аватар для Olya:)
    Пол
    Женский
    Сообщений
    768
    Репутация
    1378
    Отвечу одним сообщением всем, кто спрашивал про варенье из мяты, покупала в лавке домашней консервации "Закрома", брала много разных вкусов( и липа, и груша...), все очень вкусные у них) мням)

    ...а я вот совсем не люблю имбирное печенье, и как его едят...не пойму)

  8. Вверх #64828
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Привет, мои хорошие!
    Как-то так устала...
    У меня вопрос на засыпку - как сделать колбасу из птицы домашней?
    Как-то так вышло, что накопилось у меня птицы, а в селе еще есть и надо ее резать.
    Так я думаю колбасу сделать, а не умею
    я недавно делала купаты куриные, диетические т.с. часть пожарила, а две колбасины отварила, на бутики с утра очень вкусно
    делала все на глаз, грубо говоря на 1 кг фарша, грамм 600 филе порезанного, лука грамм 700, чеснока пару головок, ложки 3 сухого молока, специи по вкусу, ну соль перец само собой, водички Холодненькой пол стаканчика, все вымешать и оставила на ночь в холодильнике, потом достала и сидишь играешься с нафаршировать кишки)))) далее в подсоленной воде отварить минут 20(это если потом будешь запекать их еще, для колору и привкуса) и минут 35-40 так что б до готовности и есть вареную

    Цитата Сообщение от Olya:) Посмотреть сообщение
    ...а я вот совсем не люблю имбирное печенье, и как его едят...не пойму)
    так его можно не класть, в основном он, пряник, Медовый
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22

  9. Вверх #64829
    Постоялец форума Аватар для ss20
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,429
    Репутация
    2548
    А можно глупый вопрос?
    Зачем колбасу в кишки? Только чтобы форму держала? А если использовать фольгу, пакет? Не то?

  10. Вверх #64830
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от ss20 Посмотреть сообщение
    А можно глупый вопрос?
    Зачем колбасу в кишки? Только чтобы форму держала? А если использовать фольгу, пакет? Не то?
    Чтобы на колбасу было похоже ))))

  11. Вверх #64831
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,026
    Репутация
    218520
    Доброе утро



    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  12. Вверх #64832
    Повелительница дороги
    Аватар для контрабас
    Пол
    Женский
    Сообщений
    43,513
    Репутация
    73711
    Доброе утро!
    Не все женщины за рулем-блондинки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  13. Вверх #64833
    Живёт на форуме Аватар для Тимоша
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    3,561
    Репутация
    8580
    Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину

  14. Вверх #64834
    Постоялец форума
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    63
    Сообщений
    2,595
    Репутация
    3531
    Цитата Сообщение от Кимура Посмотреть сообщение
    Покупала на прошлой неделе щучку, дважды. Оба раза с икрой. Рыбки поели и заготовки к праздникам сделали))))
    И у меня карп с икрой попался. Странные рыбы какие-то пошли, - зима впереди, а они рожать собрались

  15. Вверх #64835
    Живёт на форуме Аватар для мамашка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса.
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,347
    Репутация
    5510
    Всем бодрое утро !!!Хорошего вам настроения!!!


    Мы сегодня наконец-то идем в школу))) Как же я успела расслабится))) вставала та я в последнюю неделю не раньше 9ти, а вот уже 7мь как то тяжко вставать)))
    Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!

  16. Вверх #64836
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Привет, мои хорошие!
    А мы сегодня проспали((( Подскочили без 15 восемь - галопом все бегом - бегом...
    Папа наш разозлился, сказал, что сегодня отбой у всех в 10 вечера)))) Ага, хочу видеть)
    Сейчас поставлю сделаю мяско тушеное, потом поставлю хлебушек печься.
    Погода не радует вообще ни разу((( Не люблю я это(((
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  17. Вверх #64837
    Не покидает форум Аватар для Зитка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,280
    Репутация
    2815
    Всем доброго утра. Я вчера испекла овсяное печенье, запах до сих пор на всю квартиру, поэтому утро получилось очень даже добрым не смотря на погоду...
    а еще сегодня возможно придет мастер и ремонт продолжится... так что будет где поставить елочку на НГ ))) а там глядишь к весне и кухня обновится )))
    Капец, какая я не решительная... до сих пор так и не придумала, какая именно она у меня должна быть, семья разделилась, каждый хочет другое по стилю и цвету )))))))))) а я уже согласна на любую, лишь бы была новая )))

  18. Вверх #64838
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Доброе утро!
    Колбасу взяла на заметку. Надо поискать в сети рецепт классической докторской. Кто-нибудь знает, в блендере, который чашей как для коктейлей, можно фарш приготовить? Или нужен обязательно погружной измельчитель? А то у меня такого нет, хотя и планировала покупать.

    Сегодня сделаю ризотто. У меня гора креветочек уже ждет своего часа.


    Вчера чиабатту сделала вечером в духовке. Что-то мне не нравится как хлебопечка стала печь. Получился ароматный и влажный, как я люблю.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  19. Вверх #64839
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Erzulie Посмотреть сообщение
    привет) дождись , когда в метро появятся новогодние штуки (или может к старым новогодним уже привезли) - я там покупала, только не в этом году. Тарлингтон хауз или как там оно..это их бренд собственный. Стоили очень недорого
    там искадла уже...
    есть всякие колокольчики-снеговики-ёлочки такие..
    а вот просто свечек нету ((

  20. Вверх #64840
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    Доброе утро!
    Колбасу взяла на заметку. Надо поискать в сети рецепт классической докторской. Кто-нибудь знает, в блендере, который чашей как для коктейлей, можно фарш приготовить? Или нужен обязательно погружной измельчитель? А то у меня такого нет, хотя и планировала покупать.
    Ань, я пыталась как-то сделать, так получилось шо зря - внизу, где ножи - перебитый - чуть ли не переваренный, а сверху - не измельченный...
    Слушайте, ну не хочу я эти холода!!!!!! Не хочуууууууууууууу
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!


Закрытая тема
Страница 3242 из 7518 ПерваяПервая ... 2242 2742 3142 3192 3232 3240 3241 3242 3243 3244 3252 3292 3342 3742 4242 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения